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黃鰭鯛

0 票數：0 #海水魚#

黃鰭鯛屬鯛科棘鯛屬的一種海魚。適應力強，生長快，為中國南方網箱養殖的重要對象。黃鰭鯛體長橢圓形，側扁，背面狹窄，腹面鈍圓。體高，頭部尖。背鰭鰭棘部與鰭條相連。尾叉形。體色青灰帶黃，體側有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭、臀鰭的大部及尾鰭下葉為黃色。該魚廣泛分布于日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、紅海及中國臺灣、福建、廣東、廣西沿海。在河口半咸水域亦有分布。

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詳細介(jie)紹 PROFILE +

簡介

黃(huang)鰭(qi)鯛，又(you)名黃(huang)墻，黃(huang)腳(jiao)立(li)，赤翅等。屬鱸形(xing)目鯛科魚(yu)類，廣(guang)泛分布于紅(hong)海(hai)(hai)、阿拉伯海(hai)(hai)沿岸、印度、印尼、日本、朝鮮、菲(fei)律賓和中國(guo)近海(hai)(hai)。是華南(nan)沿海(hai)(hai)重(zhong)要的(de)經濟(ji)魚(yu)類之一(yi)。黃(huang)鰭(qi)鯛營養豐富(fu)，肉質佳美，經濟(ji)價值高，是頗受群眾喜愛的(de)食用魚(yu)類，在(zai)海(hai)(hai)水及(ji)咸淡(dan)水養殖業中占有(you)一(yi)定(ding)的(de)地位(wei)。

硬骨魚綱，鱸(lu)形目(mu)，鯛科。長約15～25 cm。體(ti)橢圓形，側(ce)扁。頭中(zhong)大，前(qian)端尖。口前(qian)位(wei)，口裂水平狀。上下(xia)頜前(qian)端具(ju)(ju)圓錐牙(ya)，兩(liang)側(ce)具(ju)(ju)臼(jiu)齒。側(ce)線(xian)具(ju)(ju)鱗44～46，側(ce)線(xian)上鱗通常5枚(mei)。體(ti)具(ju)(ju)若(ruo)干條(tiao)黑色縱(zong)帶(dai)，腹(fu)鰭(qi)及(ji)(ji)臀(tun)鰭(qi)下(xia)葉黃(huang)(huang)色。為(wei)暖溫性淺海(hai)(hai)底(di)層魚類。喜棲息于巖礁海(hai)(hai)區。一(yi)般不(bu)作長距(ju)離洄游(you)。雜食性，攝食貝類、長毛(mao)對蝦(xia)、蟹類、藻類和有(you)機碎屑。生殖(zhi)期為(wei)12月(yue)至翌年1月(yue)，幼魚有(you)雌雄同(tong)體(ti)現象(xiang)。分布于中(zhong)國、朝(chao)鮮半島、日本及(ji)(ji)印(yin)度洋北(bei)部沿(yan)岸(an)。中(zhong)國產于南海(hai)(hai)、臺灣(wan)海(hai)(hai)峽。黃(huang)(huang)鰭(qi)鯛經(jing)濟(ji)價值較(jiao)高，肉質好，富含(han)脂肪，可作為(wei)港(gang)(gang)養對象(xiang)，春天在沿(yan)海(hai)(hai)港(gang)(gang)灣(wan)開閘納苗，進行養殖(zhi)。

