芒果视频

網站分類
登錄 |    
韭菜炒海腸
0 票數:0 #地方菜#
韭菜炒海腸是膠東海鮮名菜,屬于魯菜之膠東菜。此菜選用煙臺及蓬萊縣沿海少量出產的海腸子,配以頭刀韭菜制作而成。韭菜炒海腸制作簡單,需要先將海腸的兩頭切掉,然后去除內臟和泥沙,切成兩段,放進熱水中汆一遍,撈起來瀝干,然后熱油鍋下蒜、蔥、姜爆香,先把切成段的韭菜下鍋翻炒,快熟的時候再下海腸,以鹽、香油調味,可適當添加醋和料酒,炒至全熟即可。
詳細介(jie)紹 PROFILE +

菜品特色

咸鮮,味足,口感爽脆。

食用價值

海腸具(ju)有溫補肝(gan)腎、壯陽固精的(de)作(zuo)用。

熱(re)量:110.09大卡

胡蘿卜素:1445微克

鈉:469.66毫克

鉀:426.61毫克

維(wei)生素(su)A:238.55微(wei)克(ke)

葉酸:62.25微克

磷:60.92毫克

制作方法

簡介

海腸1000克 韭(jiu)菜100克。

調料

鹽10克(ke) 植物油30克(ke) 味精(jing)5克(ke) 醋5克(ke) 胡椒(jiao)粉2克(ke) 淀(dian)粉(豌豆) 5克(ke) 大蔥(cong)10克(ke) 大蒜10克(ke)。

做法

1、海腸切去兩(liang)頭,去掉泥沙,洗(xi)凈(jing),切寸段(duan)。2、韭菜洗(xi)凈(jing)切段(duan)。

3、鍋中(zhong)加水,燒(shao)至(zhi)九成熱,放(fang)入海腸(chang)氽透(tou)撈出。

4、另起鍋,加(jia)油燒熱(re),爆(bao)香蔥、姜,烹醋,加(jia)韭菜、海(hai)腸(chang)和其他調味品(pin)炒勻,用濕淀粉勾芡,加(jia)香油拌(ban)勻,裝盤(pan)即可。

本(ben)百科詞條由網站注(zhu)冊用戶【 歲月(yue)靜好 】編(bian)輯(ji)上傳(chuan)提供,詞(ci)條(tiao)屬于開放詞(ci)條(tiao),當(dang)前(qian)頁面所(suo)(suo)展示(shi)的(de)詞(ci)條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳(chuan)內(nei)(nei)容(rong)屬于注(zhu)冊用戶個人編(bian)輯(ji)行為(wei)(wei),與(yu)【韭菜炒海腸】的(de)所(suo)(suo)屬企業/所(suo)(suo)有人/主體無(wu)關,網(wang)站不(bu)完全保證內(nei)(nei)容(rong)信(xin)息的(de)準確性、真實性,也不(bu)代表本站立(li)場,各項數據信(xin)息存(cun)在(zai)更新不(bu)及(ji)時的(de)情況,僅供參(can)考(kao),請以(yi)官方發布(bu)為(wei)(wei)準。如果頁面內(nei)(nei)容(rong)與(yu)實際情況不(bu)符,可點(dian)擊“反(fan)饋”在(zai)線向網(wang)站提出修(xiu)改,網(wang)站將核(he)實后進行更正。 反饋
詞條所在榜單
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
網站提醒和聲明
本站(zhan)為注冊用戶提(ti)供(gong)信息(xi)存儲(chu)空間服務,非“MAIGOO編輯上(shang)傳提(ti)供(gong)”的文章(zhang)/文字均(jun)是注冊用戶自(zi)主發布上(shang)傳,不代(dai)表本站(zhan)觀點,版權(quan)歸原作者所(suo)有,如有侵權(quan)、虛假(jia)信息(xi)、錯誤信息(xi)或任何(he)問(wen)題,請及(ji)時聯系我們,我們將在第一時間刪除或更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上(shang)相(xiang)關信息的知識產權(quan)歸網(wang)站方所有(包(bao)括但不(bu)(bu)限于文字、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權(quan)、商標權(quan)、為(wei)用戶提(ti)供的商業信息等),非經許可不(bu)(bu)得(de)抄襲或使用。
提交說明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有4083135個品牌入駐 更新521333個招商信息 已發布1609663個代理需求 已有1393432條品牌點贊