《八仙飯店之人肉叉燒包》是邱禮濤、李修賢執導的驚悚劇情片，由黃秋生、成奎安、李修賢等主演。電影講述了80年代澳門路環黑沙海灘發現人體殘肢的事件，警方重案組澳門司法部李Sir調查此案卻發現八仙飯店鄭氏一家在一夜間全部失蹤。由此展開與八仙飯店負責人王志恒的斗智斗勇。一九八五年八月，澳門路環黑沙海灘發現人體殘肢。警方重案組澳門司法部李Sir（李修賢飾）開始著手調查此案，發現八仙飯店鄭氏一家在一夜間全部失蹤，警方前往調查時，八仙飯店負責人王志恒（黃秋生飾）稱鄭氏一家已移民海外···【 詳細>>】

《野獸刑警》是由陳嘉上和林超賢聯合執導，黃秋生、王敏德、張耀揚、譚耀文、李燦森、周海媚主演的動作片，于1998年在香港上映。該片講述一個飛虎隊督查被下放到紅番區帶領一批問題警員和黑社會頭目做斗爭的故事。《野獸刑警》是陳嘉上在絕望的心境下拍攝出來的，拍攝該片之時，陳嘉上一度以為這是他拍攝的最后一部電影，因為當時的電影界狀況不好，盜版很嚴重。而《野獸刑警》最初的設想是拍成一部喜劇，但因為陳嘉上的心情上有一些絕望的影響，于是劇本全改，影片的基調也跟著陳嘉上的心境在走，最終拍成了一部動作片。【 詳細>>】

《埃博拉病毒》是由邱禮濤執導的恐怖片，黃秋生、陳妙瑛等參與演出。該片講述一個變態殺人狂連續殺人的故事。該片于1996年6月15日在香港上映。古惑仔阿雞〔黃秋生飾〕因與大佬之妻子通奸，被大佬（成奎安飾）發現。大佬本欲把二人殺死，卻被阿雞得手，把大佬夫婦殺死。阿雞因謀殺案逃離到南非一家餐館工作，其間奸殺了一名昏迷的黑人少女，但死者本身已有埃博拉病毒，阿雞感染了也不自知。不久阿雞強奸餐館東主夫人，被餐館東主發現了，連餐館東主夫婦也殺死···【 詳細>>】

《失眠》是由邱禮濤執導，黃秋生、衛詩雅、林家棟主演的電影。2017年5月18日在香港上映。著名大學醫學院教授林惜家（黃秋生 飾），專門研究人類可以長時間不需睡眠的方法。一天，前女友丘夢熙（吳俐璇 飾）突然現身求助，原來她的家人全部患上失眠癥，病情去到末期，病人更會陷入失常狀態、極具攻擊性！為探究真相，林惜家開始連串恐怖實驗：潛入停尸間偷取病人大腦，又把丘夢熙關在密室軟禁，藉此研究睡眠和大腦蛋白質之間的關系…【 詳細>>】

《省港一號通緝犯》是由黃志強執導，黃秋生、吳興國、于榮光等人主演的動作警匪片。于1994年6月29日在香港上映。該片講述了數名廣州通緝犯伙同香港犯罪分子打劫麻雀館，剛巧遇上藍帽子警員，雙方交火，受傷的部分省港旗兵決定逃回大陸暫避。不久，督察洪Sir接手此案，遂與大陸方面的刑偵科長王軍合作，但因立場不同而產生矛盾。數名廣州通緝犯伙同香港犯罪分子打劫麻雀館，剛巧遇上藍帽子警員，雙方交火，受傷的部分省港旗兵決定逃回大陸暫避···【 詳細>>】

《新房客》是由黃秋生執導，劉青云、吳啟華等人主演的一部劇情片。影片講述了一個剛出院的精神病人的故事。 這部影片講述了生是一個剛出院的精神病人，他住院十年，對自己過往的記憶模糊，現在一切重新開始。一夜，生洗澡時忽然發現屋中有人，但生竟然觸摸不到他們，生以為有鬼，逃出屋外。在一間酒吧內又遇到一個剛才見過的差人，驚慌中把酒吧弄到一團糟，被差人拉返警局，險些被逐回精神病院，但從差人口中說話推測，相信自己所見是十年前的事···【 詳細>>】

《花街時代》是一部在1985年由陳安琪導演，和顧嘉玲 黃秋生、夏文汐、葉德嫻主演的香港粵語電影。主要講了美麗和黑道老大姐王英的故事。該片獲得了第5屆香港電影金像獎 (1986)。（夏文汐飾）原為大澳漁村少女，家境貧寒，后為生活所逼，與表妹追隨鄉中老大姐來到灣仔酒吧，尋找工作力圖自食其力，同時也能緩解家中父母貧窮的生活。美麗目睹吧女小玲玉（于倩飾）的風光，于是央求小玲玉帶其入道，在小玲玉的訓練之下，美麗成為吧女，自此淪落風塵···【 詳細>>】

