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產品介紹

馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)自十(shi)七世紀(ji)傳(chuan)入(ru)中國，在原(yuan)州(zhou)區約(yue)有(you)300多年的種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷史(shi)。近年來，引(yin)進隴薯(shu)3號(hao)(hao)(hao)、莊薯(shu)3號(hao)(hao)(hao)、青(qing)薯(shu)168、青(qing)薯(shu)9號(hao)(hao)(hao)、冀張薯(shu)8號(hao)(hao)(hao)、內薯(shu)7號(hao)(hao)(hao)、克(ke)(ke)新1號(hao)(hao)(hao)、大西洋(yang)、費烏瑞它等優良品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，建立健(jian)全了馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)脫(tuo)毒(du)種(zhong)(zhong)(zhong)薯(shu)四(si)級(ji)繁育體(ti)系，馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積逐年擴大，產品(pin)(pin)(pin)90%以(yi)上外銷。原(yuan)州(zhou)區馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)具有(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)優良，淀粉含(han)量(liang)高、薯(shu)塊均勻一致、芽眼淺等特點，營養成份豐富(fu)，每100克(ke)(ke)產品(pin)(pin)(pin)中含(han)能(neng)量(liang)337千卡(ka)、蛋白質(zhi)7.2克(ke)(ke)、脂肪0.5克(ke)(ke)、碳水化合物77.4克(ke)(ke)、膳食(shi)纖維1.4克(ke)(ke)、維生素(su)(su)A 20毫(hao)(hao)克(ke)(ke)、 胡蘿卜素(su)(su)120毫(hao)(hao)克(ke)(ke)、尼克(ke)(ke)酸5.1毫(hao)(hao)克(ke)(ke)、維生素(su)(su)E(T) 0.28毫(hao)(hao)克(ke)(ke)、鈣171毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，還(huan)含(han)有(you)人體(ti)所(suo)需(xu)的鈉、鎂、鐵(tie)、鋅、硒等十(shi)多種(zhong)(zhong)(zhong)微量(liang)元素(su)(su)，是一種(zhong)(zhong)(zhong)飽(bao)受人們青(qing)睞的保健(jian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。產品(pin)(pin)(pin)用途廣(guang)泛，既可食(shi)用、飼用，淀粉又是多種(zhong)(zhong)(zhong)工業(ye)原(yuan)料(liao)。馬(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)已成為原(yuan)州(zhou)區的支柱(zhu)產業(ye)之一。

自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)地(di)貌情(qing)(qing)況(kuang)：地(di)形地(di)貌類(lei)型復(fu)雜多(duo)樣，土(tu)壤(rang)以(yi)黑(hei)壚(lu)土(tu)、湘黃土(tu)為(wei)(wei)主，pH7.8左右，土(tu)壤(rang)有機質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)1.0-1.5%，全(quan)氮(dan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)0.021-0.111%，全(quan)磷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)0.10-0.215%全(quan)鉀含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)2.19-2.53%。 2、水(shui)(shui)(shui)文(wen)(wen)情(qing)(qing)況(kuang)：原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)境內河(he)(he)(he)(he)流(liu)主要有清(qing)水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)，是黃河(he)(he)(he)(he)的(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)條(tiao)支(zhi)流(liu)，發源(yuan)于原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)開(kai)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)黑(hei)刺溝腦，由(you)南向(xiang)北流(liu)經原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)、三營等(deng)(deng)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)，到七(qi)營鎮(zhen)的(de)高崖出境，經同心、中(zhong)寧(ning)入(ru)黃河(he)(he)(he)(he)。清(qing)水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)上游開(kai)城(cheng)(cheng)至固原(yuan)(yuan)(yuan)縣城(cheng)(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)帶(dai)(dai)，河(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)礦化度為(wei)(wei)0.7克/升(sheng)屬淡水(shui)(shui)(shui)，三營為(wei)(wei)2.6克/升(sheng)，七(qi)營為(wei)(wei)6克/升(sheng)。 3、氣(qi)(qi)候情(qing)(qing)況(kuang)：本區(qu)(qu)屬溫帶(dai)(dai)半干(gan)旱氣(qi)(qi)候，海拔(ba)高度1470-2920米，年(nian)平均氣(qi)(qi)溫5.7℃-7.5℃，≥10℃積(ji)溫2160℃-2560℃，無(wu)霜期135-160天，光照時數(shu)2400-2600小(xiao)時。年(nian)降(jiang)雨量(liang)(liang)(liang)350-650mm，降(jiang)水(shui)(shui)(shui)受地(di)形影響，自(zi)南向(xiang)北隨地(di)勢低而降(jiang)水(shui)(shui)(shui)逐(zhu)漸減少，南北較差300 mm。農業(ye)灌溉用(yong)水(shui)(shui)(shui)有井(jing)灌、庫(ku)灌和(he)引(yin)黃灌溉， 空(kong)氣(qi)(qi)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)好，無(wu)工業(ye)污染源(yuan)，馬鈴薯(shu)主產區(qu)(qu)主要分布在南部陰(yin)濕(shi)區(qu)(qu)和(he)東部干(gan)旱區(qu)(qu)，依靠天然(ran)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)生產。 4、人文(wen)(wen)歷史(shi)情(qing)(qing)況(kuang)：原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)在古代(dai)曾為(wei)(wei)游牧區(qu)(qu)，明代(dai)中(zhong)葉以(yi)后，由(you)于戊邊、屯墾，人口增長較快(kuai)耕墾日增。晚清(qing)以(yi)來，種植業(ye)迅速(su)擴大(da)(da)，畜牧業(ye)相(xiang)應縮小(xiao)。馬鈴薯(shu)自(zi)十七(qi)世紀(ji)傳入(ru)中(zhong)國，在原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)約有300多(duo)年(nian)的(de)種植歷史(shi)。以(yi)其(qi)品(pin)質(zhi)優良，營養成份豐富(fu)、淀粉含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)高、薯(shu)塊(kuai)均勻一(yi)(yi)(yi)(yi)致、芽眼淺等(deng)(deng)特點進(jin)入(ru)周邊地(di)區(qu)(qu)及各大(da)(da)沿海城(cheng)(cheng)市市場，種植面(mian)積(ji)逐(zhu)年(nian)增加，現以(yi)成為(wei)(wei)原(yuan)(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)的(de)支(zhi)柱(zhu)產業(ye)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)。