黃(huang)鰭鯛(diao)為(wei)(wei)(wei)淺海暖水性底(di)層(ceng)魚(yu)(yu)(yu)類。幼魚(yu)(yu)(yu)的(de)適溫(wen)范圍(wei)較成魚(yu)(yu)(yu)窄，生(sheng)(sheng)存溫(wen)度9.5～35℃，生(sheng)(sheng)長最(zui)適水溫(wen)為(wei)(wei)(wei)24～28℃。成魚(yu)(yu)(yu)則可抵御(yu)2℃的(de)低溫(wen)和35℃的(de)高(gao)溫(wen)，生(sheng)(sheng)長最(zui)適水溫(wen)為(wei)(wei)(wei)26～30℃。適鹽(yan)范圍(wei)較廣(guang)，在鹽(yan)度為(wei)(wei)(wei)0.5‰～4.3‰之(zhi)間的(de)海水中均可生(sheng)(sheng)存。可以(yi)(yi)從海水中直(zhi)接移入淡水，在半咸(xian)水中生(sheng)(sheng)長最(zui)佳。仔魚(yu)(yu)(yu)以(yi)(yi)動(dong)物性餌料(liao)為(wei)(wei)(wei)主；成魚(yu)(yu)(yu)則以(yi)(yi)植(zhi)物性餌料(liao)為(wei)(wei)(wei)主，主要為(wei)(wei)(wei)底(di)棲硅藻，也食(shi)小型甲(jia)殼類。對餌料(liao)要求(qiu)不嚴格。仔魚(yu)(yu)(yu)期常因饑餓而相(xiang)互殘(can)食(shi)。攝食(shi)強度以(yi)(yi)水溫(wen)24℃以(yi)(yi)上最(zui)大。1齡(ling)(ling)(ling)魚(yu)(yu)(yu)體長16.9厘米(mi)，重150克；2齡(ling)(ling)(ling)魚(yu)(yu)(yu)體長21.8厘米(mi)，重325克；3齡(ling)(ling)(ling)魚(yu)(yu)(yu)體長26.2厘米(mi)，重550克左右(you)。黃(huang)鰭鯛(diao)有明顯的(de)生(sheng)(sheng)殖(zhi)遷移活動(dong)，在產(chan)卵(luan)期來臨之(zhi)前(qian)約(yue)兩個月(yue)(yue)，從近岸半咸(xian)水海區向高(gao)鹽(yan)的(de)深海區移動(dong)，產(chan)卵(luan)后又回到近岸。1齡(ling)(ling)(ling)魚(yu)(yu)(yu)性腺開(kai)始發育，至(zhi)2齡(ling)(ling)(ling)即發育成熟。在我國南(nan)方近岸產(chan)卵(luan)適溫(wen)為(wei)(wei)(wei)17～24℃，10月(yue)(yue)下旬至(zhi)翌年2月(yue)(yue)產(chan)卵(luan)，1～2月(yue)(yue)份可見魚(yu)(yu)(yu)苗。

黃鰭(qi)鯛(diao)是一(yi)種(zhong)海(hai)(hai)產暖水(shui)性淺海(hai)(hai)近岸魚類(lei)，廣泛分(fen)布于中國的東、南海(hai)(hai)海(hai)(hai)域，也是一(yi)種(zhong)較(jiao)好的海(hai)(hai)水(shui)養(yang)殖種(zhong)類(lei)。

形態特征

體長13~30.6厘(li)米。體高，側扁，長橢圓(yuan)形，背部(bu)(bu)(bu)狹長，腹(fu)(fu)面鈍(dun)圓(yuan)。吻鈍(dun)。體被薄櫛鱗(lin)；頰部(bu)(bu)(bu)與頭頂部(bu)(bu)(bu)均具鱗(lin)，頰鱗(lin)5行(xing)。側線(xian)完全，弧形，與背緣(yuan)平行(xing)。背鰭(qi)鰭(qi)棘部(bu)(bu)(bu)與鰭(qi)條部(bu)(bu)(bu)相連。胸(xiong)鰭(qi)尖長。腹(fu)(fu)鰭(qi)胸(xiong)位。體色(se)青(qing)灰而帶(dai)黃色(se)，體側有(you)若干條灰色(se)縱走線(xian)，沿(yan)鱗(lin)片而行(xing)。背鰭(qi)、臀鰭(qi)的一小部(bu)(bu)(bu)分及(ji)尾(wei)鰭(qi)邊緣(yuan)灰黑色(se)，腹(fu)(fu)鰭(qi)的大(da)部(bu)(bu)(bu)及(ji)尾(wei)鰭(qi)下葉黃色(se)。

