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簡介
揚(yang)州大明寺(si)泉水(shui)——天(tian)下第五泉
大江(jiang)南北，亦有湖(hu)山，來自衡陽洞庭，休道故鄉無(wu)此好；
近水樓臺，盡收煙雨，論到梅花明月，須知(zhi)東閣占春多。
——方夢圓
大明寺
大(da)明(ming)寺(si)，在江蘇揚州(zhou)市西北約4公里(li)的(de)(de)蜀崗(gang)中峰上，東(dong)臨(lin)觀音山(shan)。建于南朝宋大(da)明(ming)年(nian)(nian)(nian)間（457-464）而(er)得名(ming)。隋(sui)代仁壽(shou)元年(nian)(nian)(nian)（601）曾在寺(si)內建棲靈(ling)塔，又稱棲靈(ling)寺(si)。這里(li)曾是(shi)唐代高僧鑒(jian)真大(da)師(shi)居住和(he)講學的(de)(de)地方。現寺(si)為(wei)清同治年(nian)(nian)(nian)間重建。清乾隆(long)三十年(nian)(nian)(nian)（1765），乾隆(long)皇帝巡幸揚州(zhou)，擔心(xin)人民因見“大(da)明(ming)”二(er)字而(er)思(si)念前朝（明(ming)朝），遂下令改名(ming)為(wei)“法凈寺(si)”；并(bing)親筆題(ti)了寺(si)名(ming)。1980年(nian)(nian)(nian)4月(yue)，鑒(jian)真大(da)師(shi)座像(xiang)從日本回國探親前夕，復稱大(da)明(ming)寺(si)。在大(da)明(ming)寺(si)山(shan)門兩邊(bian)的(de)(de)墻上對稱地鑲(xiang)嵌著(zhu)：“淮東(dong)第(di)一觀”和(he)“天(tian)下第(di)五泉”十個大(da)字，每(mei)字約一米(mi)見方，筆力遒(qiu)勁。
天下第五泉
著(zhu)名(ming)的(de)“天(tian)下第五(wu)泉(quan)(quan)(quan)(quan)”即(ji)在(zai)寺(si)內的(de)西花(hua)園里。西花(hua)園原名(ming)“芳(fang)圃”。相傳，為清(qing)乾(qian)隆十六年（1751），乾(qian)隆皇帝(di)下江南，到揚州(zhou)欣(xin)賞風景的(de)一(yi)(yi)個(ge)御花(hua)園，向以山林野趣著(zhu)稱。唐(tang)代(dai)茶人(ren)陸(lu)羽在(zai)沿長江南北訪茶品(pin)(pin)泉(quan)(quan)(quan)(quan)期(qi)間，實(shi)地品(pin)(pin)鑒過大(da)(da)明(ming)(ming)寺(si)泉(quan)(quan)(quan)(quan)，被列為天(tian)下第十二佳(jia)水(shui)(shui)(shui)。唐(tang)代(dai)另一(yi)(yi)位品(pin)(pin)泉(quan)(quan)(quan)(quan)家劉(liu)伯芻(chu)卻(que)將揚州(zhou)大(da)(da)明(ming)(ming)寺(si)泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)，評(ping)為“天(tian)下第五(wu)泉(quan)(quan)(quan)(quan)”，于是，揚州(zhou)大(da)(da)明(ming)(ming)寺(si)泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)，就以“天(tian)下第五(wu)泉(quan)(quan)(quan)(quan)”揚名(ming)于世。大(da)(da)明(ming)(ming)寺(si)泉(quan)(quan)(quan)(quan)，水(shui)(shui)(shui)味醇厚，最宜烹茶，凡是品(pin)(pin)嘗過的(de)人(ren)都公認宋(song)代(dai)歐陽修在(zai)《大(da)(da)明(ming)(ming)寺(si)泉(quan)(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)記》所(suo)說“此水(shui)(shui)(shui)為水(shui)(shui)(shui)之美者(zhe)也”是深(shen)識(shi)水(shui)(shui)(shui)性(xing)之論(lun)。
為適(shi)應改革開(kai)放的(de)形勢，八十年代初，揚州(zhou)(zhou)園(yuan)林部門又(you)在(zai)西花園(yuan)建了五泉(quan)茶社，這是一座仿(fang)古的(de)柏木建筑，分上(shang)下兩廳(ting)，兩廳(ting)之間以假山連接，上(shang)廳(ting)好像置(zhi)身(shen)于蜀(shu)崗之上(shang)，下廳(ting)背臨湖(hu)水，猶似懸架在(zai)湖(hu)水之中。游人至此，在(zai)飽(bao)覽蜀(shu)崗勝(sheng)景之后，人座茶廳(ting)內小(xiao)憩(qi)，細細地品飲著用五泉(quan)水沖泡的(de)江(jiang)南香(xiang)茗，既(ji)可舉目東望觀音山色，又(you)可俯視清雅(ya)秀麗的(de)瘦西湖(hu)風光，那才真可謂是賞心悅目，煩(fan)襟(jin)頓(dun)開(kai)，不虛(xu)此行呢，如若能再悉心領略方夢圓所題《揚州(zhou)(zhou)第五泉(quan)聯》（見(jian)本文(wen)之冠題辭）的(de)優(you)美意境，那就更令人流(liu)連于揚州(zhou)(zhou)的(de)江(jiang)山勝(sheng)跡與梅月風情。
