葛根(gen)粉,中(zhong)藥名。為豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的塊根(gen)經水磨而(er)澄取的淀(dian)粉。分布野葛1.除新疆、西藏外,全國各地均有(you)分布;甘葛藤2.分布于廣東、廣西、四(si)川、云南等地。具有(you)解熱除煩(fan),生津止(zhi)渴之功效,用(yong)于煩(fan)熱,口渴,醉酒(jiu),喉痹(bi),瘡癤。
1.野(ye)葛又名:葛、绤草、鹿(lu)藿、黃(huang)斤、葛藤(teng)、野(ye)扁葛。多年(nian)生(sheng)落葉(xie)藤(teng)本,長(chang)(chang)(chang)達(da)10m。全株(zhu)被黃(huang)褐色粗毛。塊根圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)柱(zhu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),肥(fei)厚(hou),外皮灰(hui)黃(huang)色,內(nei)部粉質,纖維性很(hen)強。莖基(ji)(ji)部粗壯(zhuang),上部多分枝。三出復葉(xie);頂生(sheng)小(xiao)葉(xie)柄(bing)較(jiao)長(chang)(chang)(chang);葉(xie)片菱狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)5.5-19cm,寬4.5-18cm,先(xian)端漸尖(jian),基(ji)(ji)部圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),有(you)時淺裂,側生(sheng)小(xiao)葉(xie)較(jiao)小(xiao),斜卵形(xing)(xing)(xing),兩邊(bian)不等(deng),背面(mian)蒼(cang)白(bai)色,有(you)粉霜,兩面(mian)均被白(bai)色伏生(sheng)短(duan)柔毛;托(tuo)葉(xie)盾狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)著生(sheng),卵狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),小(xiao)托(tuo)葉(xie)針(zhen)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)。總狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花序腋生(sheng)或(huo)頂生(sheng),花冠藍紫色或(huo)紫色;苞(bao)片狹(xia)線(xian)形(xing)(xing)(xing),早落,小(xiao)苞(bao)片卵形(xing)(xing)(xing)或(huo)披針(zhen)形(xing)(xing)(xing);萼鐘(zhong)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),長(chang)(chang)(chang)0.8-1cm,萼齒5,披針(zhen)形(xing)(xing)(xing),上面(mian)2齒合生(sheng),下面(mian)1齒較(jiao)長(chang)(chang)(chang);旗瓣(ban)近(jin)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)或(huo)卵圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),先(xian)端微(wei)凹(ao),基(ji)(ji)部有(you)兩短(duan)耳,翼(yi)瓣(ban)狹(xia)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),較(jiao)旗瓣(ban)短(duan),常(chang)一邊(bian)的基(ji)(ji)部有(you)耳,龍骨瓣(ban)較(jiao)翼(yi)瓣(ban)稍長(chang)(chang)(chang);雄蕊10,二體(ti);子房(fang)線(xian)形(xing)(xing)(xing),花柱(zhu)彎曲。莢果線(xian)形(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)6-9cm,寬7-10mm,密被黃(huang)褐色長(chang)(chang)(chang)硬毛。種子卵圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),赤褐色,有(you)光澤(ze)。花期4-8月(yue)(yue),果期8-10月(yue)(yue)。
2.甘葛藤(teng)又名:葛麻藤(teng)。藤(teng)本(ben)。根肥大(da)。莖枝被(bei)黃褐(he)色(se)短毛(mao)或雜(za)有長(chang)硬毛(mao)。三出復葉(xie)(xie),具(ju)長(chang)柄(bing);托(tuo)葉(xie)(xie)披針狀(zhuang)長(chang)橢圓(yuan)形(xing),有毛(mao);小葉(xie)(xie)片菱狀(zhuang)卵(luan)形(xing)至寬卵(luan)形(xing),有時3裂(lie),長(chang)9-21cm,寬8-18cm,先端短漸尖,基部圓(yuan)形(xing)。總狀(zhuang)花(hua)序腋生;小苞片卵(luan)形(xing);花(hua)萼鐘(zhong)狀(zhuang),長(chang)1.2-1.5cm,萼齒5,披針形(xing),較萼筒長(chang),被(bei)黃色(se)長(chang)硬毛(mao);花(hua)冠紫色(se),長(chang)1.3-1.8cm。莢果長(chang)橢圓(yuan)形(xing),扁平;長(chang)10-12cm,寬1-1.2cm,密被(bei)黃褐(he)色(se)長(chang)硬毛(mao)。種子腎形(xing)或圓(yuan)形(xing)。花(hua)期6-9月(yue),果期8-10月(yue)。
1.生于山坡、路邊草叢中及較(jiao)陰濕的地(di)方。除(chu)新疆、西藏(zang)外,全國(guo)各地(di)均(jun)有分布。
2.栽(zai)培或(huo)野(ye)生于(yu)山野(ye)灌叢和疏林中(zhong)。分布于(yu)廣東、廣西、四川、云(yun)南等地(di)。
呈(cheng)長柱形或板狀厚(hou)片,類白色或淡(dan)黃色。切面(mian)粗糙,有大量(liang)纖維,纖維與粉(fen)質(zhi)相(xiang)間形成(cheng)同心環層(ceng)縱紋。質(zhi)硬(ying)而(er)重(zhong),粉(fen)性(xing)足(zu),氣微味(wei)甘(gan)。以塊(kuai)肥大、堅實、色白、粉(fen)性(xing)足(zu)、纖維性(xing)少者為佳。
1、葛(ge)根素具有擴張冠(guan)狀動脈和腦動脈的作(zuo)用,可(ke)降低血壓,能顯著增加缺(que)血組織的血液供應量。
2、含有人體需要的10多(duo)種氨基酸和10多(duo)種微(wei)量元素(su)。
3、具有一定的防(fang)癌抗癌之功效(xiao)。
塊根經水磨而澄取的淀粉。
味甘,性寒。
歸胃經。
解(jie)熱除(chu)煩,生津止(zhi)渴(ke)。
用于煩熱(re),口渴(ke),醉酒(jiu),喉痹,瘡癤。
1、治胸中煩(fan)熱或渴,心躁:葛粉(fen)四兩,粟(su)米(mi)半斤。以水浸粟(su)米(mi)經宿,來日漉出,與葛粉(fen)同拌令勻(yun),煮粥(zhou)食之(zhi)。(《圣惠方(fang)》葛根粉(fen)粥(zhou))
2、治血痢:葛(ge)粉三兩(liang)(liang),蜜一兩(liang)(liang)。上以新(xin)汲水(shui)四(si)合攪調。空心(xin)(xin)頓服(fu)之。(《食醫心(xin)(xin)鏡境》)
內服:開水或蜂(feng)蜜(mi)、米粥調服,10-30g。外用:適(shi)量,撒或調敷(fu)。
《品匯精要》:“多(duo)食(shi)行小便,使人利。”胃(wei)寒者(zhe)應慎用。
用于糖尿病。
《開寶本草(cao)》:“主壓丹石,去煩熱,利(li)大(da)小(xiao)便,止(zhi)渴(ke)。”