背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)Ⅺ-11;臀鰭(qi)(qi)(qi)Ⅲ-8;胸鰭(qi)(qi)(qi)14—15;腹鰭(qi)(qi)(qi)Ⅰ-5;尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)17。側(ce)(ce)(ce)線(xian)鱗44—46。鰓耙6+8—9。標(biao)本(ben)(ben)體(ti)長115—202mm。體(ti)長為(wei)(wei)體(ti)高2.3—2.5倍(bei)，為(wei)(wei)頭長3.0—3.5倍(bei)。頭長為(wei)(wei)吻長2.6—3.3倍(bei)，為(wei)(wei)眼徑(jing)3.8—3.9倍(bei)。體(ti)橢圓(yuan)形(xing)，側(ce)(ce)(ce)扁。頭中大，前端尖，左(zuo)右額(e)骨分離。口(kou)中大，幾呈水(shui)平狀(zhuang)。上(shang)下(xia)(xia)頜前端各具圓(yuan)錐形(xing)犬齒6枚。體(ti)被櫛鱗，側(ce)(ce)(ce)線(xian)完全(quan)，與背(bei)緣平行，弧形(xing)。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)連續(xu)，中間無缺刻(ke)。胸鰭(qi)(qi)(qi)下(xia)(xia)側(ce)(ce)(ce)位，后(hou)端伸達臀鰭(qi)(qi)(qi)起點(dian)上(shang)方。腹鰭(qi)(qi)(qi)較(jiao)小，胸位。尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)分叉，上(shang)下(xia)(xia)葉末端尖。體(ti)青灰而帶(dai)黃色。體(ti)側(ce)(ce)(ce)具若干(gan)黑色縱帶(dai)和(he)4條斜行橫帶(dai)。腹鰭(qi)(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)(qi)、尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)下(xia)(xia)葉黃色。為(wei)(wei)淺海底層魚(yu)(yu)類，雜食(shi)性，性貪(tan)食(shi)。12—1月生殖，幼魚(yu)(yu)有雌雄同體(ti)現象。為(wei)(wei)重要經濟魚(yu)(yu)類。分布于中國南海、臺(tai)灣(wan);印度洋北部沿(yan)岸、紅(hong)海、東至印度尼西亞、北至朝鮮、日本(ben)(ben)。

習性

生活於1～50公尺水域，常在河口區的蚵(he)棚、紅樹林(lin)或堤防區的消波塊(kuai)附近活動(dong)，屬(shu)廣鹽性魚類。雜食性，以(yi)藻類及(ji)小型底棲動(dong)物為主(zhu)。冬季繁殖，集結至(zhi)(zhi)河川出海口處產卵，春季時幼魚開始出現於河口，并能溯河至(zhi)(zhi)淡水域。

產地(di)：主要分布于南海(hai)沿海(hai)及河口區(qu)，偶(ou)爾進入淡水。在廣東已有人工養殖。

經濟營養價值

黃(huang)鰭(qi)鯛(diao)是上(shang)等魚，其(qi)肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩(nen)，鮮(xian)食、鹽制均宜。黃(huang)鰭(qi)鯛(diao)肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩(nen)、鮮(xian)美，為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)型食用魚，經濟價值高，是大(da)陸、港臺市(shi)場暢銷(xiao)的(de)水產(chan)(chan)品(pin)，已成為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)沿海一(yi)帶的(de)重要海水養殖(zhi)對象(xiang)。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)1980年(nian)人工繁殖(zhi)成功，已可批量生產(chan)(chan)，這些將會進一(yi)步推動黃(huang)鰭(qi)鯛(diao)的(de)養殖(zhi)規模(mo)。黃(huang)鰭(qi)鯛(diao)肌肉(rou)中(zhong)(zhong)(zhong)，魚肌中(zhong)(zhong)(zhong)各(ge)成分的(de)質(zhi)(zhi)量分數為(wei)(wei)粗(cu)蛋白21.10%，粗(cu)脂肪(fang)1.31%，粗(cu)灰分1.50%，水分74.40%。干(gan)物質(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)水解氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)總量w76.38%，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)必需氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)w32.46%，占氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)總量的(de)42.5%；呈味(wei)(wei)氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)w32.51%，占氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)總量的(de)42.56%。蛋氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)為(wei)(wei)第一(yi)限制氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)，賴氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)含量(每(mei)克氮(dan)中(zhong)(zhong)(zhong))最高，達(da)494mg/g。牛磺酸(suan)(suan)(suan)含量為(wei)(wei)3040mg/kg。黃(huang)鰭(qi)鯛(diao)是一(yi)種高蛋白、低(di)脂肪(fang)的(de)美味(wei)(wei)優(you)良食物，應注(zhu)意種質(zhi)(zhi)資源的(de)保護。

