芒果视频

網站分類(lei)
登錄 |    
千頁糕
0 票數:0 #小吃#
千頁糕是福建福州市的地方特色面點,它如千層疊嶂,香潤軟糯、入口溶化,常被選作筵席的甜點。特別是福州的味和“千頁糕”,油潤無渣、吃不粘齒,味道清甜,一直深受群眾喜愛。
詳細(xi)介紹 PROFILE +

基本介紹

千頁糕是(shi)福(fu)建(jian)福(fu)州市(shi)的(de)地方(fang)特色面點(dian)。它如千層疊嶂(zhang),香潤軟糯、入(ru)口溶(rong)化,常(chang)被選(xuan)作(zuo)筵(yan)席的(de)甜(tian)(tian)點(dian)。特別是(shi)福(fu)州的(de)味和“千頁糕”,油潤無渣、吃不粘齒,味道清(qing)甜(tian)(tian)。揚名了數十(shi)年,一(yi)直深受群眾喜愛(ai)。

制作方法

原(yuan)料:豬肥膘肉1000克(ke),精面粉1000克(ke)、白糖800克(ke)、酵(jiao)母150克(ke)、泡打粉適量

制作方法:

是不是很簡單啊,趕快來試試吧(ba)。

小貼士:面要(yao)事先發好;一定要(yao)用旺火蒸。

1、將切好的肥膘肉放(fang)入(ru)湯鍋,用旺(wang)火煮熟撈起,放(fang)入(ru)容器中,加入(ru)白糖拌勻。

2、將面(mian)粉加(jia)入(ru)酵(jiao)母、泡打粉、白糖(tang)、清水和成面(mian)團。

3、將(jiang)和好(hao)的面(mian)團搟成薄片,在中(zhong)間灑上拌好(hao)的豬(zhu)肥膘(biao)(biao)肉,然后(hou)將(jiang)其中(zhong)的一邊對(dui)折,再(zai)加(jia)入一層豬(zhu)肥膘(biao)(biao)肉,另(ling)一邊也(ye)同樣對(dui)折再(zai)加(jia)入一層豬(zhu)肥膘(biao)(biao)肉,最后(hou)將(jiang)兩端對(dui)折,再(zai)加(jia)入一層豬(zhu)肥膘(biao)(biao)肉。將(jiang)疊好(hao)的千頁糕用(yong)搟面(mian)杖搟平(ping)。

4、千頁(ye)糕(gao)一般做(zuo)(zuo)成(cheng)8層(ceng)-12層(ceng)面,做(zuo)(zuo)好(hao)的糕(gao)放入(ru)蒸籠,用旺(wang)火蒸熟30分鐘,取(qu)出改刀(dao)切成(cheng)方形(xing)或菱形(xing),就可以(yi)了(le)。

本百(bai)科詞條由網站注(zhu)冊(ce)用(yong)戶【 我心明亮 】編(bian)輯(ji)上傳(chuan)提供,詞(ci)(ci)條(tiao)屬于(yu)開放詞(ci)(ci)條(tiao),當(dang)前頁(ye)(ye)面所(suo)展(zhan)示的(de)詞(ci)(ci)條(tiao)介紹(shao)涉及(ji)宣(xuan)傳(chuan)內容(rong)(rong)屬于(yu)注(zhu)冊用戶個(ge)人編(bian)輯(ji)行為(wei),與(yu)【千頁(ye)(ye)糕】的(de)所(suo)屬企(qi)業/所(suo)有人/主體無(wu)關,網站不完全保證(zheng)內容(rong)(rong)信(xin)息的(de)準確性(xing)、真實性(xing),也不代表本站立場,各項(xiang)數據信(xin)息存在更(geng)新不及(ji)時的(de)情況,僅供參考,請以官方(fang)發布為(wei)準。如果頁(ye)(ye)面內容(rong)(rong)與(yu)實際(ji)情況不符,可點擊“反(fan)饋”在線向網站提出修改(gai),網站將核(he)實后進行更(geng)正。 反(fan)饋
詞條所在榜單
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
網站提醒和聲明
本站為注冊用戶(hu)提供信息存(cun)儲空(kong)間服(fu)務,非“MAIGOO編輯上(shang)傳提供”的(de)文章/文字均(jun)是注冊用戶(hu)自主發布上(shang)傳,不代(dai)表本站觀點,版(ban)權(quan)歸原作者所(suo)有,如(ru)有侵權(quan)、虛假信息、錯(cuo)誤信息或任何問題,請及時(shi)聯系我們,我們將在第(di)一時(shi)間刪除或更正(zheng)。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上(shang)相關信(xin)息(xi)的知識產權(quan)歸網站方所有(包括但不限于(yu)文(wen)字、圖(tu)片、圖(tu)表、著(zhu)作權(quan)、商標(biao)權(quan)、為用戶提(ti)供的商業信(xin)息(xi)等),非經許可不得抄襲或使用。
提交(jiao)說明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有4083144個品牌入駐 更新521334個招商信息 已發布1612931個代理需求 已有1395687條品牌點贊