無(wu)籽露又稱無(wu)核白(bai)、小蜜蜂,營(ying)養價值(zhi)很高(gao),鮮(xian)葡萄中含糖(tang)量高(gao)達25%以上,含有(you)機酸(suan) 0.5%—1.5%,蛋白(bai)質0.1%—0.9%,鉀、磷、鈣、鐵等礦(kuang)物質含量共為3%—5%,還含有(you)多種維生素。
葡(pu)萄(tao)(tao)含(han)鉀(jia)量(liang)也相當(dang)豐(feng)富。新(xin)鮮(xian)葡(pu)萄(tao)(tao)晶瑩剔透,翠綠媚(mei)人(ren),質美(mei)味佳,可鮮(xian)吃,曬成葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan),也可榨汁,釀酒(jiu),是水果中的佳品。新(xin)疆無籽露每年的七八月份上市。
1.緩解低血糖癥狀(zhuang):葡萄(tao)中的糖主要是葡萄(tao)糖,能(neng)很快的被人體吸收,所以飲用(yong)葡萄(tao)汁,可很快使低血糖癥狀(zhuang)緩解。
2.預防(fang)心腦血(xue)(xue)管病:葡萄對阻止血(xue)(xue)栓(shuan)形成(cheng)、降(jiang)低人(ren)體血(xue)(xue)清(qing)膽固醇、降(jiang)低血(xue)(xue)小板的凝(ning)聚力(li)有一定作用。
3.抗衰(shuai)老:葡萄中含的類黃酮是一種(zhong)強力抗氧化劑,可清除體內(nei)自由基,可抗疲勞,抗衰(shuai)老。
4.葡萄中含有(you)一(yi)種抗(kang)癌(ai)微量元素,可以防(fang)止(zhi)健(jian)康細(xi)胞(bao)癌(ai)變,阻止(zhi)癌(ai)細(xi)胞(bao)擴散。
5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
一般(ban)人群均可適(shi)用。
1. 神(shen)經衰弱、過度(du)疲勞、腎炎、高血壓、水腫、貧血、肺虛咳嗽、盜汗、四肢筋骨疼痛、癌癥等患(huan)者尤其適合食用。
2.糖尿病、便(bian)秘(mi)者不宜多吃。
3.脾胃虛寒者不宜多食(shi)。
在盆中加入適(shi)量清水(shui),再加一勺面粉(fen)(常用(yong)(yong)(yong)面粉(fen),用(yong)(yong)(yong)于做(zuo)饅頭或(huo)餃子皮的面粉(fen)均可(ke)),攪(jiao)拌均勻(yun)。靜(jing)置2分(fen)鐘之(zhi)后,用(yong)(yong)(yong)手拎著葡萄(tao)的柄,在水(shui)中輕輕擺動。等到面粉(fen)的水(shui)溶液變(bian)渾濁時,葡萄(tao)就洗干凈了。將(jiang)葡萄(tao)取出,再用(yong)(yong)(yong)清水(shui)沖一下,就可(ke)以放心食用(yong)(yong)(yong)了。