廟(miao)壩(ba)白酒素有(you)鹽津的“五糧液”之稱,主(zhu)要(yao)(yao)以玉(yu)米、高粱(liang)等糧谷為主(zhu)要(yao)(yao)原料,經蒸煮(zhu)、糖化、發酵、蒸餾、陳釀而制成,它清純明亮,名揚四方,濃香(xiang)醇厚(hou),回味悠長。鹽津廟(miao)壩(ba)白酒經當地政府傾力打造(zao),一個已(yi)深受消費者喜愛的白酒品牌呼(hu)之欲出。
鹽津縣城東南部的(de)廟壩(ba)以(yi)盛產(chan)白酒(jiu)(jiu)聞名,自古以(yi)來(lai),這里的(de)人們(men)就(jiu)習慣(guan)用(yong)傳統(tong)工藝(yi)、優質的(de)甘泉、獨特的(de)方式(shi)釀造(zao)包谷白酒(jiu)(jiu),具(ju)有口感純正、清香洌人、香醇飄逸、甘香可口的(de)特點,被譽為“鹽津五糧(liang)液”。廟壩(ba)白酒(jiu)(jiu)在市(shi)場上供(gong)不應求(qiu),遠銷昆明、貴陽(yang)、重慶、成(cheng)都(dou)等地。