水產：澳(ao)龍(long)、東星斑(ban)、老虎斑(ban)、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、斑(ban)節蝦、草蝦等上百(bai)個品(pin)種(zhong)。

凍品：銀(yin)鱈魚(yu)(yu)、三文魚(yu)(yu)、大墨魚(yu)(yu)、澳洲帶子、駝鳥(niao)肉、驢肉、牛排(pai)、兔腿等(deng)幾百個品種。

肉類：豬頸肉、赤(chi)肉、肉眼、粉(fen)腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊(yang)肉等(deng)其他各部位的(de)產品。

家禽(qin)：烏骨雞(ji)(ji)、清遠雞(ji)(ji)、老母雞(ji)(ji)、野雞(ji)(ji)、野鴨(ya)、黑(hei)宗鵝、火雞(ji)(ji)、大(da)王鴿、飛龍(long)等幾十(shi)個(ge)品(pin)種(zhong)。

蔬(shu)菜(cai)：介(jie)蘭、菜心、豆苗、絲(si)瓜(gua)、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅(luo)勒葉、紫(zi)蘇(su)葉、黃(huang)圓椒、青節瓜(gua)等上海(hai)本地及全國各(ge)地的百余個品種(zhong)。

水(shui)果：獼(mi)猴桃、牛油(you)果、哈(ha)密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進(jin)口橙子(zi)、草(cao)莓、進(jin)口檸檬等。

調料：番茄沙司(si)、黃油(you)、奶酪(lao)、空心粉、卡夫奇妙醬(jiang)、沙姜(jiang)粉、孜然、白糖(tang)、食鹽、黑(hei)胡(hu)椒粉、冰糖(tang)、卡夫芝士粉、吉士粉、辣椒醬(jiang)、牛肉汁(zhi)等幾百個品(pin)種。

這種模式是(shi)由農產品種植基地，采收好后直接(jie)打包快遞給消費者，這種模式的優點(dian)是(shi)流轉過(guo)程較少能保(bao)證農產品質(zhi)量，缺點(dian)是(shi)品種不夠豐富，偏遠地區難以保(bao)證時效。

這種模式是(shi)建(jian)立(li)大型(xing)的(de)倉儲配送中心，在基地收購好農產(chan)品(pin)，統(tong)一存儲在配送中心，根據訂單再打包快遞(di)給消費者，這種模式優勢是(shi)品(pin)種豐富，缺點是(shi)時效性略差(cha)，構建(jian)大型(xing)配送倉儲中心成本(ben)較高。

這(zhe)種模式(shi)是(shi)在密(mi)集的社區開配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)，由社區配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)負責配(pei)送(song)(song)(song)周(zhou)邊社區，這(zhe)周(zhou)模式(shi)的優點(dian)是(shi)配(pei)送(song)(song)(song)速度(du)可(ke)以(yi)大幅(fu)提高(gao)，配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)一(yi)方面(mian)(mian)可(ke)以(yi)線(xian)下(xia)營業銷售，一(yi)方面(mian)(mian)可(ke)以(yi)作為周(zhou)轉(zhuan)配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)。缺(que)點(dian)是(shi)要備貨會積壓庫存。

這種模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托第三方短時間內配送給客戶，這種模式的優點是配送時效性強，運營成本低，缺點是質量難以把控。詳細>>

低(di)(di)溫不(bu)僅可以抑(yi)(yi)制凈菜組織的(de)(de)呼吸(xi)強度，降低(di)(di)各種生(sheng)理生(sheng)化反(fan)應速度，延緩衰老和抑(yi)(yi)制褐(he)變(bian)，而且可以抑(yi)(yi)制微生(sheng)物的(de)(de)生(sheng)長。因此，凈菜從挑選、洗滌、包裝(zhuang)、貯藏、運(yun)輸(shu)到銷售(shou)均需在一個(ge)低(di)(di)溫條件下進行(xing)，才能取得較好(hao)的(de)(de)保鮮效果。

凈(jing)菜(cai)在空氣中(zhong)易(yi)褐變(bian)、易(yi)被微(wei)生物污(wu)染且代謝旺盛，凈(jing)菜(cai)保鮮采(cai)用氣調(diao)包裝， 使其處(chu)在低氧(yang)高二氧(yang)化碳氣調(diao)環境中(zhong)，則能降低其呼吸強度，抑制乙烯產生， 延遲鮮切菜(cai)衰老， 延長(chang)貨架期。同(tong)時也能抑制好氣性微(wei)生物生長(chang)，防止鮮切菜(cai)腐敗。

