生鮮超市食材配送供應商怎么選

1、公司規模

如何選擇生鮮配送公司？一個好的生鮮配送公司，需要有較完善的組織構成，業務人(ren)員(yuan)，售(shou)后人(ren)員(yuan)，配(pei)送人(ren)員(yuan)，采購人(ren)員(yuan)以及數據處理人(ren)員(yuan)。各個相關崗位配(pei)合在一起，方才能給(gei)餐廳及食(shi)堂提供較為完善的配(pei)送服務。

2、菜品品質

肉類應來源于(yu)正(zheng)(zheng)規(gui)屠宰場(chang)，可提(ti)供肉品檢驗檢疫合格證(zheng)；蔬菜新(xin)鮮、安全，接(jie)受市場(chang)農殘檢測等各樣抽檢；糧(liang)油干雜(za)等由正(zheng)(zheng)規(gui)廠家及(ji)經銷商提(ti)供，來源可靠，品質放心。

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3、菜品種類

應滿足日常(chang)家(jia)庭家(jia)常(chang)菜(cai)(cai)、工廠食堂、餐廳、韓餐、日料、西(xi)餐、中餐、火(huo)鍋等(deng)各式餐廳的菜(cai)(cai)品需求，如水(shui)果、蔬菜(cai)(cai)、凍(dong)品、調料、米(mi)面干雜、廚(chu)房用(yong)具(ju)等(deng)，能提供(gong)一站式的采購配(pei)送服(fu)務(wu)，并且保(bao)證菜(cai)(cai)品的品質(zhi)、時效需求。

4、服務范圍

服務(wu)范圍內應設(she)置多條配送(song)線(xian)路，客(ke)戶預定才能準時(shi)準點送(song)達，保證客(ke)戶開(kai)門營業前，食(shi)材已準時(shi)送(song)達，方便(bian)餐廳(ting)及食(shi)堂后續菜品加工(gong)服務(wu)。

5、服務時效

準(zhun)時、準(zhun)點(dian)配(pei)(pei)(pei)(pei)送(song)(song)的蔬配(pei)(pei)(pei)(pei)送(song)(song)公(gong)司(si)才(cai)是好的生鮮配(pei)(pei)(pei)(pei)送(song)(song)公(gong)司(si)，配(pei)(pei)(pei)(pei)送(song)(song)時間過早蔬菜可(ke)能放時間長不新(xin)鮮，過晚耽誤吃飯(fan)時間。在客(ke)戶要求的時效范圍內(nei)，準(zhun)時準(zhun)點(dian)送(song)(song)達菜品，以保證客(ke)戶的菜品處理及出餐需求。如(ru)有特殊(shu)收貨(huo)時間需求，可(ke)另行溝通(tong)協調。

6、價格公道

價格合理公道的蔬菜定價更能留住長期客戶。生鮮超市食材的品類多而雜、物流周(zhou)轉損(sun)耗率(lv)高，定價(jia)方式(shi)比較靈(ling)活，線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下價(jia)格一致，更能(neng)獲得消費者好(hao)評。

7、能簡單加工食材

對于一些生活節奏快人群來說，能夠提供食材簡單加工的生鮮配送公司更受歡迎。如果(guo)蔬(shu)菜配送(song)公司能夠對配送(song)的食(shi)材進行一些力所能及的粗加工，這將大大節省烹飪時(shi)間。

8、發票問題

可提供(gong)開具的正規(gui)普通(tong)增值稅發票，方(fang)便財務(wu)報賬(zhang)。