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基本介紹

中國保(bao)(bao)寧醋(cu)文(wen)化(hua)博(bo)覽園(yuan)(yuan)位于四(si)川省(sheng)閬中市(shi)保(bao)(bao)寧醋(cu)品牌基地內(nei)，是我國目前最大的醋(cu)歷史文(wen)化(hua)博(bo)物館(guan)。保(bao)(bao)寧醋(cu)文(wen)化(hua)博(bo)覽園(yuan)(yuan)包括醋(cu)史館(guan)、觀音館(guan)、保(bao)(bao)寧醋(cu)發(fa)展館(guan)、老作坊、醋(cu)道(dao)坊、古松花老井(jing)和保(bao)(bao)寧醋(cu)文(wen)化(hua)長廊(lang)，形成了“三(san)館(guan)兩(liang)坊一景一廊(lang)”的旅游格局。

景點景觀

觀音館

    觀音寺始(shi)建于唐代，重建于明朝的歷史名(ming)剎，全寺有(you)天王(wang)殿(dian)、羅(luo)漢(han)殿(dian)、大(da)雄(xiong)寶殿(dian)、藏(zang)經(jing)樓四(si)重（hui）飛式古建筑，其(qi)(qi)中(zhong)藏(zang)經(jing)樓上原(yuan)有(you)經(jing)書五千八百余卷(juan)，民(min)國六年的一(yi)場火災(zai)，藏(zang)經(jing)樓化(hua)為烏有(you)，現在只(zhi)剩下(xia)天王(wang)殿(dian)、羅(luo)漢(han)殿(dian)和大(da)雄(xiong)寶殿(dian)，三殿(dian)布局在一(yi)根中(zhong)軸線(xian)上，其(qi)(qi)最(zui)前面的一(yi)座是(shi)天王(wang)殿(dian)，中(zhong)間是(shi)羅(luo)漢(han)殿(dian)，最(zui)后一(yi)座是(shi)大(da)雄(xiong)寶殿(dian)。

祭祀廣場  

   祭祀廣(guang)場的(de)祭壇(tan)四周用漢白玉欄桿(gan)堆砌，中間在八(ba)卦星(xing)相(xiang)臺上矗立祭壇(tan)-----甗(yan)（yan）.其凈高3.3米，直徑(jing)2米，采(cai)用2.6噸青銅器鑄造而成(cheng)。一次可以盛裝1000公(gong)斤保寧醋，是每年農歷(li)四月(yue)初一舉辦保寧醋節時的(de)祭祀用品。

保寧醋發展館

   保寧醋發展館詳(xiang)細記錄和介(jie)紹(shao)了保寧醋的歷史、文化、成就、發展變遷過(guo)程，以及(ji)各界名流(liu)的墨(mo)寶。

   保寧(ning)醋(cu)始于公元936年，是中國四大名(ming)醋(cu)中唯(wei)一的(de)藥醋(cu)，四川麩醋(cu)的(de)鼻祖。它以(yi)純糧為(wei)料(liao)，名(ming)貴中藥為(wei)曲，“松華(hua)”井水(shui)為(wei)體(ti)，采用麩醋(cu)工藝和(he)現代科技，以(yi)42道工序精(jing)釀而成，匯集釀造技師之(zhi)匠心(xin)、生物工程專家之(zhi)精(jing)要，獨具“色澤紅棕、酸(suan)味柔和(he)、醇香回甜(tian)、綠(lv)色健康”的(de)特點，系調(diao)味上乘佳(jia)品。

松華井

     相傳(chuan)在(zai)唐(tang)代，有一(yi)年閬中(zhong)爆(bao)發瘟疫(yi)，佛祖委派大慈(ci)大悲的觀音菩薩來拯(zheng)救受苦受難的百姓，來到閬中(zhong)，灑下一(yi)滴甘露在(zai)蟠龍山(shan)旁，形成一(yi)股泉(quan)水，當地人用此(ci)泉(quan)水釀醋(cu)飲用，瘟疫(yi)得(de)以(yi)控(kong)制。閬中(zhong)民眾為感激菩薩的恩德，隨即修建觀音寺，供奉觀音，并將那股圣(sheng)泉(quan)打造(zao)成了“松華井”。

   自此以后，凡(fan)閬(lang)中釀醋(cu)者(zhe)，必(bi)先(xian)到觀(guan)音(yin)寺祭(ji)拜(bai)觀(guan)音(yin)菩(pu)薩，并求得(de)(de)松(song)華井水作為釀制(zhi)第一(yi)缸(gang)醋(cu)的水源，這(zhe)樣才(cai)能(neng)釀得(de)(de)好(hao)醋(cu)，也才(cai)能(neng)用醋(cu)替代(dai)觀(guan)音(yin)菩(pu)薩為民消災解難。并在(zai)每年(nian)(nian)的農(nong)歷四月初一(yi)，舉行“保寧醋(cu)神節”，祭(ji)拜(bai)天地和觀(guan)音(yin)，以求來(lai)年(nian)(nian)釀得(de)(de)好(hao)醋(cu)，確保閬(lang)中人民平(ping)安幸福。

榮譽及其他

2021年11月23日，保寧醋文化博覽園被擬(ni)為創建4A級旅游景區。