1、物理保鮮技術：采(cai)用(yong)輻照、空氣放電、脈沖電場、振蕩磁場、高(gao)壓等(deng)物理(li)方(fang)法處理(li)切割菜， 產(chan)品不發生化(hua)學變化(hua)， 不產(chan)生異味， 而(er)且(qie)可以保存其營養成分、新(xin)鮮(xian)感和風味；

2、生物防治技術：利用一些有益微生物(wu)的(de)代(dai)謝(xie)產物(wu)抑制(zhi)有害(hai)微生物(wu)，從而(er)延長食品的(de)貯藏(zang)期(qi)，如乳(ru)酸菌(jun)發酵(jiao)產生的(de)乳(ru)酸。

3、其他保鮮技術：目前，國內外研究的較先進的保鮮技(ji)術主要有(you)臨界(jie)低溫高濕保鮮、細(xi)胞間水結構化氣調保鮮、臭氧氣調保鮮、低劑(ji)量輻射預處理保鮮、高壓(ya)(ya)保鮮、基因工程保鮮、細(xi)胞膨壓(ya)(ya)調控保鮮。

凈菜冷藏鏈中的主要環節有：原料前外理環節、預冷環節、冷藏環節、流通運輸環節、銷售分配環節等。凈菜冷鏈流通是一項系統工程，從凈菜的物流方向上看， 分為產區、銷售區和產銷連接區3個部分。詳細>>

蔬(shu)菜配(pei)送公司配(pei)送食材(cai)新(xin)鮮(xian)安全，這需(xu)要蔬(shu)菜配(pei)送公司具備全程冷(leng)鏈配(pei)送的(de)能力。而且生(sheng)鮮(xian)品種齊全才(cai)能滿足更多消費者的(de)選(xuan)擇，除了果(guo)蔬(shu)糧油調(diao)味之(zhi)外，最好(hao)有一(yi)些常見的(de)生(sheng)活(huo)日用品，一(yi)站式購齊更能吸引客戶。

準(zhun)時(shi)(shi)(shi)、準(zhun)點配(pei)(pei)送(song)(song)的蔬配(pei)(pei)送(song)(song)公司才(cai)是好的生(sheng)鮮(xian)配(pei)(pei)送(song)(song)公司，配(pei)(pei)送(song)(song)時(shi)(shi)(shi)間(jian)過(guo)早蔬菜可(ke)能放時(shi)(shi)(shi)間(jian)長不(bu)新(xin)鮮(xian)，過(guo)晚耽誤(wu)吃飯時(shi)(shi)(shi)間(jian)。在客(ke)戶要求(qiu)的時(shi)(shi)(shi)效(xiao)范圍內，準(zhun)時(shi)(shi)(shi)準(zhun)點送(song)(song)達菜品，以保證客(ke)戶的菜品處理(li)及出餐(can)需求(qiu)。如有特殊(shu)收貨時(shi)(shi)(shi)間(jian)需求(qiu)，可(ke)另行溝通協(xie)調。MaiGoo網(wang)小編提醒大家生(sheng)鮮(xian)配(pei)(pei)送(song)(song)時(shi)(shi)(shi)效(xiao)性(xing)很重要，在選擇(ze)時(shi)(shi)(shi)要謹(jin)慎。

很多配送公司服務質量不好，客戶差評多，都是因為公司規模小，一些量大的配送會導致手忙腳亂影響服務質量和效率。生鮮配送公司服務質量差，客戶和消費者可能會有很多不滿。所以在選擇生鮮配送公司時，應找一家規模大，車輛眾多，人員配備齊全的生鮮配送公司。

價(jia)格合理公道的蔬菜(cai)定價(jia)更能留住長(chang)期客(ke)戶。生鮮食材(cai)的品類(lei)多(duo)而雜、物流(liu)周轉損耗率高，定價(jia)方式(shi)比較(jiao)靈(ling)活(huo)，線上線下價(jia)格一致，更能獲(huo)得消(xiao)費者好(hao)評。

對于一些生活節奏快人群來說，能夠提供食材簡單加工的生鮮配送公司更受歡迎。如果蔬菜配送公司能夠對配送的食材進行一些力所能及的粗加工，這將大大節省烹飪時間。詳細>>

1、集(ji)貨：將分(fen)散的(de)(de)或小批量的(de)(de)物品集(ji)中(zhong)起來，以便進(jin)行運(yun)輸，配送(song)的(de)(de)作業。集(ji)貨是配送(song)的(de)(de)準(zhun)備(bei)工(gong)(gong)作臺或基礎工(gong)(gong)作，配送(song)的(de)(de)優勢之(zhi)一，就是可(ke)以集(ji)中(zhong)客戶的(de)(de)進(jin)行一定(ding)規模的(de)(de)集(ji)貨。