養殖技術

種苗生產

黃(huang)鰭鯛養殖(zhi)所(suo)需(xu)的種(zhong)苗(miao)，絕大部(bu)分依(yi)靠海區捕(bu)撈(lao)(lao)天然魚苗(miao)。一、魚苗(miao)的采捕(bu)捕(bu)撈(lao)(lao)黃(huang)鰭鯛幼苗(miao)要掌握好幾個技術環節(jie)：

1、生產季節捕(bu)撈黃鰭(qi)鯛苗(miao)(miao)的季節于每年11月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)至翌年2月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)。初(chu)次見苗(miao)(miao)時(shi)間為11中旬(xun)，旺發期為12月(yue)至1月(yue)，2月(yue)下(xia)(xia)旬(xun)以后(hou)，魚苗(miao)(miao)長大分散(san)，只(zhi)能捕(bu)到少量(liang)大苗(miao)(miao)。

2、魚(yu)苗(miao)規格與群體(ti)(ti)變動每年“立冬”前，黃(huang)鰭(qi)鯛開始產卵，幼苗(miao)孵化以后(hou)成(cheng)群地游(you)向河(he)口(kou)和內灣(wan)覓食。11月中(zhong)旬(xun)開始出現(xian)少量(liang)體(ti)(ti)長(chang)0.5厘(li)米的魚(yu)苗(miao)，靠岸的幼苗(miao)群體(ti)(ti)越(yue)來越(yue)大，至體(ti)(ti)長(chang)2厘(li)米左右(you)時(shi)群體(ti)(ti)最大，2月下旬(xun)后(hou)，魚(yu)苗(miao)長(chang)至3厘(li)米以上，并游(you)向較(jiao)深水(shui)海區。

3、捕(bu)撈(lao)(lao)工具和(he)方法捕(bu)撈(lao)(lao)的(de)網(wang)(wang)(wang)具主要(yao)有小(xiao)拖曳網(wang)(wang)(wang)，麻布圍(wei)網(wang)(wang)(wang)和(he)繒(zeng)網(wang)(wang)(wang)3種。前(qian)兩種網(wang)(wang)(wang)的(de)捕(bu)撈(lao)(lao)地點選在(zai)(zai)(zai)近海河口和(he)內灣咸(xian)淡水交匯的(de)淺(qian)灘，底質(zhi)砂礫，鹽(yan)度(du)14‰-15‰的(de)海區。中后(hou)期(qi)可用閘箔(bo)圍(wei)海獵捕(bu)。捕(bu)撈(lao)(lao)時(shi)間選在(zai)(zai)(zai)大(da)溯(su)潮退潮后(hou)的(de)平流時(shi)進行，因為這時(shi)幼(you)苗(miao)未(wei)能隨(sui)水退出，停留在(zai)(zai)(zai)淺(qian)灘容(rong)易捕(bu)撈(lao)(lao)。捕(bu)撈(lao)(lao)時(shi)兩個(ge)人在(zai)(zai)(zai)兩邊拖網(wang)(wang)(wang)，兩個(ge)人在(zai)(zai)(zai)前(qian)面用蚶殼繩趕苗(miao)，讓苗(miao)慢慢游(you)入網(wang)(wang)(wang)內，然后(hou)慢慢收(shou)攏網(wang)(wang)(wang)。收(shou)網(wang)(wang)(wang)時(shi)要(yao)注意(yi)防止魚(yu)苗(miao)附網(wang)(wang)(wang)磨擦受傷，又要(yao)防止把(ba)水搞混，導致幼(you)苗(miao)缺(que)氧窒息死亡(wang)。撈(lao)(lao)取魚(yu)苗(miao)時(shi)要(yao)小(xiao)心，慢慢放(fang)入事先準(zhun)備好的(de)桶或(huo)網(wang)(wang)(wang)箱。繒(zeng)網(wang)(wang)(wang)捕(bu)撈(lao)(lao)則要(yao)選擇在(zai)(zai)(zai)漲潮時(shi)進行。

種苗

1、運(yun)輸前魚(yu)苗(miao)(miao)的處理由(you)海區(qu)捕來(lai)的魚(yu)苗(miao)(miao)，要(yao)(yao)經過篩選(xuan)，除去魚(yu)體瘦弱(ruo)和受傷的魚(yu)苗(miao)(miao)，因(yin)為受傷的魚(yu)苗(miao)(miao)容易感染(ran)細菌引起(qi)皮膚發(fa)(fa)炎(yan)紅腫，或發(fa)(fa)生水霉(mei)病，患(huan)病后會很快(kuai)蔓延，造成大量死亡(wang)。起(qi)運(yun)以(yi)前，要(yao)(yao)吊養2-3天，使魚(yu)苗(miao)(miao)受到(dao)鍛煉和排泄掉糞便，減少運(yun)輸中水質的污染(ran)。

