定州鴨(ya)梨(li)樹(shu)勢(shi)健(jian)壯,樹(shu)皮暗灰褐(he)色,一(yi)年生(sheng)枝黃褐(he)色,多年生(sheng)枝紅(hong)褐(he)色,成枝率低(di)。葉片廣(guang)卵圓形(xing)(xing)(xing),先端漸尖或(huo)突尖,基部(bu)圓形(xing)(xing)(xing)或(huo)廣(guang)圓形(xing)(xing)(xing),果實外(wai)(wai)形(xing)(xing)(xing)美觀,梨(li)梗(geng)部(bu)突起,狀(zhuang)似鴨(ya)頭,具有(you)個大、皮薄、核小、肉(rou)細、酸甜適口(kou)、清(qing)香綿長,脆(cui)而(er)不膩(ni)、外(wai)(wai)形(xing)(xing)(xing)美觀、耐貯耐運、營養豐富(fu)等特點,素有(you)“天生(sheng)甘露(lu)”之稱。
定州(zhou)市地(di)(di)處東(dong)經(jing)114°48′—115°15′,北(bei)(bei)緯38°14′—38°40′之間,太行山東(dong)麓,華北(bei)(bei)平(ping)原(yuan)西緣,河(he)(he)北(bei)(bei)省(sheng)中(zhong)部偏西,自古(gu)就(jiu)有“九州(zhou)咽(yan)喉(hou)地(di)(di),神京(jing)扼要區”之稱(cheng)。定州(zhou)地(di)(di)勢(shi)平(ping)坦。沙河(he)(he)、孟良河(he)(he)、唐(tang)河(he)(he)橫貫全境。地(di)(di)勢(shi)由西北(bei)(bei)向東(dong)南微微傾斜,其自然(ran)景觀相應為山麓洪積沖積扇(shan)平(ping)原(yuan)、沖積平(ping)原(yuan)和海濱平(ping)原(yuan)三個景觀地(di)(di)帶,地(di)(di)面坡降(jiang)在1.4‰—0.7‰之間,形成了略(lve)有起伏(fu)的(de)土(tu)丘(qiu)、洼地(di)(di)及沙崗、河(he)(he)灘等沖積扇(shan)平(ping)原(yuan)的(de)微地(di)(di)貌。有耕地(di)(di)7.7萬(wan)多(duo)公頃,土(tu)層深(shen)厚,多(duo)為褐土(tu)。土(tu)壤養分齊全,氮碳比例合理,適種廣譜(pu)植物。屬暖溫(wen)帶大陸性季(ji)風氣候(hou),四季(ji)分明(ming),光(guang)照充足,有利于鴨梨(li)樹生長。
鴨(ya)梨是定(ding)州(zhou)(zhou)特產,有(you)著2000多年的種植(zhi)歷(li)史,歷(li)代果農在種植(zhi)過程(cheng)中,培育出定(ding)州(zhou)(zhou)鴨(ya)梨。
2000年前,西漢(han)音樂(le)家李延(yan)年是(shi)在(zai)想到妹(mei)(mei)(mei)(mei)妹(mei)(mei)(mei)(mei)在(zai)月夜梨花(hua)樹下妹(mei)(mei)(mei)(mei)妹(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)美姿而(er)有的(de)(de)寫《傾(qing)(qing)國傾(qing)(qing)城(cheng)》詩的(de)(de)靈感,是(shi)而(er)將妹(mei)(mei)(mei)(mei)妹(mei)(mei)(mei)(mei)推薦(jian)給的(de)(de)漢(han)武帝(di),漢(han)武帝(di)見后封為夫人。李夫人喜歡(huan)吃定州鴨梨,漢(han)武帝(di)命官員督導(dao)農民(min)廣泛種植,選上品(pin)作為宮廷貢(gong)品(pin)。
蘇軾任定(ding)州(zhou)知州(zhou)時,在(zai)衙署內植槐種梨(li)。如(ru)今,手植雙槐仍在(zai),梨(li)樹卻因樹齡短而不見蹤(zong)影(ying)。然而卻留(liu)有梨(li)花詩名(ming)傳(chuan)千古:“梨(li)花淡白柳(liu)深青,柳(liu)絮飛時花滿城。 惆悵東欄一株雪,人(ren)生看得幾清(qing)明(ming)!”
2008年(nian),定州(zhou)鴨梨種植(zhi)面積達1萬畝(mu)。
1994年(nian),定州鴨梨(li)獲全國(guo)名優(you)稀(xi)特林產品(pin)博覽會(hui)金(jin)獎,同年(nian)通過美國(guo)商檢局免檢認可。
1997年,定州鴨梨獲河北(bei)省(sheng)首屆(jie)農產品博覽會“名(ming)牌產品”的稱號(hao)。
2002年,定州被命名為中(zhong)國(guo)“鴨梨之鄉”。
2014年12月1日,原國家質檢總局批準對(dui)“定州鴨梨”實施地理標(biao)志(zhi)產品保護(hu)。