青巖豆腐(fu)(fu)是(shi)(shi)一(yi)種貴陽市(shi)的地方傳統名小吃,是(shi)(shi)把豆腐(fu)(fu)放(fang)在(zai)火上(shang)烤,在(zai)火上(shang)把豆腐(fu)(fu)烤成兩面黃(huang)、再(zai)澆上(shang)些調料,吃了來(lai)特別爽口(kou),與四川的味(wei)道不同(tong),辣味(wei)少了點,但也(ye)別有(you)一(yi)番風味(wei)。
把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料,吃了來特別爽口,與四川的味道不同,辣(la)味(wei)少(shao)了點,但也(ye)別有一番風味(wei)。