《古惑仔情義篇之洪興大飛哥》，是一部由梁宏發執導，黃秋生、麥家琪、黎駿等領銜主演的香港動作片。是《古惑仔》系列電影之一。影片講述了洪興與東星社兩派的恩怨情仇故事。大飛哥是洪興十二揸FIT人之一，他手下沒牙佬的女兒MAY愛上了另一社團東星社的頭目皇帝，皇帝名聲狼籍，沒牙佬不希望女兒與之拍托，遂請出大哥大飛與皇帝的大哥大咪談判，誰知皇帝與MAY在大哥面前異口同聲地宣布兩人是真心相愛的，皇帝更發誓以后再也不和別的女人鬼混，大飛無法，只好同意兩人繼續在一起，但警告皇帝不可辜負MAY···【 詳細>>】

《太陽照常升起》是英皇、太合、不亦樂乎三家公司聯合出品的文藝片，由姜文自編、自導、自演，周韻、陳沖、黃秋生、房祖名等演員主演。該片于2007年9月21日上映。影片講講述了四段交錯的故事，分別以瘋、戀、槍、夢為主題。開篇是一雙性感女人的腳，把我們帶進一個云山霧罩的村子，村里的房子頂上開花，動物色彩絢麗，路是白色的沙灘，周韻因為做了一個夢去買鞋，買了鞋之后看見了逃學的兒子房祖名，她干脆讓兒子退學。回家路上，周韻在樹下解手，站起來后發現掛在樹上的鞋消失了，周韻瘋了···【 詳細>>】

《放·逐》是由杜琪峰執導，吳鎮宇、黃秋生、張耀揚、林雪、張家輝主演的動作片。影片以澳門回歸前為主要背景，講述五個配合默契的殺手的悲壯故事。本片于2006年9月在香港上映。殺手和（張家輝）為妻靜（何超儀）和BB重返澳門落地生根，昔日好兄弟火（黃秋生）與波（林雪）奉大佬大飛（任達華）命來殺他，但另一對好兄弟泰（吳振宇）與貓（張耀揚）為情義來保護他，五人沖突驟然而起。念及友情，四人讓和為家庭做最后一宗買賣。【 詳細>>】

《夢差人》忠（黃秋生）自小就希望當警察，但礙于視力問題，只能當上交通督導員。在一宗劫案，忠巧遇多年老友，現已是探員身份的Johnny（林保怡），但其后，Johnny神秘失蹤，只剩下其女友Linda（王馨平），從她口中，更發現Johnny行動怪誕，又與黑道中人來往。一日，黑幫手下阿弟（許志安）欲收回Johnny借下的貴利數，但被Linda的美色吸引而反為Linda向黑幫講數，怎料遭拒絕，Linda也從此陷入險境。【 詳細>>】

《千言萬語》是由許鞍華指導的電影。黃秋生，李麗珍等參加演出。本片是繼《甜蜜蜜》（1996）之后又一部以鄧麗君歌曲名命名的電影，《千言萬語》的旋律貫穿全片：“不知道為了什么，憂愁它圍繞著我”。影片是以愛情包裝的政治話題電影，反映了香港七八十年代的重大事件，是一次寫實性的香港回憶之旅，回顧了香港本土知識分子自覺向港英挑戰的歷程。一個茫然的年輕女子，在失常的在街上游蕩，沒有記憶，已擺脫掉不堪回首的過去。【 詳細>>】

《的士判官》1993年，邱禮濤和黃秋生合作拍攝了電影《的士判官》，講述一個普通市民變成城市殺手的故事。本片的道德界限似乎有些模糊，與黃志恒、古惑仔阿雞這兩個離奇荒誕、恐怖粗暴的角色相比，阿建人性化更多一些，角色描寫更深入一些，阿建淪為殺手的原因，是因為打車送臨盆的太太去醫院而遭司機拒載，太太慘死，結果阿健對的士司機的仇恨上升到了極致，因此變成殺手，專殺那些拒絕載客的的士司機，名為“地下制裁”，這樣的設定社會問題控訴非常明顯，也易讓觀眾對人物有同情之感。【 詳細>>】

《老港正傳》是一部由趙良駿執導，莫文蔚、鄭中基、黃秋生及毛舜筠等演員主演的劇情片。講述香港電影放映員老左從1967年到2007年間的愛國夢想和他一家的酸甜苦辣以及悲歡離合。本片于2007年6月15日上映。老港（左向港，黃秋生飾）是香港愛國電影院的放映員，最大的夢想就是回祖國看看天安門，然而天意弄人，四十年來，他的夢想卻一直未能如愿。兒子“小港”（鄭中基飾）一生作著發財夢，無奈財運不濟，奔波十幾年依然“屢敗屢戰”。【 詳細>>】

《復仇》是一部由杜琪峰執導，約翰尼·哈里戴、黃秋生、任達華、林雪等演員主演的槍戰片，是根據法國導演梅爾維爾1967年由阿蘭-德隆主演的《獨行殺手》改編而來的現代版，由韋家輝執筆劇本，于2009年05月20日上映。影片講述了一個法國殺手得知女兒在香港被害，只身來到香港找出兇手，為女兒復仇的故事。法藉廚師Costello為遠嫁澳門的愛女一家慘遭滅門而展開復仇行動。Costello表面是廚藝了得的法國廚師，實際上他曾經是一名經驗豐富的冷血殺手···【 詳細>>】