2、分揀：將物品按品種、出入庫(ku)先后順序(xu)進行分(fen)(fen)門別類(lei)堆放的(de)(de)作業(ye)。分(fen)(fen)揀是配(pei)送(song)(song)不同于其(qi)他物流形式的(de)(de)功能要(yao)(yao)素，也是配(pei)送(song)(song)成敗的(de)(de)一項重要(yao)(yao)支持性工作。也可以說分(fen)(fen)揀是送(song)(song)貨向高級形式發展的(de)(de)必然要(yao)(yao)求。

3、配貨：使用(yong)各種揀(jian)選(xuan)取(qu)設(she)備(bei)和(he)傳輸裝置，將(jiang)存放(fang)的物(wu)品，按客戶要求分揀(jian)出來，配備(bei)齊(qi)全，送(song)入(ru)指定發貨地點。

4、配裝：集中不(bu)同客(ke)戶的配(pei)送(song)貨(huo)(huo)(huo)物，進行搭(da)配(pei)裝載以充分利用運能、運力的問題。跟一般送(song)貨(huo)(huo)(huo)不(bu)同這處在于，通過配(pei)裝送(song)貨(huo)(huo)(huo)可(ke)以大大提高送(song)貨(huo)(huo)(huo)水(shui)平及(ji)降低(di)送(song)貨(huo)(huo)(huo)成本。

5、配送運(yun)輸：較(jiao)短距(ju)離(li)、較(jiao)小(xiao)規模、額度(du)(du)較(jiao)高的運(yun)輸(shu)形式，一般使(shi)用汽(qi)車做(zuo)運(yun)輸(shu)工(gong)具。如(ru)何(he)組合成(cheng)最佳路線，如(ru)何(he)使(shi)配裝和路線有效搭(da)配等，是(shi)配送運(yun)輸(shu)的特點，也是(shi)難度(du)(du)較(jiao)大(da)的工(gong)作。

6、送達(da)服務：圓滿地實現運到之貨的移(yi)交，并(bing)有效地、方(fang)便(bian)地處(chu)理相關(guan)手(shou)續并(bing)完(wan)成(cheng)結算(suan)，還應(ying)講究(jiu)卸(xie)貨地點、卸(xie)貨方(fang)式送(song)達(da)服務也是配送(song)獨具的特(te)殊性。

7、配(pei)送加工：配送加工是按照配送客戶的要求所進行的流通加工。配送加工是流通加工的一種，但配送加工有它不同于流通加工的特點，即配送加工一般只取決于客戶要求，其加工的目的較為單一。詳細>>

1、運輸車輛的溫度

監(jian)控車輛在運(yun)輸過程中(zhong)的(de)(de)溫差會影響生鮮(xian)(xian)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)鮮(xian)(xian)活性，從而產(chan)生貨損。因此，在運(yun)輸過程中(zhong)，控制(zhi)車輛內的(de)(de)冷藏溫度是對降低生鮮(xian)(xian)產(chan)品(pin)(pin)損耗率的(de)(de)重(zhong)要手段。

2、運輸貨物的堆碼方式

因(yin)為蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)無規則性(xing)，以及其本身(shen)的(de)(de)(de)(de)屬性(xing)因(yin)素，導致(zhi)(zhi)此類生鮮(xian)(xian)產品在(zai)進行(xing)堆垛的(de)(de)(de)(de)時候需要考慮(lv)氣(qi)流的(de)(de)(de)(de)流通、貨物之間的(de)(de)(de)(de)擠壓(ya)問(wen)題，而此類問(wen)題亦(yi)是影(ying)響(xiang)生鮮(xian)(xian)鮮(xian)(xian)活性(xing)和生鮮(xian)(xian)產品損耗的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要因(yin)素。maigoo網知識(shi)編(bian)輯(ji)提醒生鮮(xian)(xian)配送冷庫貯藏要精心管理冷庫，不(bu)要把(ba)對溫度要求不(bu)一致(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)放(fang)在(zai)一起。

1、每逢節日活動，就到了網購(gou)達人(ren)們大展(zhan)身手的時(shi)候了，然而面對五花八門(men)的商品、參差不(bu)齊(qi)的價格卻不(bu)知(zhi)如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展(zhan)身手的時候了，然而面(mian)對(dui)五花八門的商品、參(can)差不齊的價格(ge)卻不知如何下(xia)手？

1、每(mei)逢節日活動(dong)，就到了網購達(da)人們大展(zhan)身手(shou)的(de)時(shi)候了，然(ran)而面(mian)對(dui)五花八(ba)門的(de)商(shang)品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手(shou)？

2、每逢節日活(huo)動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品、參差(cha)不齊的價格卻不知如何下手？