地域范圍

固原(yuan)市原(yuan)州區位于我(wo)國(guo)黃土高(gao)原(yuan)西部，六盤(pan)山東(dong)麓，東(dong)鄰甘肅省的(de)環縣(xian)、鎮原(yuan)縣(xian)；南(nan)接(jie)甘肅省的(de)平涼市和寧夏(xia)的(de)涇源、隆德兩縣(xian)；西與西吉、海原(yuan)兩縣(xian)接(jie)壤；北與同心縣(xian)相連。地(di)跨(kua)東(dong)經105°58′-106°30′，北緯35°34′-36°38′。面(mian)積(ji)(ji)3505.9平方公里，現有可(ke)耕地(di)面(mian)積(ji)(ji)120666.7公頃(qing)，總(zong)生(sheng)產(chan)面(mian)積(ji)(ji)20000公頃(qing)，年總(zong)生(sheng)產(chan)量(liang)36萬噸。

產品品質特性特征

1、外在(zai)感官特(te)征：馬(ma)(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)為(wei)茄科(ke)屬(shu)一年生(sheng)草本植物(wu)。別(bie)名洋(yang)芋、土豆(dou)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)上一般以無(wu)性繁殖(zhi)為(wei)主，但也有利用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子進行(xing)有性繁殖(zhi)的(de)(de)(de)。馬(ma)(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)塊莖(jing)(jing)種(zhong)(zhong)植和(he)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子種(zhong)(zhong)植時，根部形態不相同(tong)。馬(ma)(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)按皮色(se)分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)白(bai)皮、黃皮、紅皮和(he)紫皮等(deng)(deng)(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)；按薯(shu)(shu)(shu)塊顏(yan)色(se)分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)黃肉(rou)種(zhong)(zhong)和(he)白(bai)肉(rou)種(zhong)(zhong)；按形狀分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)圓形、橢圓、長(chang)筒和(he)卵形等(deng)(deng)(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。在(zai)栽培上常依塊莖(jing)(jing)成熟(shu)期分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)早熟(shu)、中熟(shu)和(he)晚熟(shu)三種(zhong)(zhong)，從(cong)出苗至塊莖(jing)(jing)成熟(shu)的(de)(de)(de)天數分(fen)(fen)(fen)(fen)別(bie)為(wei)50-70天、80-90天、100天以上。 2、內在(zai)品(pin)(pin)(pin)質指標(biao)(biao)(biao)：原州區馬(ma)(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)具有品(pin)(pin)(pin)質優良，淀(dian)粉含(han)量高(gao)、薯(shu)(shu)(shu)塊均勻一致、芽眼淺等(deng)(deng)(deng)特(te)點，營養成份豐富，每100克產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)中含(han)能量337千卡、蛋(dan)白(bai)質7.2克、脂(zhi)肪0.5克、碳水化合物(wu)77.4克、膳食纖維(wei)1.4克、維(wei)生(sheng)素A 20毫克、 胡(hu)蘿卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、維(wei)生(sheng)素E(T) 0.28毫克、鈣171毫克，還含(han)有人體所需的(de)(de)(de)鈉(na)、鎂、鐵、鋅、硒(xi)等(deng)(deng)(deng)十多(duo)種(zhong)(zhong)微(wei)量元素，是一種(zhong)(zhong)飽受(shou)人們青睞的(de)(de)(de)保(bao)健食品(pin)(pin)(pin)。產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)途廣(guang)泛(fan)，既可食用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)、飼用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)，淀(dian)粉又是多(duo)種(zhong)(zhong)工業原料。 3、安全(quan)要求：選用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)全(quan)國農(nong)(nong)技中心(xin)推薦的(de)(de)(de)在(zai)無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)農(nong)(nong)藥品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。科(ke)學(xue)合理(li)的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)化學(xue)農(nong)(nong)藥，嚴格控制農(nong)(nong)藥殘留不超標(biao)(biao)(biao)和(he)嚴格控制農(nong)(nong)藥的(de)(de)(de)安全(quan)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)間(jian)隔期。 對本產(chan)(chan)(chan)地的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)采(cai)取分(fen)(fen)(fen)(fen)點、分(fen)(fen)(fen)(fen)戶抽驗的(de)(de)(de)辦法，將被抽檢的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)塑(su)料袋(dai)包裝(zhuang)運送到區農(nong)(nong)科(ke)院質檢中心(xin)， 按照NY5221-2004《無(wu)公害(hai)食品(pin)(pin)(pin) 馬(ma)(ma)鈴薯(shu)(shu)(shu)》檢驗標(biao)(biao)(biao)準進行(xing)檢測(ce)。

