海參(can)芹(qin)菜湯的(de)做法：

【用料(liao)】：海參；芹菜；油；蔥(cong)；鹽；耗油；醬油；水淀粉

步驟：

1、海參提前(qian)泡發；

2、準備好食材(cai)，芹(qin)菜洗凈，切成小段；

3、鍋里放(fang)油燒熱(re)，放(fang)入(ru)蔥(cong)爆香；

4、放入海參一起翻(fan)炒一會；

5、加(jia)入適量的(de)開水(shui)或者(zhe)高湯煮制；

6、煮(zhu)上(shang)3分鐘(zhong)左(zuo)右(you)，加入(ru)鹽，耗油，醬油調味；

7、放入切好的芹(qin)菜；

8、后(hou)放入(ru)水淀粉(fen)，再次(ci)煮開即可。

小貼士：

如何泡發干海參>>