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基本介紹

無籽(zi)露又稱無核白(bai)、小(xiao)蜜(mi)蜂，營養價值很(hen)高(gao)，鮮(xian)葡萄(tao)中含(han)(han)(han)糖量高(gao)達25%以上，含(han)(han)(han)有(you)機酸(suan) 0.5%—1.5%，蛋白(bai)質0.1%—0.9%，鉀、磷(lin)、鈣(gai)、鐵等礦物質含(han)(han)(han)量共為3%—5%，還(huan)含(han)(han)(han)有(you)多種(zhong)維生(sheng)素。

葡(pu)萄(tao)含鉀量也相當(dang)豐富。新鮮(xian)(xian)葡(pu)萄(tao)晶(jing)瑩(ying)剔(ti)透，翠綠(lv)媚人，質美味佳(jia)，可鮮(xian)(xian)吃(chi)，曬(shai)成葡(pu)萄(tao)干，也可榨汁，釀酒，是水(shui)果中的佳(jia)品。新疆無籽露每年的七八月份上市。

價值及其他

營養價值

1.緩(huan)解(jie)低血糖(tang)癥狀：葡(pu)萄中的糖(tang)主(zhu)要是(shi)葡(pu)萄糖(tang)，能(neng)很(hen)快(kuai)的被(bei)人體吸收，所以(yi)飲用葡(pu)萄汁，可很(hen)快(kuai)使低血糖(tang)癥狀緩(huan)解(jie)。

2.預防心腦血管(guan)病(bing)：葡萄對阻止血栓形(xing)成、降(jiang)(jiang)低(di)(di)人(ren)體血清膽固醇、降(jiang)(jiang)低(di)(di)血小板的凝聚力(li)有一定作用。

3.抗衰老：葡(pu)萄(tao)中含(han)的類(lei)黃酮(tong)是一種強力抗氧化(hua)劑，可清除體(ti)內自由(you)基，可抗疲勞，抗衰老。

4.葡萄中含有一種(zhong)抗癌微量元素，可以(yi)防(fang)止健康細胞(bao)癌變，阻(zu)止癌細胞(bao)擴散。

5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

適宜人群

一般人群均(jun)可(ke)適(shi)用。

1. 神經衰(shuai)弱(ruo)、過度疲(pi)勞、腎炎、高血壓、水腫、貧血、肺虛咳嗽(sou)、盜汗(han)、四肢筋骨疼(teng)痛、癌癥等(deng)患(huan)者尤其適合食用。

2.糖(tang)尿(niao)病(bing)、便秘者不宜多吃(chi)。

3.脾胃(wei)虛寒者不宜多(duo)食。

洗葡萄小妙招

在盆中加(jia)入適量清(qing)水(shui)，再加(jia)一勺面粉(fen)（常用(yong)面粉(fen)，用(yong)于做饅(man)頭或(huo)餃(jiao)子皮的(de)(de)面粉(fen)均(jun)可），攪拌均(jun)勻(yun)。靜置2分鐘(zhong)之后，用(yong)手(shou)拎著葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)柄(bing)，在水(shui)中輕輕擺動。等到面粉(fen)的(de)(de)水(shui)溶液變(bian)渾濁時，葡(pu)萄(tao)(tao)就洗(xi)干凈(jing)了。將葡(pu)萄(tao)(tao)取出，再用(yong)清(qing)水(shui)沖一下，就可以放(fang)心食用(yong)了。