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水產食品營養豐富，風味各異，生活中經常最常見的水產品莫過于魚、蝦、蟹、貝類等，都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數水產品捕撈后，如不立即...

海鮮就是海產食物，海鮮已經是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見的海鮮都是我們餐桌的常客，也不陌生。很多人對海鮮的人事就是海參、鮑魚、龍蝦、...

提到海鮮，大家想到最多的幾個詞就是貴、山珍海味、鮮美、濱海城市。海鮮肉質細嫩，滋味肥厚，營養豐富。雖然價格不便宜，但是隨著人們對生活質量的追...

保鮮是為了保證食物的口感與營養，而肉類、果蔬以及水產品由于生理特性的不同，需要采用科學的保鮮方法。值得注意的是對于某一特定產品，無論采取何種...

許多人都非常喜愛的吃海鮮，但它處理制作的過程太過于繁瑣，很多人都放棄在家中吃海鮮，所以市面上推出了即食海鮮，加熱即可食用，方便美味。那么，即...

海鮮營養豐富，種類繁多，一直以來都是人們食譜上面不可缺少的一部分。然而由于地理位置的限制，新鮮海鮮很多人是吃不到的。不過隨著食品加工業的發展...

每次春節假期結束，不少旅客朋友會帶些特產與家人朋友分享，如冰凍海鮮特產等。那你知道哪些可以帶上飛機，哪些不可以呢？希望以下十問十答能為您解憂...

對于喜愛海鮮的朋友來說美味的海魚必不可少，那么大家覺得最好吃的海魚是哪種？海魚怎么做好吃呢？本文就為大家帶來了最好吃的十大海魚，包括：三文魚...

大閘蟹很美味，但大閘蟹也分公母，那么，大閘蟹吃公的好還是母的好呢？大閘蟹公母怎么分呢？九月團臍十月尖，團臍是母蟹，尖臍的是公蟹。母蟹農歷九月...

為了保證吃到的大閘蟹營養不流失又美味，一般采取清蒸的烹飪法做大閘蟹。那么清蒸大閘蟹要蒸多久才好呢？一般來說，清蒸大閘蟹時間要看蟹大小，在水燒...

大閘蟹多少錢一斤？螃蟹規格不同價格也不一樣，60-100多一斤的都有。大閘蟹什么時候上市呢？常規上市時間為6月至11月。六月黃大閘蟹是沒成年...

海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛，而且還保留了海鮮產品的原味，營養價值也高，是非常受歡迎的烹飪食材，像辦置年貨、過節送禮都是不錯的選擇。不過海...

十大最好吃的貝類海鮮有哪些？貝類海鮮味道鮮美，現存的種類有1.1萬左右，在這1.1萬個貝類里面，有哪些是最好吃的呢？本文盤點了花甲、鮑魚、生...

無論在世界上哪一個國家，哪一種菜系，要想成就一桌高逼格的宴會，必然離不開一些高端的海鮮食材。你能想到的世界頂級海鮮有哪些？本文為大家盤點了世...

近幾年，我國的水產品批發交易發展迅速，水產品批發市場的建設也較快。除沿海主要港口城市外，大多數大中城市也都相繼建立起了適合本地特點的水產品批...

炎炎夏日，如果能來一頓肥美的海鮮簡直是爽的不行！7月份最適合吃什么海鮮？7月份雖然還不是吃海鮮的黃金時節，但7月份的時令海鮮也不少，吃貨們快...

海鮮指的是海產食物，在日常生活中海鮮分為魚類海鮮、蝦類海鮮、蟹類海鮮、貝類海鮮、海鮮干貨等等。海鮮營養豐富，味鮮肉美，是很多人喜歡的食物。本...

淡水指在江河、湖泊、地下水、雪山以及冰川融水。用淡水養殖的海鮮做食物，其優點是肉質鮮嫩，營養豐富，但易變質、破膽等。所以我們的祖祖輩輩們運用...

海鮮又稱為海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了貝類、魚類、蝦類、蟹類等等，那么，什么海鮮好吃呢？常吃的海鮮種類有哪些呢？下面，小編為...

出去旅游的朋友，回家總會想著帶一些當地的特產美食，海產品就是其中一類。不少沿海地區盛產各類營養美味的海產品，成為了許多朋友青睞的美食。海產品...