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劇情簡介

一九(jiu)八(ba)五年(nian)八(ba)月，澳(ao)(ao)門(men)路(lu)環黑沙海(hai)(hai)灘發(fa)現人(ren)體殘肢。警(jing)方重案(an)組澳(ao)(ao)門(men)司(si)法部(bu)李(li)Sir（李(li)修賢飾(shi)）開始著手調查此案(an)，發(fa)現八(ba)仙(xian)飯(fan)(fan)店(dian)鄭氏一家在一夜(ye)間全部(bu)失蹤，警(jing)方前往調查時(shi)，八(ba)仙(xian)飯(fan)(fan)店(dian)負責人(ren)王(wang)(wang)志(zhi)恒(heng)（黃秋生飾(shi)）稱鄭氏一家已移民(min)海(hai)(hai)外，并將(jiang)飯(fan)(fan)店(dian)頂讓(rang)給他。 隨后(hou)李(li)Sir查得鄭氏一家并無(wu)出境紀錄，伺(si)機拘捕王(wang)(wang)協助調查，王(wang)(wang)企圖潛返內地(di)，將(jiang)他拘捕落網。拘留期間，王(wang)(wang)非但(dan)不合作(zuo)，并隱瞞(man)事實，司(si)法部(bu)惟有用盡各(ge)種辦(ban)法，迫他召(zhao)供(gong)，而王(wang)(wang)則(ze)在監牢(lao)內企圖自殺與司(si)法對抗。最后(hou)，用嚴刑(xing)迫供(gong)下(xia)，終(zhong)于肯吐露(lu)殺人(ren)經過，但(dan)王(wang)(wang)最終(zhong)割腕自殺也不愿面臨(lin)最高二十四年(nian)的監禁(jin)。

演員表

李修賢 飾 李Sir

關寶(bao)慧 飾(shi) 阿寶(bao)

黃秋生 飾 王志恒

黃柏文 飾 蠻牛

紀家發 飾 Robert

林敬剛(gang) 飾 金剛(gang)

成奎(kui)安 飾 鄭(zheng)缽

劉兆銘(ming) 飾 鄭林

李華(hua)月 飾 阿珠

鄺佐(zuo)輝 飾 丹尼

幕后花絮

改編自真人真事的奇案片，在血腥噱頭下卻注入大量黑色幽默，電影在東南亞帶來很大回響，南韓和日本曾有人根據電影情節而犯案。本片主演黃秋生當時還是一個小演員，但在此該片中形神兼備的演出令人懾服，并憑此獲第十三屆香港電影金像獎最佳男主角獎。黃是香港影壇少有的全面實力派演員，其后于1998年《野獸刑警》中的表現再次獲得肯定，先后贏得兩屆香港電影金像獎的影帝殊榮，其精湛演技不容置疑。而本片導演邱禮濤則堪稱是香港恐怖電影的鼻祖，曾掀起了香港電影好幾個類型風潮，本片開啟了變態殺人犯的流行人物類型，1997年的《陰陽路》系列則成為香港長壽鬼片的代表作。邱禮濤行事特立獨行，別人喜歡拍大制作，他卻偏偏喜好導演低成本影片。別的導演總會想盡一切法子取悅觀眾，他卻毫不客氣地讓觀眾在強烈得令人作嘔的殘暴與血腥里反思。他本人最欣賞的恐怖片是大師庫布里克的《閃靈》，因此他也希望自己的影片中出現的不是簡單粗暴的驚恐，而是那種不經意間的“背脊一陣陣發涼”。

影片評價

《人(ren)肉叉燒包(bao)》是(shi)最為(wei)人(ren)樂道(dao)的(de)黃秋(qiu)(qiu)生的(de)作品，變態和暴(bao)(bao)力(li)是(shi)黃秋(qiu)(qiu)生影片(pian)(pian)一大類(lei)型，當(dang)年該(gai)片(pian)(pian)因為(wei)有很多血腥暴(bao)(bao)力(li)場面而被定(ding)為(wei)三級片(pian)(pian)，黃秋(qiu)(qiu)生更(geng)在片(pian)(pian)中(zhong)有強奸鏡頭(tou)，這次(ci)獲(huo)獎令(ling)黃秋(qiu)(qiu)生成為(wei)首位(wei)憑三級片(pian)(pian)而當(dang)影帝的(de)影星，亦奠定(ding)了(le)他日后在電(dian)影圈的(de)性格(ge)演員地(di)位(wei)。