定州鴨梨(li)樹(shu)勢(shi)健壯,樹(shu)皮(pi)暗灰(hui)褐(he)色(se)(se)(se),一(yi)年(nian)(nian)生枝黃褐(he)色(se)(se)(se),多(duo)年(nian)(nian)生枝紅褐(he)色(se)(se)(se),成枝率(lv)低。葉片廣卵(luan)圓形(xing)(xing),先端漸尖或(huo)突尖,基部圓形(xing)(xing)或(huo)廣圓形(xing)(xing),果(guo)實外(wai)形(xing)(xing)美觀,梨(li)梗部突起,狀似(si)鴨頭,具有(you)個大、皮(pi)薄(bo)、核小、肉(rou)細、酸(suan)甜(tian)適口(kou)、清(qing)香綿(mian)長,脆而不膩(ni)、外(wai)形(xing)(xing)美觀、耐貯耐運、營(ying)養豐富等特(te)點,素(su)有(you)“天生甘(gan)露”之稱。
定(ding)州(zhou)市地(di)(di)處東(dong)經114°48′—115°15′,北(bei)緯38°14′—38°40′之間,太行山(shan)東(dong)麓,華北(bei)平原(yuan)西(xi)緣(yuan),河北(bei)省(sheng)中部偏西(xi),自(zi)古就有“九州(zhou)咽喉地(di)(di),神京(jing)扼(e)要區”之稱(cheng)。定(ding)州(zhou)地(di)(di)勢平坦(tan)。沙河、孟良河、唐河橫貫(guan)全(quan)境。地(di)(di)勢由西(xi)北(bei)向東(dong)南微微傾斜,其自(zi)然景觀相應為山(shan)麓洪(hong)積(ji)(ji)沖(chong)積(ji)(ji)扇平原(yuan)、沖(chong)積(ji)(ji)平原(yuan)和海濱平原(yuan)三(san)個(ge)景觀地(di)(di)帶,地(di)(di)面(mian)坡(po)降(jiang)在1.4‰—0.7‰之間,形成了略有起伏的(de)土丘、洼地(di)(di)及沙崗(gang)、河灘等沖(chong)積(ji)(ji)扇平原(yuan)的(de)微地(di)(di)貌。有耕(geng)地(di)(di)7.7萬(wan)多公(gong)頃(qing),土層深厚,多為褐土。土壤養(yang)分(fen)齊(qi)全(quan),氮碳比例合(he)理,適種廣譜植(zhi)物。屬暖溫帶大(da)陸性季風氣候,四季分(fen)明,光照充足,有利(li)于鴨梨樹生長。
鴨梨是定州(zhou)特(te)產,有著2000多年的種植歷(li)史,歷(li)代果農在(zai)種植過程中,培育出定州(zhou)鴨梨。
2000年前,西(xi)漢(han)音樂家李(li)延(yan)年是在想到妹(mei)妹(mei)在月夜(ye)梨(li)花樹下妹(mei)妹(mei)的(de)美(mei)姿而(er)有的(de)寫《傾國(guo)傾城》詩的(de)靈感,是而(er)將(jiang)妹(mei)妹(mei)推薦給的(de)漢(han)武帝,漢(han)武帝見后封為(wei)夫人。李(li)夫人喜歡吃定州鴨(ya)梨(li),漢(han)武帝命官員督導(dao)農民廣泛(fan)種植(zhi),選上品(pin)作為(wei)宮廷貢(gong)品(pin)。
蘇軾任定州知州時,在(zai)(zai)衙(ya)署內植槐種(zhong)梨(li)(li)(li)。如今,手植雙(shuang)槐仍在(zai)(zai),梨(li)(li)(li)樹卻因樹齡短而不見蹤影。然而卻留有梨(li)(li)(li)花詩(shi)名傳千古:“梨(li)(li)(li)花淡白柳(liu)深青,柳(liu)絮飛時花滿城(cheng)。 惆(chou)悵東欄一株雪,人生看得幾清明(ming)!”
2008年(nian),定州鴨梨種植面積達1萬畝。
1994年,定州鴨梨獲全國名(ming)優稀特(te)林產品博(bo)覽會金獎,同(tong)年通過美國商檢(jian)局免(mian)檢(jian)認可。
1997年,定州(zhou)鴨(ya)梨獲河北省首屆農產品博覽會“名牌產品”的稱號。
2002年(nian),定(ding)州被命(ming)名為(wei)中(zhong)國(guo)“鴨梨之(zhi)鄉”。
2014年(nian)12月1日,原國(guo)家(jia)質檢總局(ju)批(pi)準(zhun)對“定州鴨梨”實施(shi)地理(li)標志產品保護。