特定生產方式

1、產(chan)(chan)地選(xuan)(xuan)擇(ze)：選(xuan)(xuan)擇(ze)在(zai)土(tu)(tu)壤質(zhi)地較輕、土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚，土(tu)(tu)壤肥(fei)(fei)(fei)沃(wo)、透性好的(de)(de)小麥、胡麻或豆茬地種(zhong)植。輪(lun)作(zuo)年(nian)限3年(nian)以(yi)上，切忌連(lian)茬對(dui)茬，以(yi)免晚疫(yi)病(bing)(bing)、早疫(yi)病(bing)(bing)的(de)(de)侵染為(wei)害(hai)。入(ru)選(xuan)(xuan)田塊(kuai)前(qian)(qian)(qian)(qian)作(zuo)收(shou)(shou)后要適(shi)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)深(shen)耕(geng)(geng)，熟(shu)化(hua)土(tu)(tu)壤，白露及(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)收(shou)(shou)耱，冬春打碾保墑(di)，為(wei)播(bo)(bo)種(zhong)出苗(miao)創造(zao)良好的(de)(de)土(tu)(tu)壤條件(jian)。 2、品(pin)(pin)種(zhong)選(xuan)(xuan)擇(ze)：選(xuan)(xuan)用抗(kang)病(bing)(bing)抗(kang)蟲、優質(zhi)、豐產(chan)(chan)、抗(kang)逆(ni)性強、適(shi)應當地栽培(pei)條件(jian)、商(shang)品(pin)(pin)性好且通過(guo)(guo)省級品(pin)(pin)種(zhong)審定(ding)委員會審定(ding)通過(guo)(guo)的(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)。南部陰濕區(qu)(qu)以(yi)寧薯(shu)(shu)(shu)(shu)8號(hao)(hao)為(wei)主(zhu)(zhu)，搭配(pei)種(zhong)植中(zhong)(zhong)心24號(hao)(hao)、隴薯(shu)(shu)(shu)(shu)3號(hao)(hao)、青(qing)薯(shu)(shu)(shu)(shu)168；東(dong)部丘陵區(qu)(qu)以(yi)晉(jin)薯(shu)(shu)(shu)(shu)7號(hao)(hao)為(wei)主(zhu)(zhu)，搭配(pei)種(zhong)植內薯(shu)(shu)(shu)(shu)7號(hao)(hao)；北(bei)部川水(shui)區(qu)(qu)以(yi)克新1號(hao)(hao)為(wei)主(zhu)(zhu)，搭配(pei)種(zhong)植大(da)西洋、費烏瑞它。種(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)質(zhi)量應符合(he)(he)“GB 18133馬鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)脫毒種(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)”和(he)“CB 4406種(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)”的(de)(de)要求(qiu)。 3、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)管理，包(bao)括農(nong)(nong)業投入(ru)品(pin)(pin)方(fang)面的(de)(de)特殊使用規定(ding)： 田間管理:適(shi)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)播(bo)(bo)種(zhong)：為(wei)了保證馬鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)在(zai)夏(xia)旱來臨(lin)之(zhi)前(qian)(qian)(qian)(qian)全(quan)(quan)部出苗(miao)，雨季(ji)來臨(lin)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)處于塊(kuai)莖膨大(da)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi)，北(bei)部川區(qu)(qu)和(he)東(dong)部丘陵區(qu)(qu)在(zai)4月上中(zhong)(zhong)旬播(bo)(bo)種(zhong)，陰濕區(qu)(qu)在(zai)4月下旬、5月上旬播(bo)(bo)種(zhong)。在(zai)干旱嚴(yan)重不能適(shi)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)播(bo)(bo)種(zhong)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，可(ke)推遲播(bo)(bo)期(qi)(qi)、搶(qiang)墑(di)播(bo)(bo)種(zhong)。 鋤草(cao):全(quan)(quan)生(sheng)(sheng)育(yu)期(qi)(qi)一般(ban)鋤草(cao)2次(ci)(ci)以(yi)上。第(di)一次(ci)(ci)在(zai)苗(miao)齊后株高約10厘米鋤草(cao)，第(di)二次(ci)(ci)在(zai)現(xian)蕾期(qi)(qi)結(jie)合(he)(he)中(zhong)(zhong)耕(geng)(geng)鋤草(cao)，以(yi)后根(gen)據雜草(cao)生(sheng)(sheng)長情況，隨時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)拔除(chu)大(da)雜草(cao)。 