芒果视频

基本介紹

神木黑豆，陜西省榆林市(shi)神木市(shi)特產，全國農產品地(di)理標志(zhi)。

神(shen)木黑豆生產區域屬于(yu)(yu)多日(ri)(ri)照、強輻(fu)射(she)區，年(nian)(nian)平(ping)均日(ri)(ri)照2876小時，年(nian)(nian)總輻(fu)射(she)量141.86千卡(ka)/平(ping)方厘米，晝夜(ye)溫差(cha)13.7℃，利于(yu)(yu)營養物質積累，豆粒(li)飽滿潤(run)澤。神(shen)木黑豆色澤鮮(xian)亮，有烏皮黃仁、白皮白仁和(he)綠皮綠仁，小粒(li)腎形(xing)，百粒(li)重10-15.0克，種皮較(jiao)厚(hou)，豆香濃郁。2018年(nian)(nian)7月3日(ri)(ri)，中華人民共(gong)和(he)國農業農村部正式(shi)批準對“神(shen)木黑豆”實(shi)施農產品地理標志登記(ji)保護。

地域產地

神(shen)木黑豆(dou)保護區域位(wei)于陜(shan)西(xi)(xi)省神(shen)木市(shi)境內,主(zhu)要(yao)涉及萬(wan)鎮(zhen)(zhen)、花(hua)石(shi)崖、喬岔灘(tan)、高(gao)家(jia)(jia)堡、賀家(jia)(jia)川、太和寨、沙峁(mao)、馬(ma)鎮(zhen)(zhen)、解家(jia)(jia)堡、欄(lan)桿堡、永興、神(shen)木鎮(zhen)(zhen)、店(dian)塔(ta)等13個鎮(zhen)(zhen)（辦）209個行(xing)政村(cun)(cun)，東(dong)到馬(ma)鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)葛富村(cun)(cun)，南到萬(wan)鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)界牌村(cun)(cun)，西(xi)(xi)到高(gao)家(jia)(jia)堡鎮(zhen)(zhen)石(shi)茆村(cun)(cun)，北(bei)到永興辦事處高(gao)莊子村(cun)(cun)，地理坐(zuo)標(biao)為東(dong)經110°17′-110°54′，北(bei)緯38°13′-39°01′。總保護面積8700公頃，年產量2萬(wan)噸。

品質特點

（1）外在感官特征：神木黑(hei)豆色澤鮮亮，有烏皮黃仁、白(bai)皮白(bai)仁和綠皮綠仁，小粒腎形，百粒重10-15.0g，種皮較厚，豆香(xiang)濃郁。

（2）獨特(te)內在品質(zhi)指(zhi)標：神木黑豆(dou)含蛋白質(zhi)≥38.00g/100g、鋅≥40.00mg/kg、鎂≥1600.00mg/kg、氨(an)基酸(suan)≥30.00g/100g、谷氨(an)酸(suan)≥5.0g/100g。

（3）安(an)全要求(qiu)：神(shen)木黑(hei)豆質量(liang)安(an)全嚴格遵(zun)照GB1352、GB2762和GB2763標準執行。

價值功效

神(shen)木(mu)黑豆含(han)蛋白質≥38.00克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)、鋅≥40.00毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)、鎂≥1600.00毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)、氨基酸≥30.00克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)、谷氨酸≥5.0克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

生產情況

2017年，神木黑豆總(zong)保(bao)護(hu)面(mian)積8700公頃，年產量2萬噸。

榮譽認證

2018年7月3日，中華(hua)人民(min)共和國農業農村部正式(shi)批準(zhun)對“神(shen)木黑豆”實施農產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)登記保護。

歷史起源

陜西神木(mu)是黑豆的主產區，也(ye)是優勢產區，種植歷史(shi)悠久，曾(ceng)創(chuang)造過50萬畝的播種紀錄。

2009年，神木(mu)建立趙家溝旱作農業示范園。

2012年，神木(mu)被中國糧食行業(ye)協會評為(wei)“中國黑(hei)豆之鄉”。