農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直配(pei)式(shi):這種(zhong)模(mo)(mo)式(shi)是由農產(chan)品種(zhong)植基(ji)地(di),采收好(hao)后直接打包快遞(di)給消(xiao)費者,這種(zhong)模(mo)(mo)式(shi)的優點是流轉過(guo)程較少能(neng)保(bao)證農產(chan)品質量(liang),缺點是品種(zhong)不夠豐富,偏(pian)遠地(di)區難以保(bao)證時效。
倉儲中(zhong)心(xin)分撥式(shi)(shi):這種(zhong)模式(shi)(shi)是(shi)建立大型(xing)的倉儲配送中(zhong)心(xin),在基(ji)地收購(gou)好農產品,統一存(cun)儲在配送中(zhong)心(xin),根據(ju)訂單再(zai)打包快遞(di)給消費者,這種(zhong)模式(shi)(shi)優勢是(shi)品種(zhong)豐富(fu),缺點是(shi)時效(xiao)性(xing)略差,構建大型(xing)配送倉儲中(zhong)心(xin)成本較高。
社(she)區(qu)點(dian)配送(song)(song)式:這(zhe)種模式是在密集的社(she)區(qu)開配送(song)(song)點(dian),由(you)社(she)區(qu)配送(song)(song)點(dian)負責(ze)配送(song)(song)周(zhou)邊社(she)區(qu),這(zhe)周(zhou)模式的優點(dian)是配送(song)(song)速度可(ke)以大(da)幅(fu)提高(gao),配送(song)(song)點(dian)一方面可(ke)以線下營業銷(xiao)售,一方面可(ke)以作為(wei)周(zhou)轉配送(song)(song)點(dian)。缺(que)點(dian)是要備(bei)貨會積壓庫存。
農產(chan)品商(shang)戶合作式:這種模式就類似(si)于外賣(mai),和周邊的(de)蔬菜和水(shui)果店合作,客(ke)戶下單后可以委托第(di)三方短時間內配送給客(ke)戶,這種模式的(de)優點是配送時效性強,運營成本低,缺點是質量難(nan)以把控。
生鮮配送流程
集貨--分(fen)揀--配(pei)貨--配(pei)裝--配(pei)送(song)運輸--送(song)達服務--配(pei)送(song)加(jia)工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首(shou)先你要(yao)做好(hao)吃苦(ku)的準備。
2、蔬菜配送不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)只是(shi)(shi)配送蔬菜,不光所有的(de)(de)小點的(de)(de)餐廳和(he)食堂絕大(da)部(bu)分(fen)都會(hui)采取單一的(de)(de)供應商,因為這樣便(bian)于(yu)管理,蔬菜最好是(shi)(shi)掛靠一個(ge)基地,哪怕只要(yao)一個(ge)名字。
3、干雜、糧油、肉類量大(da),損耗(hao)小,如果有好的進貨渠道,容易(yi)出(chu)利潤,缺點就是墊資太大(da),因為這個行業一般都是月結,有些餐(can)飲酒店可能會三個月一結。
4、競(jing)爭(zheng)小點的市場(chang)也有(you),那就是(shi)傳(chuan)說中(zhong)的蒼蠅館子(zi),這種客(ke)戶用(yong)量小,可以現結,但是(shi)價格(ge)敏感度很高。建議最好就是(shi)做大食堂業務,業務穩定(ding),只要關系(xi)好,價格(ge)、品質過得去就行。
5、最后就是你的配送,現(xian)在大型的配送商(shang)都(dou)采用冷(leng)鏈配送,這個就要看你的實(shi)力(li)了。