培(pei)土(tu)(tu):馬鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)出苗(miao)后及(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)查苗(miao)補苗(miao)，并進行(xing)中(zhong)(zhong)耕(geng)(geng)松土(tu)(tu)。現(xian)蕾前(qian)(qian)(qian)(qian)培(pei)土(tu)(tu)起壟，結(jie)合(he)(he)培(pei)土(tu)(tu)進行(xing)追肥(fei)(fei)(fei)，培(pei)土(tu)(tu)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)先將化(hua)肥(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)(shi)于窄(zhai)行(xing)中(zhong)(zhong)間，再在(zai)寬(kuan)行(xing)處開溝取土(tu)(tu)，培(pei)于窄(zhai)行(xing)之(zhi)間。 合(he)(he)理施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei):依據馬鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)需肥(fei)(fei)(fei)較多，喜鉀肥(fei)(fei)(fei)及(ji)(ji)(ji)對(dui)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)特別敏感的(de)(de)特點(dian)，施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)方(fang)法(fa)采用基肥(fei)(fei)(fei)、追肥(fei)(fei)(fei)結(jie)合(he)(he)。旱地結(jie)合(he)(he)播(bo)(bo)前(qian)(qian)(qian)(qian)耕(geng)(geng)翻(fan)基施(shi)(shi)(shi)(shi)腐(fu)熟(shu)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)45噸(dun)/公(gong)頃(qing)，現(xian)蕾期(qi)(qi)結(jie)合(he)(he)中(zhong)(zhong)耕(geng)(geng)培(pei)土(tu)(tu)追施(shi)(shi)(shi)(shi)尿素1次(ci)(ci)，使用量為(wei)75kg/公(gong)頃(qing)；水(shui)澆地結(jie)合(he)(he)播(bo)(bo)前(qian)(qian)(qian)(qian)整地，每畝基施(shi)(shi)(shi)(shi)腐(fu)熟(shu)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)75噸(dun)/公(gong)頃(qing)，生(sheng)(sheng)育(yu)期(qi)(qi)間結(jie)合(he)(he)灌水(shui)追肥(fei)(fei)(fei)2次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)追施(shi)(shi)(shi)(shi)尿素75kg/公(gong)頃(qing)。 病(bing)(bing)蟲害(hai)防治(zhi): ①物理防治(zhi) 普遍(bian)采用選(xuan)(xuan)用抗(kang)病(bing)(bing)品(pin)(pin)種(zhong)、播(bo)(bo)前(qian)(qian)(qian)(qian)嚴(yan)格淘汰病(bing)(bing)薯(shu)(shu)(shu)(shu)、輪(lun)作(zuo)倒茬、深(shen)耕(geng)(geng)翻(fan)曬等(deng)農(nong)(nong)業措施(shi)(shi)(shi)(shi)進行(xing)預(yu)防。 ②化(hua)學藥劑防治(zhi)：常見的(de)(de)病(bing)(bing)蟲害(hai)主(zhu)(zhu)要有(you)晚疫(yi)病(bing)(bing)、黑(hei)脛病(bing)(bing)、蚜蟲、 蠐螬、 螻蛄、金針(zhen)蟲。 4、及(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)收(shou)(shou)獲(huo)：當馬鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)大(da)部分莖葉由(you)綠變(bian)黃，達到枯(ku)萎(wei)，塊(kuai)莖停止膨大(da)，易與植株脫離時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)達到生(sheng)(sheng)理成熟(shu)，此(ci)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)為(wei)收(shou)(shou)獲(huo)的(de)(de)最佳時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi)，即可(ke)及(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)收(shou)(shou)獲(huo)。收(shou)(shou)獲(huo)前(qian)(qian)(qian)(qian)一周殺(sha)秧，收(shou)(shou)獲(huo)的(de)(de)鮮薯(shu)(shu)(shu)(shu)先要充分攤(tan)晾，待(dai)薯(shu)(shu)(shu)(shu)皮木(mu)栓化(hua)后方(fang)可(ke)運輸、貯(zhu)藏。 5、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記錄要求(qiu)：真實、準確記錄馬鈴(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)從選(xuan)(xuan)地到收(shou)(shou)獲(huo)貯(zhu)藏的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)全(quan)(quan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)。

