簡要介紹
南(nan)華松茸為地理標志保護產品。
松茸是南華縣野生菌類中(zhong)的珍品,其(qi)學名叫松口菇。松茸菌呈淡黃褐色(se),其(qi)上有(you)栗褐色(se)纖(xian)細鱗(lin)片,中(zhong)央部位稍凸,菌柄粗(cu)壯,菌肉潔白如雪,厚實細膩,富含粗(cu)蛋白、粗(cu)脂肪、粗(cu)纖(xian)維(wei)和多種維(wei)生素,不但味道(dao)鮮(xian)美,而(er)且(qie)還(huan)具(ju)有(you)健胃、驅蟲、理(li)氣化痰等功(gong)能(neng),對糖尿病(bing)有(you)獨特療效,是中(zhong)老年人理(li)想的保健食品。
南(nan)華縣國土面(mian)積2343平(ping)方公里,其中(zhong)林業用地(di)(di)面(mian)積245.5萬畝,占全縣總面(mian)積的(de)72.5%;森林履蓋率62.5%。據云(yun)南(nan)省(sheng)林業勘(kan)察設計院(yuan)調(diao)查,南(nan)華有適合(he)野生(sheng)(sheng)(sheng)菌生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)發育的(de)林地(di)(di)170多(duo)(duo)萬畝。南(nan)華松(song)(song)茸(rong)歷史悠久,質、味獨特(te),具有分布范(fan)圍廣、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)周期(qi)長(chang)、產(chan)(chan)量高質量好(hao)的(de)特(te)點。全縣10個(ge)鄉鎮、128個(ge)村(居)委會中(zhong),松(song)(song)茸(rong)適生(sheng)(sheng)(sheng)地(di)(di)涉及61個(ge)村委會,面(mian)積達(da)70多(duo)(duo)萬畝,是云(yun)南(nan)松(song)(song)茸(rong)主產(chan)(chan)區(qu)之一(yi),全年松(song)(song)茸(rong)蘊藏量約450多(duo)(duo)噸(dun),尤其是五街(jie)鎮腦(nao)頭山、龍川鎮云(yun)臺山、紅土坡鎮龍潭山最適宜松(song)(song)茸(rong)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。出菇期(qi)從5月到 12月上(shang)旬,生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)周期(qi)在省(sheng)內屬于比較長(chang)的(de)地(di)(di)區(qu)之一(yi)。
南(nan)華縣(xian)(xian)(xian)野生(sheng)菌(jun)發展具有得天獨厚的(de)地域優勢,截至2009年,全縣(xian)(xian)(xian)累計封山育菌(jun)面積達到140萬(wan)(wan)畝(mu),其中(zhong)累計實施保育促繁基地建設(she)8萬(wan)(wan)畝(mu),推(tui)廣承包育菌(jun)面積24.5萬(wan)(wan)畝(mu)。野生(sheng)食用菌(jun)集散交(jiao)易(yi)量達7642噸,交(jiao)易(yi)額3.09億(yi)元,其中(zhong),縣(xian)(xian)(xian)內(nei)產(chan)量5300噸,產(chan)值2.16億(yi)元,縣(xian)(xian)(xian)內(nei)野生(sheng)菌(jun)產(chan)量、產(chan)值分別比2008年增(zeng)加(jia)774噸、800萬(wan)(wan)元。農民人(ren)均野生(sheng)菌(jun)收入(ru)達995元,野生(sheng)食用菌(jun)產(chan)業成為了(le)全縣(xian)(xian)(xian)經(jing)濟社會(hui)發展中(zhong)一個(ge)新(xin)的(de)亮點。
南華松茸產地范圍為云(yun)南省楚雄市現轄行政區域(yu)。