農產品有哪些配送模式
基地(di)直配式:這(zhe)種模式是由農產品種植基地(di),采收好(hao)后直接(jie)打包(bao)快遞給消費者(zhe),這(zhe)種模式的優(you)點(dian)是流轉過程(cheng)較少能保證農產品質量,缺點(dian)是品種不夠豐富,偏(pian)遠地(di)區(qu)難以保證時效(xiao)。
倉(cang)儲(chu)(chu)中心(xin)分撥式:這種模式是(shi)(shi)建(jian)立大(da)型的(de)倉(cang)儲(chu)(chu)配(pei)送中心(xin),在基地收購好農產品,統(tong)一存儲(chu)(chu)在配(pei)送中心(xin),根(gen)據訂單再打包(bao)快遞(di)給消(xiao)費(fei)者,這種模式優勢是(shi)(shi)品種豐富,缺點(dian)是(shi)(shi)時效性略差,構建(jian)大(da)型配(pei)送倉(cang)儲(chu)(chu)中心(xin)成本較高。
社區點(dian)配(pei)送(song)式(shi):這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)是(shi)在(zai)密(mi)集的社區開配(pei)送(song)點(dian),由社區配(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)送(song)周邊社區,這(zhe)周模(mo)式(shi)的優點(dian)是(shi)配(pei)送(song)速度可以(yi)大幅(fu)提高,配(pei)送(song)點(dian)一方面可以(yi)線(xian)下營業銷售(shou),一方面可以(yi)作為周轉配(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要備貨會積壓庫存。
農產品商(shang)戶(hu)合作式:這種(zhong)模式就類(lei)似(si)于外賣,和周邊(bian)的(de)蔬(shu)菜(cai)和水果店合作,客(ke)戶(hu)下單后可以委托第三方短時間內配(pei)送(song)(song)給客(ke)戶(hu),這種(zhong)模式的(de)優點是配(pei)送(song)(song)時效(xiao)性強(qiang),運(yun)營(ying)成本低,缺點是質量難以把控。
生鮮配送流程
集貨--分揀(jian)--配(pei)(pei)貨--配(pei)(pei)裝--配(pei)(pei)送運輸--送達服務(wu)--配(pei)(pei)送加(jia)工(gong)。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你(ni)要做好吃苦的準備(bei)。
2、蔬(shu)(shu)菜配(pei)送(song)不僅(jin)僅(jin)只是(shi)配(pei)送(song)蔬(shu)(shu)菜,不光所有的小點的餐(can)廳和(he)食堂絕大部分都會采取(qu)單一(yi)的供(gong)應(ying)商,因為這樣便于管理,蔬(shu)(shu)菜最好(hao)是(shi)掛靠(kao)一(yi)個基(ji)地,哪(na)怕只要一(yi)個名字(zi)。
3、干雜、糧油、肉類量大,損耗小,如果有好的進貨渠道,容易出利潤,缺點就是墊資太大,因為(wei)這(zhe)個行業一般都是月結(jie),有些餐(can)飲(yin)酒(jiu)店可能會(hui)三個月一結(jie)。
4、競(jing)爭小(xiao)點的市場也有,那就(jiu)是傳說中(zhong)的蒼蠅館子,這種客戶用量小(xiao),可以現(xian)結,但是價格敏感度很高。建議最好就(jiu)是做大食(shi)堂業務(wu),業務(wu)穩定,只要關系好,價格、品質過得去就(jiu)行。
5、最后就是你(ni)的(de)配送,現在大型(xing)的(de)配送商都采用冷鏈(lian)配送,這個(ge)就要看(kan)你(ni)的(de)實力了。