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基本信息

《蒲公英(ying)》是由(you)日本東寶映畫發行的114分鐘喜劇影片(pian)。該片(pian)由(you)伊丹十(shi)三執(zhi)導，山(shan)崎努、宮本信子、役(yi)所廣司、大瀧秀治、渡邊謙(qian)等主演，于1985年11月(yue)23日在日本上映。

該(gai)片講述了兩位跑長(chang)途貨(huo)運的職員(yuan)幫助苦心經營拉面館(guan)的單身(shen)母親蒲(pu)公英提升廚藝的故事。

劇情簡介

單身(shen)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)蒲公英（宮本信子飾）在(zai)丈夫去世后獨自經營一家(jia)名為“來來軒(xuan)”的拉(la)面館(guan)，但(dan)她(ta)的手藝實(shi)在(zai)欠佳，以致食客稀少，小(xiao)店(dian)舉步維(wei)艱。

長(chang)途(tu)貨運(yun)司機黑(hei)郎（山崎努飾）和槍（渡邊謙(qian)飾）暴雨(yu)之夜落腳來(lai)來(lai)軒(xuan)，黑(hei)郎直(zhi)言不(bu)諱指出了拉面存在的(de)(de)(de)(de)問題。學藝(yi)(yi)心(xin)切的(de)(de)(de)(de)蒲公(gong)英請(qing)求黑(hei)郎收她(ta)為徒，提升廚藝(yi)(yi)。出于對母(mu)子境遇的(de)(de)(de)(de)同(tong)情(qing)，黑(hei)郎對蒲公(gong)英展開魔(mo)鬼式訓(xun)練，并帶著她(ta)走訪附近的(de)(de)(de)(de)拉面館，學習吸取同(tong)行們的(de)(de)(de)(de)經驗。在這一過程中，不(bu)斷有業內的(de)(de)(de)(de)名師和熱心(xin)的(de)(de)(de)(de)好(hao)友加入進來(lai)，共(gong)同(tong)協助蒲公(gong)英研(yan)制足以吸引萬千食客的(de)(de)(de)(de)美味拉面。

演職員表

演員表

山崎努飾黑郎

宮(gong)本(ben)信子飾蒲公英

渡邊謙飾槍

役(yi)所廣司飾穿白衣服的男人(ren)

安岡力(li)也飾ピスケン

櫻金造飾ショーヘイ

加藤嘉飾Q

大瀧秀治飾老人

津川雅彥飾經理

橋爪功飾服務員

藤田敏八飾牙疼的男人

井川比佐志(zhi)飾(shi)奔跑(pao)的男人(ren)

黑田(tian)福美飾穿白(bai)衣服(fu)男人的(de)情婦

中村伸郎(lang)飾假裝美食(shi)家的騙子

洞口依子飾カキの少(shao)女

原泉(quan)飾カマンベールの老婆(po)

三田和(he)代飾奔跑男(nan)人的妻子(zi)

筱(xiao)井世(shi)津子飾おめかけさん

大友柳太朗(lang)飾(shi)ラーメンの先(xian)生

岡田茉莉子(zi)飾マナーの先(xian)生(sheng)

職員表

制作人玉(yu)置泰(tai)、細越省吾(wu)、伊丹十三

監制川崎隆

導演伊丹十三

副(fu)導(dao)演（助理(li)）白山(shan)一城(cheng)

編劇伊丹十三

攝影田村正毅

配樂村井邦彥

剪輯鈴木晄

美(mei)術設計木村威夫

服(fu)裝(zhuang)設計中山邦夫

燈光井上幸男

錄音橋本文雄

美食(shi)顧問(wen)：石(shi)森いづみ

角色介紹

蒲公英

演員宮本信子

單身母親，在丈夫去(qu)世后獨(du)自(zi)經營一(yi)家(jia)名(ming)為“來(lai)來(lai)軒”的拉面館(guan)，但(dan)她的手藝實在欠(qian)佳，以致食(shi)客稀少，小店舉步維艱。

