金(jin)(jin)沙(sha)薏(yi)米產于福建(jian)省莆田市(shi)仙(xian)游(you)縣龍華鎮金(jin)(jin)沙(sha)村,別名(ming)玉蘆、玉珠(zhu)珠(zhu),脫殼后稱薏(yi)米,是仙(xian)游(you)縣著名(ming)的(de)土特產,早(zao)在宋代就大面積栽培,在明代貴為朝廷(ting)貢品。
由(you)于金(jin)沙薏米(mi)是一種頗有營(ying)養價值的(de)糧藥兼用的(de)保健佳品,近(jin)年來,龍華鎮政府重視薏米(mi)系列產品開發,組織(zhi)農技人員開展(zhan)技術攻(gong)關(guan),為農民栽培薏苡提供技術服務,先后(hou)建立了2個千畝薏米(mi)高產栽培示范片,該鎮還(huan)抓住我國加入WTO新機(ji)遇,積極(ji)申報(bao)省級名牌農產品,提高薏米(mi)知名度,拓展(zhan)市場空(kong)間。
金沙薏米地理標志保護范圍包(bao)括(kuo)福建省仙游(you)縣行政區域內龍華鎮(zhen)(zhen)、大濟鎮(zhen)(zhen)、鯉南鎮(zhen)(zhen)、賴店鎮(zhen)(zhen)、郊(jiao)尾(wei)鎮(zhen)(zhen)、園莊鎮(zhen)(zhen)6個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)111個(ge)村(cun),地理坐標為:東經118°28'00"-118°52'00",北緯(wei)25°11'00"-25°27'00"之(zhi)間。總保護面積432.9平方公里,生產(chan)規模1300公頃(qing)左右,年產(chan)量(liang)6000多噸。
(1)外在感官特(te)征:金沙薏米粒形小而(er)圓,白色略(lve)帶透明,腹溝窄,淺棕色,胚部顏色深(shen),煮后松而(er)不散,糯性中(zhong)等,甘而(er)不膩,略(lve)有清香(xiang)。
(2)內在(zai)品質特(te)色:蛋白質≥15.0%,脂(zhi)肪≥3.0%,千粒重55—70g。
(3)產(chan)品質(zhi)量安全(quan)規定:金沙(sha)薏米產(chan)品質(zhi)量應符合無(wu)公害農產(chan)品相關標準。