一、如何經營一家水果店
水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)是(shi)銷(xiao)(xiao)售水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)店(dian)(dian)鋪,很(hen)多朋友都會選(xuan)擇水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)作為(wei)創業項目,要(yao)(yao)想經(jing)營好一(yi)家水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian),主要(yao)(yao)從三(san)個方面(mian)(mian)入手:1、進貨方面(mian)(mian):要(yao)(yao)保(bao)證(zheng)生鮮水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)品(pin)(pin)質選(xuan)擇一(yi)個正(zheng)規的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)進貨渠(qu)道,保(bao)證(zheng)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)新鮮度;另外,要(yao)(yao)考慮水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)進貨價以(yi)及進貨量問題,這就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)看銷(xiao)(xiao)售量了(le)(le)。2、銷(xiao)(xiao)售方面(mian)(mian):要(yao)(yao)想水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)銷(xiao)(xiao)售的(de)(de)好,除了(le)(le)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)質要(yao)(yao)有保(bao)障外,包裝也是(shi)很(hen)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de),水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)上貨架前應(ying)進行分類處理,將(jiang)新鮮好看的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)擺放在表面(mian)(mian),把(ba)好水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)放在顯(xian)眼處,可以(yi)搞一(yi)些(xie)營銷(xiao)(xiao)活(huo)動或促銷(xiao)(xiao)活(huo)動。3、管理方面(mian)(mian):每(mei)天(tian)售完之(zhi)后剩下的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),作為(wei)經(jing)營者,必須要(yao)(yao)弄清楚這些(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)什么沒有銷(xiao)(xiao)售出去(qu),要(yao)(yao)管理好水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)損耗率等方面(mian)(mian)。開水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)要(yao)(yao)注意避免急功近(jin)利,不要(yao)(yao)跟(gen)風模仿等。
二、水果店加盟怎么樣
加盟水果連鎖店的優勢在于:標準化的管理和經營體系,包括VI空間環境、供應鏈、設備設施、培訓指導和數據分析等方面,能讓創業者少走一些彎路;并且水果連鎖店有一定品牌知名度的,有固定的客戶群。加盟水果店的劣勢在于:成本方面,加盟連鎖的水果超市需要付出加盟費,在空間環境和硬件方面也有一定的投入要求,此外,加盟品牌的考核及活動統籌等也是一筆不小的開支;該能力方面,水果連鎖店需要統一管理,與靈活的自營店相比,在水果品類豐富度、成本投入和靈活度等方面存在一定的區別,往往會比較被動。總的來說,加盟水果店有利有弊,是否選擇主要還是看自己的創業資金和綜合能力,如果您想加盟水果連鎖店的話,可以先來了解一下水果店十大品牌。
三、水果店生意好做嗎
水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)的(de)(de)生意(yi)是(shi)否好(hao)做,主要(yao)與你的(de)(de)經(jing)營策(ce)略、水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)位(wei)置(zhi)、對市(shi)場(chang)的(de)(de)把握等方(fang)面有(you)關,水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)周轉速(su)度快的(de)(de)話,生意(yi)自然就好(hao)做,這與許多因素(su)有(you)關。相對來說(shuo),開(kai)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)還是(shi)有(you)一定的(de)(de)風(feng)險(xian)的(de)(de),比(bi)自己去打工上班辛(xin)苦多了,如果(guo)(guo)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)賣(mai)的(de)(de)不好(hao),賣(mai)不出去天(tian)天(tian)壞掉的(de)(de)感覺是(shi)很糟心的(de)(de),也很影(ying)響資金周轉,因此,在開(kai)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)之前,建議先做好(hao)市(shi)場(chang)調(diao)研(yan),考慮清(qing)楚選址、陳列、定價、控損、貨源、營銷(xiao)、銷(xiao)售渠(qu)道等方(fang)面,不要(yao)頭腦一熱(re)就直接開(kai)店(dian)。
四、水果店怎么裝修好看
水(shui)果(guo)店的(de)裝(zhuang)修(xiu)會直接影響到顧客的(de)觀感(gan),因此一(yi)個好的(de)裝(zhuang)修(xiu)非常(chang)重要:1、店面(mian)規(gui)劃,裝(zhuang)修(xiu)門面(mian)的(de)時候要形式簡潔、格調新(xin)穎(ying)、色(se)(se)(se)(se)彩和(he)(he)諧(xie),能凸顯自身的(de)形象和(he)(he)特點(dian);另外,可(ke)(ke)以在燈箱和(he)(he)門面(mian)海報的(de)設計(ji)上多(duo)花(hua)(hua)一(yi)點(dian)心(xin)思。2、天(tian)花(hua)(hua)板裝(zhuang)修(xiu),可(ke)(ke)以在天(tian)花(hua)(hua)板上懸掛(gua)一(yi)些塑料(liao)材質的(de)綠色(se)(se)(se)(se)枝(zhi)葉和(he)(he)水(shui)果(guo),燈飾照明方面(mian),要讓顧客感(gan)覺輕松明快,選擇紅色(se)(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)(se)、橙色(se)(se)(se)(se)等暖色(se)(se)(se)(se)調燈光。3、空間布局方面(mian),講究“干凈清爽、整(zheng)齊有序”。4、墻面(mian)裝(zhuang)修(xiu),可(ke)(ke)以粘(zhan)貼(tie)一(yi)些多(duo)吃水(shui)果(guo)有益健康之類的(de)標語(yu)。5、水(shui)果(guo)架方面(mian),不要做(zuo)得過于擁擠,要求防水(shui)性好,不能有棱角。