2、掌握好運輸用(yong)水裝(zhuang)運魚苗的用(yong)水應(ying)與吊養池水的鹽度相接近，運輸途中加(jia)水也(ye)要(yao)保持(chi)鹽度相對穩定。

3、裝運密(mi)度海水魚苗的(de)耗氧量(liang)比淡水魚苗高，故裝運密(mi)度要少一(yi)(yi)些。一(yi)(yi)般一(yi)(yi)個350公斤容積的(de)大木桶，可(ke)裝體長1.5厘(li)米的(de)幼苗5-6萬尾(wei)，或2.5厘(li)米的(de)幼苗3-4萬尾(wei)。

放苗

4、增(zeng)(zeng)(zeng)氧增(zeng)(zeng)(zeng)氧是運輸途中的(de)重要環(huan)節(jie)，可(ke)采(cai)用(yong)人工擊水和空氣壓縮機增(zeng)(zeng)(zeng)氧補充相結合的(de)方法，采(cai)用(yong)這(zhe)種方法，經過12-16小時的(de)運輸，成活(huo)率可(ke)達90%左右。

5、運(yun)輸到達目的(de)地后(hou)的(de)處理(li)魚(yu)(yu)苗運(yun)抵后(hou)在下池之前，要調好(hao)水(shui)溫、鹽度，不能與運(yun)輸用(yong)水(shui)相差太(tai)大。魚(yu)(yu)苗卸(xie)下后(hou)先(xian)稍(shao)稍(shao)清洗，在池中吊(diao)養(yang)，讓(rang)魚(yu)(yu)苗休息1～2小時，再清理(li)死魚(yu)(yu)和污物，然后(hou)點數移往放養(yang)池。

池塘養殖

1、養(yang)殖(zhi)場地的(de)建造(zao)養(yang)殖(zhi)場應(ying)選擇在靠近海岸(an)，水(shui)源充裕(yu)，不受污(wu)染，交(jiao)通方便，防臺風，防海潮的(de)地方，盡(jin)量(liang)利用(yong)天(tian)然潮汐(xi)的(de)漲落來灌(guan)(guan)水(shui)和(he)排(pai)水(shui)，養(yang)殖(zhi)場應(ying)具(ju)備良好(hao)的(de)排(pai)灌(guan)(guan)系統，排(pai)灌(guan)(guan)分(fen)家。無潮灌(guan)(guan)能力的(de)養(yang)殖(zhi)場則應(ying)安裝水(shui)泵或水(shui)車(che)進行(xing)排(pai)灌(guan)(guan)和(he)增(zeng)氧。精養(yang)池塘(tang)(tang)一般面積(ji)為(wei)10-15 畝，中間培(pei)育池面積(ji)為(wei)3-5畝，長寬(kuan)比為(wei)1：0.6，水(shui)深1.8 -2.5 米，塘(tang)(tang)基堅實不漏(lou)水(shui)，池塘(tang)(tang)的(de)注排(pai)水(shui)閘門寬(kuan)0.8 -1 米，最(zui)大日換水(shui)量(liang)為(wei)30%。放養(yang)前，池塘(tang)(tang)需曬塘(tang)(tang)，清塘(tang)(tang)和(he)消毒，以(yi)殺滅野生魚蝦，裝好(hao)閘門后進水(shui)，并進行(xing)施肥，培(pei)養(yang)餌科生物。

2、養(yang)殖(zhi)方式黃鰭鯛池塘(tang)養(yang)殖(zhi)可分為(wei)單品種的(de)純養(yang)，多品種的(de)混(hun)養(yang)和(he)以單養(yang)為(wei)主的(de)搭配養(yang)殖(zhi)三(san)種方式。

