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莆田十大特產 福建莆田特產有哪些 莆田有什么特產值得買

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導語
莆田市地理環境優越,特產資源豐富,諸如“四大”名果、興化米粉、松花皮蛋、風味名菜等等名優稀特產品,構成了莆田獨有的特產資源。那么莆田土特產有哪些呢?MAIGOO小編為你整理了莆田十大特產及排行榜,其中包括莆田四大名果:莆田荔枝、度尾文旦柚、莆田枇杷、莆田桂圓,還有特產海鮮南日鮑、農產品特產金沙薏米、特產美食興化米粉、特產糕點楓亭糕,以及特產小吃莆田紅團和工藝品特產莆田木雕,一起來看看莆田有什么值得帶走的特產。
莆田十大特產
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莆田十大特產,榜單是MAIGOO編輯主要對莆田地區特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
莆田十大特產(chan)
南日鮑是福建省莆田市秀嶼區南日鎮海域特產,采用南日島自己培育的苗種,因其生長水質清新、氣候適宜,味道鮮美獨特,以南日出產的新鮮海帶、紫菜作為餌料,接近天生的綠色食品而飲譽天下,為國家地理標志保護產品,是莆田著名的海鮮特產。南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩,味道鮮美、營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、脂肪等物質,煮熟后鮑肉不會明顯收縮,為東西方筵席上的海珍上品。MAIgoo小編推薦莆田其他海鮮特產:莆田花蛤、海蠣干等。【 詳細>>】
莆田荔枝與龍眼、枇杷、蜜柚并稱為莆田四大名果,為國家地理標志保護產品,是莆田著名的特產水果。其中以龍眼為佳,更有“興化桂圓甲天下”的美稱,郭沫若曾題下“荔城無處不荔枝”的詩句,盛贊莆田荔枝。莆田荔枝自唐代起開始栽培,以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香氣濃郁,質量優而名揚海內外,主要品種有“陳紫”、“宋家香”、“狀元紅”等。莆田荔枝曾作為貢品,譽滿華夏,其中“陳紫”荔枝皮呈鮮紫,肉淡黃色,細脆多汁,味道香甜,焦核(小核)率達95%,是荔枝品種中之良品。荔枝不但鮮食,還可整粒焙制成荔枝干,鮮味猶存,遠銷海內外。【 詳細>>】
莆田四大名果特產水果農產品地理標志產品國家地理標志保護產品
度尾文旦柚是莆田四大名果之一,是仙游縣度尾鎮特有的名貴佳果,為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品,也是莆田著名的特產水果。度尾文旦柚果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。此柚曾被清朝列為貢品,是經過150多年的存優汰劣精心培育而成的良種,具有樹勢壯茂,生長快速,適應性強等特點,每年中秋后成熟。果重一般在500克-1500克左右,果肉細嫩無籽,香甜適口,生津止渴,又稱無籽蜜柚,1983年被認定為省級優良品種之一。【 詳細>>】
農產品特產農產品地理標志產品
金沙薏米是莆田仙游的最著名的特產,在明代就被列為朝廷貢品,為農產品地理標志產品,是莆田著名的農產品特產。莆田仙游非常適合薏米的生產,所產的薏米品質上乘,其所產金沙薏米粒形小而圓,白色略帶透明,腹溝窄,淺棕色,胚部顏色深,煮后松而不散,糯性中等,甘而不膩,略有清香。金沙薏米還被省政府授予省優名牌產品,是一種頗有營養價值的糧藥兼用的保健佳品,非常值得購買和帶走。【 詳細>>】
莆田枇杷,系莆田四大名果之一,為國家地理標志保護產品,也是莆田著名的特產水果。莆田枇杷色澤鮮艷,果個特大,肉軟汁多,甜酸適度,味美爽口,品種達100多種,主要有“解放鐘”、“長紅3號”、“莆選1號”、“早鐘6號”、“白梨”等,而莆田的興化枇杷與江蘇、浙江等地所產之枇杷齊名,尤以常太鎮的“解放鐘”為最,其果形如古鐘而得名,果皮黃里透紅,果肉脆嫩,汁多味甜,單果重為全國最大(解放鐘最大單果重172克,為世界之冠),主產區常太鎮號稱“中國枇杷第一鄉”。還有“白梨”枇杷,其果皮薄色白,肉質細嫩,入口融化無渣,味道清甜,也是枇杷中之精品。【 詳細>>】
