煙臺十大特產

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煙臺蘋果

煙臺蘋果是山東煙臺著名的地方特產之一，有“水果皇后”美譽，被評為“國家地理標志保護產品”，是煙臺一張響亮的特產名片，也是煙臺最著名的水果特產。煙臺氣候和環境條件非常適宜蘋果生長，被農業部確定為中國蘋果優勢產區，所產的煙臺蘋果具有“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”等特點。煙臺蘋果品種多，有紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光等等，在歷次果品參評會上，煙臺蘋果均居金牌榜首。

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煙(yan)臺(tai)大櫻(ying)桃

煙臺大櫻桃產于山東煙臺，是煙臺著名的地方特產之一，有“北方春果第一枝”的美譽，被譽為“果中珍品”、“水果之冠”。其優良的品質，在國內外享有較高的知名度，成為煙臺一張靚麗的城市名片，也是煙臺著名的特產水果之一。煙臺大櫻桃果如“珍珠”，紅似“寶石”，果實色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙、黃如凝脂；果肉脆嫩，甜酸適口。煙臺大櫻桃尤其以福山大櫻桃和云峰大櫻桃最為著名，其中福山大櫻桃為農產品地理標志產品，多次在中國國際農業博覽會上被評為金獎、銀獎和名牌產品，福山區也因此榮獲“中國大櫻桃之鄉”稱號。

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煙(yan)臺海參

煙臺海參是山東煙臺市地方特產，主要分布在煙臺市的長島、蓬萊、牟平、芝罘等沿海一帶，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品。其中魯參以煙臺海參（刺參）為優，是煙臺當地名貴的海產品，也是煙臺著名的海鮮特產。煙臺海參是“海產八珍”之首，煙臺產的刺參含有的營養元素種類多、含量高，是中國海參中之極品，以其不含膽固醇，可以提高人體免疫力而深受北方人喜愛。據MAIGOO小編了解，煙臺海參中尤其以崆峒島刺參、萊陽萊胡參、蓬萊海參、桑島刺參等最為著名，都被評為農產品地理標志產品。因煙臺海參營養價值高，非常適合作為禮品送親朋好友，是煙臺不錯的特產伴手禮。

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龍口粉絲

龍口粉絲是山東煙臺市龍口市地方特產，為國家地理標志保護產品，以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而遠近聞名，也是山東煙臺著名的特產美食。龍口粉絲生產歷史悠久，最早產地是招遠，至今已有三百多年歷史，招遠因此被中國農學會授予“中國粉絲之都”稱號。龍口粉絲絲條勻細，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時入水即軟，久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。招遠龍口粉絲曾多次榮獲全國農博會金銀獎，1982年被評為山東省優質產品，1985年被評為國優產品。

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萊(lai)陽梨

萊陽梨是山東煙臺市萊陽地方特產，為國家地理標志保護產品，以其獨特的清、香、甜、脆著稱于世，是山東梨類傳統名貴品種，也是山東煙臺著名的水果特產。萊陽梨皮呈黃綠色，上有褐色斑點，形為橢圓，其肉質細嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨特的風味，是梨中的上品。萊陽梨一直是皇家貢品，與煙臺蘋果、肥城桃、樂陵小棗一起被港澳市場譽為“水果四杰”。MAIGOO旅游小編推薦煙臺其他著名水果特產：福山大櫻桃、蓬萊巴梨、萊山西瓜、臧家草莓、棲霞大香水梨、龍口草莓等等。

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煙臺張(zhang)裕葡(pu)萄酒

煙臺葡萄酒為國家地理標志保護產品，是煙臺著名的特產酒，以著名的玫瑰香、瑪瑙紅、解百納等優質葡萄為原料，經過壓榨、去渣皮、低溫發酵、木桶貯存、多年陳釀后，再經過勻兌、下膠、冷凍、過濾、殺菌等工藝處理而成。煙臺葡萄酒色澤呈寶石紅，酒液鮮艷透明，酒香濃郁，口味醇厚，甜酸適中，清鮮爽口。煙臺葡萄酒于1915年在巴拿馬萬國商品賽會上榮獲金質獎章，在第一、二、三、四屆全國評酒會上被評為國家名酒，1980、1983年連續兩次榮獲國家優質產品金質獎章，1984年輕工業部酒類質量大賽中榮獲金杯獎，還入選中歐地理標志首批保護清單。煙臺葡萄酒尤其以張裕葡萄酒最為著名，煙臺名酒還有萊州特曲、龍口白酒、蓬萊仙釀、煙臺古釀、牟平老白干等。