①單養。每(mei)畝放養700-1500 尾，每(mei)年(nian)1-3月(yue)投(tou)放魚苗，規格為2-5厘米，養殖(zhi)周期(qi)為1年(nian)至1年(nian)半，起(qi)捕(bu)規格200克以上，投(tou)喂冰(bing)鮮下雜(za)魚及人工(gong)飼(si)料，畝產一(yi)般在150-300 公斤(jin)。

②多品種(zhong)混養(yang)(yang)(yang)。混養(yang)(yang)(yang)能合理使用養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)水(shui)(shui)體，最大限度地利用水(shui)(shui)域(yu)的(de)生(sheng)產力，常用的(de)混養(yang)(yang)(yang)方式有：a黃(huang)(huang)鰭鯛(diao)、鯔魚、藍子(zi)魚混養(yang)(yang)(yang)。三(san)種(zhong)魚混養(yang)(yang)(yang)每畝放養(yang)(yang)(yang)量分別為(wei)500-700 尾(wei)（5-7厘(li)(li)米(mi)(mi)），200-300 尾(wei)（7-8厘(li)(li)米(mi)(mi)）和200-300 尾(wei)（5-7厘(li)(li)米(mi)(mi)），養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)一年，黃(huang)(huang)鰭鯛(diao)畝產可(ke)達(da)100-150 公斤(jin)。b黃(huang)(huang)鰭鯛(diao)、金錢魚、藍子(zi)魚混養(yang)(yang)(yang)。三(san)種(zhong)魚混養(yang)(yang)(yang)每畝放養(yang)(yang)(yang)量分別為(wei)700-900 尾(wei)（5-7厘(li)(li)米(mi)(mi)），200-300尾(wei)（5 -10 厘(li)(li)米(mi)(mi)）和200-300 尾(wei)（5-7厘(li)(li)米(mi)(mi)），養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)一年，黃(huang)(huang)鰭鯛(diao)畝產可(ke)達(da)1500-200 公斤(jin)。

③以(yi)單養(yang)(yang)(yang)(yang)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)的(de)搭配養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。這是為(wei)(wei)(wei)了(le)利用(yong)單品種精養(yang)(yang)(yang)(yang)過程中不可避免(mian)地產(chan)生(sheng)的(de)剩(sheng)余餌料，以(yi)及為(wei)(wei)(wei)調節排泄物(wu)造成的(de)水質(zhi)過肥，浮游(you)生(sheng)物(wu)大量繁生(sheng)而采用(yong)的(de)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)方法(fa)，一般是主(zhu)養(yang)(yang)(yang)(yang)一個(ge)品種，輔以(yi)搭配放養(yang)(yang)(yang)(yang)一個(ge)品種：a尖吻(wen)鱸(lu)(lu)、鯛養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。每(mei)(mei)畝(mu)放養(yang)(yang)(yang)(yang)量分(fen)別為(wei)(wei)(wei)700-800 尾(wei)(wei)（1 0-12 厘(li)(li)(li)米(mi)）和(he)(he)(he)200-250 尾(wei)(wei)（5-8厘(li)(li)(li)米(mi)）；b鱸(lu)(lu)魚、鯛養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。每(mei)(mei)畝(mu)放養(yang)(yang)(yang)(yang)量分(fen)別為(wei)(wei)(wei)800-1000尾(wei)(wei)（1 0-12 厘(li)(li)(li)米(mi)）和(he)(he)(he)200-250 尾(wei)(wei)（5-8厘(li)(li)(li)米(mi)）；c笛鯛、鯛養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。每(mei)(mei)畝(mu)放養(yang)(yang)(yang)(yang)紫紅(hong)笛鯛900-1000 尾(wei)(wei)（1 2-14厘(li)(li)(li)米(mi)）和(he)(he)(he)黃鰭鯛150-200 尾(wei)(wei)（5-8厘(li)(li)(li)米(mi)）；d卵形鯧、鯛養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。每(mei)(mei)畝(mu)放養(yang)(yang)(yang)(yang)量分(fen)別為(wei)(wei)(wei)800-900尾(wei)(wei)（10-12 厘(li)(li)(li)米(mi)）和(he)(he)(he)150-200 尾(wei)(wei)（5-8厘(li)(li)(li)米(mi)）。搭配養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)黃鰭鯛于(yu)每(mei)(mei)年(nian)3-4月份放苗，翌年(nian)2-3月收獲，體重約200克，畝(mu)產(chan)為(wei)(wei)(wei)30-50 公斤。