莆田桂圓,又名莆田龍眼,也是莆田四大名果之一,為國家地理標志保護產品,也是莆田著名的特產水果。莆田龍眼栽培歷史悠久,始于隋唐,宋明尤盛,由于莆田地處我國龍眼栽培適宜區的北緣,日照充足,雨量適中,日夜溫差大,所以莆田龍眼風味較其他產地香甜,并培育了許多優良品種,尤以“水南”為最,其果肉潔白如冰,純甜無酸,系“果中之王”;“白核龍眼”亦稱“無核龍眼”,其色乳白,質地柔軟,鮮嫩爽口,味甜如蜜,亦是世上稀有良種。龍眼除鮮食外,還可整粒焙制成“桂圓干”,成為滋補佳品,也是莆田有名的特產干果。【 詳細>>】
特產海鮮農產品地理標志產品
莆田花蛤為全國農產品地理標志產品,是莆田著名的海鮮特產。莆田花蛤養殖歷史悠久,具有得天獨厚的地理環境,非常適合花蛤(菲律賓蛤仔)生長繁育,2011年,中國漁業協會授予莆田市“中國花蛤之鄉”稱號。莆田所產花蛤貝殼薄,呈長卵圓形,具有生長速度快,出肉率高,肉質嫩脆鮮甜,營養豐富等獨特品質,含有豐富的蛋白質、氨基酸,脂肪含量低。【 詳細>>】
興化米粉是莆田興化的著名土特產,采用特等大米精制而成,產品條細如絲,潔白如銀,富于韌性,質佳味美,煮、炒、炸皆可,具有獨特的地方風味,自北宋以來,一直成為莆田的著名特產,譽滿華夏。興化米粉現有銀絲米粉、快熟米粉、細米粉和粗米粉等系列產品,其耐儲藏,便于攜帶,是饋贈親友和宴請賓客的珍品。興化人對米粉的吃法,一般有湯米粉和炒米粉兩種,即把米粉加入本地的葷或素的佐料(如豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等),煮熟就行,鮮嫩味濃。【 詳細>>】
特產糕點
楓亭糕是莆田仙游縣楓亭鎮的傳統糕類美食,至今已有1000年歷史,是用純糯米粉為原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等干蒸而成,是莆田著名的特產糕點。楓亭糕以傳統工藝制作,細嫩香甜,入口而化,且具有健胃益脾之功效,又耐貯藏,存儲三五天不變質,是老少皆宜的糕點,可以買來贈送親友,深受國外友人的喜愛,也是莆田不錯的特產伴手禮。MaiGoo小編推薦莆田其他特產糕點:新縣方糕、仙游蓼花、莆田赤餅等。【 詳細>>】
莆田紅團是福建莆仙地區特色小吃,也是莆仙最有特色的傳統喜慶節日食品,按照莆田民間習俗,春節、元宵或者結婚、滿月、祝壽、喬遷等喜事都會做紅團。紅團”意味深長,紅色是喜慶的色彩,圓圓的形狀寓意著家庭團圓,是莆田寓意深刻的饋贈禮品,也是莆田著名的特產小吃,非常適合贈送親朋好友。紅團是蒸食,由皮和餡兩部分構成,餡一般有糯米餡、綠豆餡、糯米綠豆餡等,也有咸餡的,是以糯米加入蔥花、香菇、蝦皮、花生、肉絲等調味食物。【 詳細>>】
11、莆田木雕
傳統工藝品特產
莆田木雕是福建省傳統民間雕刻藝術之一,興于唐宋,盛于明清,素以“精微透雕”著稱。在明代形成了造型簡潔、明快清新的藝術風格,清代進入結構考究、裝飾華美、繁復厚重的輝煌時期。莆田木雕是歷代藝匠文化理念和審美情趣的積淀,其傳統工藝有圓雕、透雕、浮雕、根雕,品類有佛像、仕女及花烏山水擺件、家具、把玩雜件等,造型千姿百態,做工精細,極具實用、觀賞和收藏價值。
12、仙游松花皮蛋
松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種漢族傳統風味蛋制品,松花皮蛋以仙游縣大濟為最,具有彈性好、松花多、香味濃、色澤光滑、含鉛量少、無苦無辣之特點。仙游皮蛋是以獨特的科學傳統配方加工而成的,是餐桌上的一道好菜,也是莆田著名的特產美食。仙游松花皮蛋現品種有無鉛松花皮蛋、鵪鶉皮蛋等,1989年被農業部評為“部優”,榮獲全國首屆食品博覽會銅獎,同時被評為優秀出口產品,譽滿香港、美國等海外市場。
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