魚類營養豐富，富含蛋白質、維生素、鈣等物質，且滋味鮮美易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用查看更多+

推(tui)薦食(shi)譜(pu)

貝類海鮮指海洋生物貝類，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類，主要含豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等各種微量元素。查看更多+

推(tui)薦食譜

蝦是一種生長在水中的節肢動物，種類頗多。蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，口感細膩鮮美，易消化吸收，深受大眾喜歡。查看更多+

推薦食譜

蟹，乃天下至味，不分南北，人人喜愛，蟹類具有抗結核、滋補、解毒等功效。查看更多+

推薦食譜

海鮮干貨是為了方便保存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。海鮮干貨類可以提高免疫、延年益壽、消除疲勞、滋陰益血。查看更多+

推薦食譜

海藻含有豐富的食物纖維，遠大于豆類、五谷類、蔬菜類及水果類的平均含量。海藻類雖然不屬于海鮮，但在日常海產品中深受大家的歡迎。查看更多+

推(tui)薦食譜(pu)

麻辣小花螺

食材：花螺500g、蒜苔30g、小米椒20克(ke)(ke)、麻(ma)辣海鮮汁80克(ke)(ke)

做法(fa)：將花螺清(qing)洗后，用(yong)姜汁汆水后瀝干(gan)。拌(ban)入上述輔料與醬(jiang)料，置(zhi)于(yu)冰箱冷藏20分鐘后食(shi)用(yong)更佳(jia)

麻(ma)辣龍蝦尾(wei)

食材(cai)：小龍蝦(xia)500g、蒜(suan)苔30g、小米椒20克(ke)、麻辣(la)海鮮汁80克(ke)

做法：將小龍蝦清洗后(hou)，去頭。拌入上述輔(fu)料(liao)與醬料(liao)，置(zhi)于冰(bing)箱冷藏(zang)20分鐘后(hou)食(shi)用更佳

魷魚干

食材：魷魚干

做法：洗(xi)凈(jing)放入清水中浸(jin)泡一刻鐘，撈(lao)出(chu)用干(gan)凈(jing)的(de)濕布將(jiang)水分擦拭干(gan)凈(jing)，用竹簽穿好，放入烤箱(xiang)一刻鐘，晾(liang)涼(liang)之后撕成絲

豆豉青椒炒魚干

食材：魚(yu)干(gan)、青椒、豆豉、洋蔥、生姜(jiang)、料(liao)酒、生抽、醋(cu)、鹽、油

做法：清水浸泡3小時變軟，鍋熱放入油、姜絲超出香味，放入魚干翻炒，料酒、生抽、青椒、鹽、洋蔥翻炒，均勻即可查看更多+

產品推薦

干貝

營養價值非常高，含有豐富的(de)蛋(dan)白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵等多種營養成分，其中蛋(dan)白質含量高達61.8%，具有滋(zi)陰補(bu)腎、和胃(wei)調中的(de)功能。以顏色(se)鮮黃(huang)、顆(ke)粒(li)圓大、微(wei)有亮(liang)光、形(xing)狀完整(zheng)為上品。

蝦(xia)米(mi)

蝦米又(you)叫蝦仁。大多(duo)是用海產的白蝦、紅蝦及淡水產的青蝦加(jia)工制(zhi)成的熟干品，營養(yang)豐富，它富含蛋白質、鈣、磷等多(duo)種對人體有(you)益的營養(yang)成分(fen)。

魚干

魚干(gan)(gan)多(duo)以青、草、鰱(lian)、鱖、鯉、鯽(ji)等淡水(shui)(shui)魚為原料，鹽腌(a)后曬成咸淡適中的水(shui)(shui)產品，隨著水(shui)(shui)分含(han)量的降(jiang)低(di)，其中的營養(yang)物質得到濃縮，蛋白質含(han)量高達45%以上，常(chang)見的有(you)魷魚干(gan)(gan)、鮑魚干(gan)(gan)、銀魚干(gan)(gan)等。

海參

干海(hai)(hai)參(can)是海(hai)(hai)參(can)經過加工后的(de)制成(cheng)品，盡管營(ying)養價值不(bu)及鮮(xian)海(hai)(hai)參(can)，但是其營(ying)養成(cheng)分比(bi)鮮(xian)海(hai)(hai)參(can)更容易被人體吸收，而且容易存(cun)放運輸，所以(yi)十分受人們和市場歡迎。

花膠

花膠又名(ming)(ming)(ming)魚肚，是(shi)各類魚鰾的干制品，花膠與(yu)燕窩(wo)、魚翅齊名(ming)(ming)(ming)，是(shi)“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yu)，以富(fu)有膠質(zhi)(zhi)而著名(ming)(ming)(ming)，還含(han)有豐富(fu)的蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、磷(lin)質(zhi)(zhi)及(ji)鈣質(zhi)(zhi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

干海藻

海洋藻類的干制品，市場上多為海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等干貨，含有豐富的蛋白質、食物纖維以及鈉、鉀、鐵、鈣等礦物質，對提高人體的免疫力很有幫助。查看更多+

產品推薦

禁忌人群

過敏體質(zhi)、不孕患者(zhe)(zhe)、痛(tong)風病人(ren)、凝(ning)血功能(neng)障(zhang)礙者(zhe)(zhe)

不能同食

柿子、啤酒

過敏

身體(ti)某些部位起(qi)疙瘩(da)并伴有瘙癢(yang)，服用(yong)抗(kang)過(guo)敏藥物

中毒

臉紅、頭暈頭痛、心(xin)跳心(xin)慌(huang)，中毒后輸液排尿、注(zhu)射藥物、大(da)量飲用(yong)清水(shui)

生吃注意

所有的淺海水產、絕大多數的熱帶大陸架海產都不可以生吃。只有寒帶大陸架水產、溫帶/亞熱帶/熱帶深海產的海鮮才可以生吃，而且必須是速凍或者冰鮮在保值期內的。所有的生猛海鮮中，幾乎都有寄生蟲和病原體，最好不要生吃，要徹底煮熟。查看更多+