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煙臺綠茶

煙臺綠茶是山東煙臺地方特產茶葉，為國家地理標志保護產品。煙臺是中國緯度最高的茶區之一，受溫帶濕潤海洋氣候影響，茶樹生長較慢，茶葉營養成分積累多，品質優良，具有“湯色碧綠明亮，葉片厚、香氣濃、耐沖泡”的特點。煙臺綠茶分為扁形茶、卷曲形茶和針形茶三種，其中，扁形茶外形扁平挺直、光滑鮮潤、色澤翠綠，湯色碧綠明亮，香氣濃郁悠長、持久，滋味醇厚，葉底勻齊成朵；卷曲形茶條索緊細或緊結，勻整壯實，色澤灰綠起霜，香氣清高而持久，滋味濃醇而回甘，葉底嫩綠而厚實；針形茶外形緊、細、圓、直、綠，湯色清澈、綠亮，香氣清高，滋味醇和，葉底肥嫩、勻齊。

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萊州梭子蟹

萊州三疣梭子蟹，俗稱萊州梭子蟹，是山東煙臺萊州著名的地方特產，為農產品地理標志產品，在國內外市場享有較高的知名度，也是煙臺著名的海鮮特產。萊州梭子蟹體肥肢壯，殼薄色正，肉色潔白，肉質細嫩，肥滿度高，膏似凝脂，味道鮮美。每年中秋時節前后，來萊州吃梭子蟹的人總是絡繹不絕。MaiGoo美食小編推薦煙臺其他海鮮特產：萊陽五龍河河蜆、萊陽五龍河鯉、萊陽縊蟶、蓬萊加吉魚、煙臺海腸等等。

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煙(yan)臺大(da)花(hua)生

煙臺大花生是山東煙臺市地方特產，為農產品地理標志產品，素有“中國花生看山東，煙臺花生冠齊魯”的美譽，也是煙臺著名的特產干果。煙臺是膠東大花生的主產地之一，屬暖溫帶大陸性季風氣候，適宜種植花生。煙臺大花生的特點是果型大，最長者達7cm；籽粒飽滿；果皮潔白，色澤鮮艷，香脆可口。

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萊州玉雕

萊州玉雕是山東煙臺市萊州市地方特產，為山東萊州的傳統民間雕刻藝術品，也是煙臺著名的傳統工藝品特產之一。萊州市盛產滑石、綠凍石等可供雕琢的石料，因其質地堅韌，紋理自然多變，色彩綠中泛黃，晶瑩透明，有玉的質感，故稱萊州玉。萊州玉選用萊州市產的萊州玉為主要原料，圍繞花卉、山水、印章、人物、動物等主題展開雕刻，所雕刻出來的玉雕巧奪天工，剔透玲瓏，惟妙惟肖，堪稱玉雕藝術中的瑰寶。MaiGoo小編推薦煙臺其他工藝品特產：煙臺絨繡（魯繡一種）、萊州草編、煙臺面塑、萊州毛筆、長島砣磯硯雕、掖縣滑石雕等等。

萊陽芋頭

萊陽芋頭是山東省煙臺市萊陽市地方特產，為農產品地理標志產品。萊陽芋頭又名萊陽孤芋，屬多籽芋、毛芋，種植歷史悠久，萊陽氣候溫和，光照充足，特別適合芋頭生長，加上五龍河流域土壤中有大量腐植質，所產的萊陽芋頭芋肉糯甜，色白新鮮，皮薄，淀粉多，糖粉多，品質好。萊陽芋頭入選《全國名特優新農產品目錄》，于1991年獲全國金獎。煙臺著名的農產品特產還有萊陽五龍鵝、萊州煙臺黑豬等等。

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煙臺十大特產(chan)(chan)，榜(bang)(bang)單是MAIGOO編輯主要對煙臺地(di)區(qu)特有的(de)或特別著(zhu)名(ming)(ming)的(de)有文(wen)化內涵或歷史以(yi)及具(ju)有國(guo)家農(nong)業部評(ping)定的(de)“國(guo)家地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)”、“農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志”榮譽的(de)飲料、菜肴、點心(xin)、干貨、文(wen)化紀念品(pin)、工藝品(pin)等產(chan)(chan)品(pin)進(jin)行選擇，并參(can)考互聯網相(xiang)關排行榜(bang)(bang)/榜(bang)(bang)單以(yi)及產(chan)(chan)品(pin)在(zai)(zai)各大相(xiang)關網絡(luo)平臺的(de)銷售量、國(guo)內知名(ming)(ming)度、網絡(luo)關注指(zhi)數等情況進(jin)行綜合推薦，名(ming)(ming)單僅(jin)供參(can)考，如有疑問，歡迎在(zai)(zai)末(mo)尾(wei)評(ping)論/批評(ping)指(zhi)正。

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