甘泉黃酒(jiu)為地理標志保護產品。
甘(gan)泉黃(huang)酒采(cai)用甘(gan)泉縣得天獨厚的天然泉水以及陜北黃(huang)土(tu)高原特(te)有的軟(ruan)糜(mi)子(zi)為原料，結合(he)傳(chuan)統工藝精心釀制而成。
黃(huang)酒(jiu)是世界上營(ying)養(yang)最豐富(fu)的酒(jiu)，普通(tong)黃(huang)酒(jiu)的營(ying)養(yang)指標(biao)分別是葡萄酒(jiu)的3-5倍(bei)和啤(pi)酒(jiu)的8-10倍(bei)。是公認(ren)的“液體蛋糕”。
甘(gan)泉(quan)黃酒色澤(ze)清(qing)亮、酸甜爽口、口感醇厚。有(you)豐(feng)富的(de)氨基酸、葡萄糖、有(you)機酸和多種維生素(su)等，可幫(bang)助血(xue)(xue)液循(xun)環，促進(jin)新陳代謝，具有(you)補血(xue)(xue)養顏、通經(jing)活(huo)絡、活(huo)血(xue)(xue)御寒的(de)作用。
甘(gan)泉(quan)黃酒產地范圍為陜西(xi)省延安(an)市(shi)甘(gan)泉(quan)縣下(xia)寺灣(wan)鎮、道鎮、石(shi)門(men)鎮、橋鎮鄉(xiang)、勞山(shan)鄉(xiang)、美水街(jie)道辦事處現轄行(xing)政區域。
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