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煙(yan)臺(tai)地(di)形屬起(qi)伏(fu)緩(huan)和、谷寬坡(po)緩(huan)的波狀丘(qiu)陵(ling)(ling)區，西部與膠(jiao)萊平(ping)原相接，低山連綿(mian)，丘(qiu)陵(ling)(ling)起(qi)伏(fu)，溝壑縱(zong)橫；平(ping)原、洼地(di)分(fen)布于(yu)河谷兩岸(an)及(ji)濱(bin)海地(di)帶。由于(yu)內外地(di)質營力共同作用的結(jie)果，使(shi)市域內出現(xian)低山、丘(qiu)陵(ling)(ling)、準平(ping)原、平(ping)原、海岸(an)等多種地(di)理地(di)貌類型，以丘(qiu)陵(ling)(ling)低山為主，丘(qiu)陵(ling)(ling)占(zhan)39.7%，低山占(zhan)36.6%，平(ping)原占(zhan)20.8%，洼地(di)占(zhan)2.9%。全市土壤(rang)(rang)劃分(fen)為8個(ge)土類、18個(ge)亞類、40個(ge)土屬、114個(ge)土種。其中(zhong)棕壤(rang)(rang)土最(zui)多，占(zhan)總土地(di)面積的80.7%，土質細而松(song)軟，耕性(xing)良好，保(bao)水力強，土壤(rang)(rang)肥力較(jiao)高(gao)。
煙(yan)臺(tai)大花生農(nong)產品地(di)理標志(zhi)地(di)域保護(hu)范圍(wei)為：東(dong)經(jing)119°34′～121°57′，北緯36°16′～37°50′的煙(yan)臺(tai)市(shi)(shi)行政(zheng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)域內，包括芝罘區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、萊山區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、福山區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、牟平區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、開發區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、高新區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、蓬萊市(shi)(shi)、龍口市(shi)(shi)、萊州市(shi)(shi)、招遠市(shi)(shi)、棲霞(xia)市(shi)(shi)、萊陽市(shi)(shi)、海陽市(shi)(shi)、昆崳山自然保護(hu)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)等14個(ge)縣市(shi)(shi)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，146個(ge)鄉鎮（街道辦），6097個(ge)行政(zheng)村。總生產面積(ji)10萬(wan)公(gong)頃，年總產量40萬(wan)噸。
煙臺(tai)大花生的特點(dian)是果(guo)(guo)型大，最長者(zhe)達(da)7cm；籽粒飽滿，百仁重達(da)200g～240g；果(guo)(guo)皮(pi)潔白，色澤鮮(xian)艷，香脆可口。
