群龍朝圣怎么做好吃
主料:黃辣丁、鱔(shan)魚、鰍魚、魷魚、五花(hua)肉;
輔料:藕片、豆芽、木(mu)耳、蒜苗、土豆;
調味(wei)品:豆(dou)瓣、干花椒(jiao)、干辣子、胡椒(jiao)、姜、蒜、小蔥。
做法:
1、將主(zhu)輔料(liao)洗(xi)凈;2、五花肉改十字花刀燒制成(cheng)紅(hong)燒肉待用(yong);3、鍋(guo)內(nei)加(jia)油炒制輔料(liao)成(cheng)熟(shu)(shu)放入(ru)(ru)盛(sheng)具(ju)中(zhong)墊底;4、鍋(guo)內(nei)加(jia)入(ru)(ru)植物油下花椒(jiao)、干(gan)(gan)辣椒(jiao)、豆瓣、姜(jiang)蒜炒香加(jia)入(ru)(ru)鮮湯調味依次放入(ru)(ru)黃(huang)辣丁、鰍(qiu)魚(yu)、魷魚(yu)、鱔(shan)魚(yu)煮熟(shu)(shu)起鍋(guo)裝盤;5、放入(ru)(ru)紅(hong)燒肉、土豆方點(dian)綴(zhui);6、鍋(guo)內(nei)加(jia)油放入(ru)(ru)干(gan)(gan)辣椒(jiao)、干(gan)(gan)花椒(jiao)熗香淋入(ru)(ru)盤中(zhong)即可成(cheng)菜(cai)。