包裝標識相關規定

1、分級(ji)： 一(yi)級(ji)馬(ma)鈴薯(shu)：有(you)該(gai)品(pin)(pin)種(zhong)典型薯(shu)形(xing)，薯(shu)形(xing)一(yi)致，芽眼淺(qian)且(qie)少(shao)，完(wan)整塊莖(jing)比率(lv)(lv)≥90%，表(biao)皮較光滑(hua)，雜質(zhi)(zhi)≤1%，商(shang)(shang)品(pin)(pin)薯(shu)率(lv)(lv)≥90%。 二級(ji)馬(ma)鈴薯(shu)：有(you)該(gai)品(pin)(pin)種(zhong)特(te)征(zheng)，薯(shu)形(xing)較一(yi)致，芽眼淺(qian)且(qie)較少(shao)，完(wan)整塊莖(jing)比率(lv)(lv)≥85%，表(biao)皮輕度(du)粗糙，雜質(zhi)(zhi)≤1%，商(shang)(shang)品(pin)(pin)薯(shu)率(lv)(lv)≥85%。 三級(ji)馬(ma)鈴薯(shu)：有(you)該(gai)品(pin)(pin)種(zhong)類(lei)似(si)特(te)征(zheng)，無明顯畸形(xing)，芽眼深度(du)中(zhong)等(deng)，芽眼較少(shao)，完(wan)整塊莖(jing)比率(lv)(lv)≥80%，表(biao)皮較粗糙，雜質(zhi)(zhi)≤2%，商(shang)(shang)品(pin)(pin)薯(shu)率(lv)(lv)≥80%。 2、包裝(zhuang)(zhuang)：每一(yi)包裝(zhuang)(zhuang)件必須是同一(yi)品(pin)(pin)種(zhong)、同一(yi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)、同等(deng)級(ji)的(de)馬(ma)鈴薯(shu)。包裝(zhuang)(zhuang)容(rong)器應符合(he)衛生要求，清(qing)潔(jie)干燥(zao)，無毒、無異味。保證適合(he)馬(ma)鈴薯(shu)包裝(zhuang)(zhuang)、運輸(shu)和儲存。 3、標(biao)識：符合(he)國(guo)家規(gui)(gui)定。還應在包裝(zhuang)(zhuang)外部印刷(shua)、粘貼(tie)或吊(diao)掛商(shang)(shang)品(pin)(pin)標(biao)志(zhi)，標(biao)志(zhi)應清(qing)晰、不(bu)易脫落或褪(tun)色。商(shang)(shang)品(pin)(pin)標(biao)志(zhi)應注明以(yi)下內(nei)容(rong)： ——商(shang)(shang)品(pin)(pin)名稱(cheng)、品(pin)(pin)種(zhong)； ——產地(di)、生產者名稱(cheng)、地(di)址(zhi)、商(shang)(shang)標(biao)； ——包裝(zhuang)(zhuang)規(gui)(gui)格、凈重、等(deng)級(ji)； ——包裝(zhuang)(zhuang)日期、質(zhi)(zhi)檢(jian)人代號。 4、儲藏： ①適于儲藏的(de)質(zhi)(zhi)量要求