熱(re)切牛肉是(shi)一(yi)道美味的菜肴(yao)，它(ta)的口味酥爛鮮(xian)香(xiang)，總外表看呈灰白色，營養豐富，含有一(yi)定的蛋白質和人體所需的能量。這是(shi)一(yi)道強身(shen)健(jian)體所需的佳肴(yao)。
熱切牛肉的做法：
1、牛腱(jian)洗凈切大塊。
2、放入冷(leng)水(shui)(shui)燒開去點血(xue)沫撈出(chu)，放入冷(leng)水(shui)(shui)中沖(chong)洗。
3、鍋中把調料全部放入，倒入適量(liang)清水，燒熱(re)，放入牛腱，大火煮15分(fen)鐘。
4、再轉至小火慢燉至筷子(zi)輕(qing)松插入肉中即可(ke)。
5、關火(huo)，浸汁，待(dai)吃(chi)時拿出(chu)切片(pian)即可(ke)。
溫(wen)暖·生活(huo)家
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