黑郎

演員山崎努

長途貨運司(si)機。在(zai)某個暴雨之夜落腳(jiao)來(lai)來(lai)軒，直(zhi)言不(bu)諱指出了拉面存在(zai)的(de)問題(ti)。學藝心切(qie)的(de)蒲公英(ying)請求他收徒，提(ti)升廚(chu)藝。出于對(dui)母子(zi)境遇的(de)同情，他對(dui)蒲公英(ying)展開魔鬼式訓練，并帶著蒲公英(ying)走訪附近(jin)的(de)拉面館，學習吸取同行們的(de)經驗(yan)。

槍

演員渡邊謙

長(chang)途(tu)貨運司機黑(hei)郎的(de)(de)助手。為了幫助蒲公英，他找到了以吃拉(la)(la)面追求完(wan)美的(de)(de)大師指點迷津(jin)，在多方的(de)(de)努力之下，蒲公英的(de)(de)拉(la)(la)面館改頭(tou)換(huan)面，顧客蜂(feng)擁而至，他和(he)黑(hei)郎欣慰(wei)的(de)(de)駕車遠行。

幕后花絮

●電影中所描繪的那家拉面店有現實(shi)中的原(yuan)型，是位(wei)于東京荻洼的“佐久信”。

●為拍《蒲(pu)公(gong)英(ying)》，導演伊丹十(shi)三擺攤賣(mai)拉面體驗生(sheng)活。

獲獎記錄

獲(huo)獎(jiang)時間  獎(jiang)項名稱  獲(huo)獎(jiang)方  獲(huo)獎(jiang)情況

1986年2月20日(ri)第(di)9屆日(ri)本電影學院獎最(zui)佳錄音橋本文雄獲獎

最佳剪輯鈴木晄

制作發行

主創單位

制作單位

伊丹工作室、新世紀制(zhi)作

發行單位

紐(niu)約人影業、福克斯（美國(guo)）；東(dong)寶映畫（日(ri)本）；LookVídeo（巴西(xi)）

影片上映

上映國(guo)家、地區  上映時間(jian)、細節

日(ri)本1985年11月23日(ri)

加拿大1986年(nian)9月5日（多倫(lun)多電影節）

美國1987年(nian)5月22日（紐約）

美(mei)國1987年(nian)9月

西德1989年(nian)5月25日

影片評價

《蒲公英》雖然(ran)是(shi)(shi)一部西(xi)部片風(feng)格的(de)電影(ying)，但是(shi)(shi)它卻深刻(ke)地體現了日本傳(chuan)統文化中(zhong)的(de)武士(shi)道精(jing)神(shen)。充滿正義感，犧牲自己(ji)，幫助弱(ruo)者(zhe)的(de)拯救(jiu)意識(shi)；無償幫助他人的(de)不(bu)(bu)(bu)計報酬的(de)精(jing)神(shen)；不(bu)(bu)(bu)失(shi)風(feng)度，有(you)對他人的(de)情感報以同情關(guan)注的(de)外在表現的(de)禮的(de)精(jing)神(shen)；自我(wo)克(ke)制，喜怒不(bu)(bu)(bu)形(xing)于(yu)色，少言(yan)寡語的(de)克(ke)己(ji)的(de)精(jing)神(shen)。這(zhe)些武士(shi)道的(de)精(jing)神(shen)都在電影(ying)中(zhong)得(de)以體現。（《青春歲月》評）

《蒲公英(ying)》是(shi)一(yi)部極(ji)佳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)食喜劇，主線是(shi)一(yi)位經營小餐館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)寡婦在卡車司機的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幫(bang)助下決(jue)心制作出最美(mei)味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)拉(la)面，經過(guo)各(ge)種學藝和挫折終(zhong)獲成(cheng)功，副線則諷刺了媚俗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)法式大餐文(wen)化(hua)、日本人動輒(zhe)以“道”自居的(de)(de)(de)(de)(de)(de)僵化(hua)。對于日本人而言，享用美(mei)味是(shi)與生俱來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)本能(neng)，即使死(si)亡也不(bu)能(neng)阻(zu)擋。（《第一(yi)財經日報》評）