壇香肉所需食材
原料：五花肉。
配料：八角、辣椒、豆鼓、胡椒、植(zhi)物油(you)、食鹽(yan)、香(xiang)油(you)、耗油(you)、桂皮等。
壇香肉的做法
1、精(jing)選上等五層三花的豬五花肉。
2、用八角、桂皮等多種傳統(tong)香料腌(a)制。
3、然(ran)后放入(ru)瓦罐中，大火煮(zhu)沸(fei)，文(wen)火燜煮(zhu)收汁入(ru)味。
壇香肉的特色
鮮(xian)嫩多汁、肥而不(bu)膩、入(ru)口即化、醇(chun)香(xiang)撲鼻、食之鮮(xian)美(mei)。
溫暖·生(sheng)活(huo)家
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