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亭(ting)林(lin)雪(xue)瓜(gua)(gua)(gua)是(shi)上(shang)海(hai)市金山區亭(ting)林(lin)、朱行一(yi)(yi)帶的(de)珍貴農家甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品種(zhong)(zhong)(zhong)，也是(shi)上(shang)海(hai)四大名瓜(gua)(gua)(gua)之一(yi)(yi)。它以鮮嫩(nen)松脆(cui)，香甜(tian)爽口而聞名，是(shi)當(dang)今開(kai)發“名、特、優”農業的(de)一(yi)(yi)個理想品種(zhong)(zhong)(zhong)，狀(zhuang)呈倒卵(luan)形，花蒂部較大，“肚臍”凸起，瓜(gua)(gua)(gua)皮(pi)雪(xue)白(bai)，有縱棱十條，肉質脆(cui)嫩(nen)，味甜(tian)，含糖量(liang)達14%左右，是(shi)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)中的(de)上(shang)品。亭(ting)林(lin)雪(xue)瓜(gua)(gua)(gua)是(shi)上(shang)海(hai)市金山區亭(ting)林(lin)、朱行一(yi)(yi)帶的(de)珍貴農家甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品種(zhong)(zhong)(zhong)，也是(shi)上(shang)海(hai)四大名瓜(gua)(gua)(gua)之一(yi)(yi)。

亭林(lin)雪瓜(gua)果實(shi)高圓，上小下(xia)大，果皮乳白色(se)（設施栽培為白綠色(se)），極薄，臍部(bu)圓形凸(tu)出，有10條(tiao)淺棱溝，單果重350g左右(you)。果肉(rou)(rou)白綠色(se)，肉(rou)(rou)厚1.5-2.0cm，種(zhong)腔較(jiao)大，瓜(gua)瓤籽少多汁(zhi)(zhi)。口(kou)感汁(zhi)(zhi)多，味甜，質松(song)脆細嫩(nen)，中心(xin)折光(guang)糖含量12%～14%，香味濃郁，風味獨特。

亭(ting)林雪瓜(gua)有它特定的(de)(de)生長方式，主(zhu)要建立以無公害農產品(pin)為基(ji)礎(chu)的(de)(de)生產基(ji)地(di)，產地(di)的(de)(de)空氣(qi)、灌(guan)溉水和(he)土壤環境(jing)質(zhi)量，應(ying)符(fu)(fu)合NY5109-2005《無公害食(shi)品(pin)西(xi)甜瓜(gua)產地(di)環境(jing)條件(jian)》。在符(fu)(fu)合條件(jian)的(de)(de)產地(di)，選擇地(di)勢高爽、排灌(guan)方便、土質(zhi)疏(shu)松、土壤肥力中等、交通便利、五年(nian)以上未種(zhong)過(guo)瓜(gua)類(lei)和(he)茄果(guo)類(lei)作物的(de)(de)田塊，以稻茬(cha)田為佳。

在以多(duo)種糧(liang)食(shi)為(wei)光(guang)榮(rong)的(de)年代(dai)，大田里是(shi)不允(yun)許(xu)種蔬菜水果的(de)。農家婦(fu)女便會在自家宅前屋后種上幾株雪(xue)(xue)瓜(gua)(gua)苗(miao)，看瓜(gua)(gua)苗(miao)沿著田埂(geng)自由(you)蔓延，到(dao)了盛夏時節，一(yi)個個雪(xue)(xue)瓜(gua)(gua)便從(cong)綠(lv)葉中(zhong)探出可(ke)腦袋。等到(dao)絨(rong)毛褪(tun)去、瓜(gua)(gua)皮(pi)光(guang)滑，就可(ke)以采摘(zhai)食(shi)用。汁多(duo)、味甜、脆嫩的(de)雪(xue)(xue)瓜(gua)(gua)是(shi)當時大人(ren)小孩最好的(de)解暑(shu)食(shi)品。亭(ting)林(lin)雪(xue)(xue)瓜(gua)(gua)經(jing)過近幾年在亭(ting)林(lin)當地(di)的(de)培育試種，投放市場后，因其品質(zhi)優良，口(kou)味鮮美，在市場上有(you)較(jiao)高(gao)的(de)認知度(du)和(he)影響力。

亭林(lin)雪瓜(gua)生產以有(you)(you)機肥(fei)(fei)為(wei)主，化肥(fei)(fei)為(wei)輔，化肥(fei)(fei)必(bi)須(xu)與有(you)(you)機肥(fei)(fei)配合(he)使用(yong)(yong)。全過程必(bi)須(xu)使用(yong)(yong)無(wu)公害農藥進(jin)行防治(zhi)。生產過程必(bi)須(xu)嚴格按照NY5111-2002《無(wu)公害食品(pin)西甜瓜(gua)生產技術規程》操作(zuo)。育(yu)苗：采用(yong)(yong)常規營養缽(bo)育(yu)苗。栽植(zhi)時間(jian)：2月(yue)上旬(xun)至3月(yue)上旬(xun)。栽植(zhi)密(mi)度：爬地(di)(di)栽培(pei)，雙(shuang)(shuang)蔓整枝(zhi)，每(mei)667㎡栽450株為(wei)宜。整枝(zhi)留果：爬地(di)(di)栽培(pei)一般采用(yong)(yong)雙(shuang)(shuang)蔓整枝(zhi)，孫(sun)蔓坐瓜(gua)，每(mei)株留4果。施(shi)肥(fei)(fei)：以有(you)(you)機肥(fei)(fei)為(wei)主，中等肥(fei)(fei)力的土壤，基肥(fei)(fei)一般每(mei)667㎡施(shi)菜(cai)餅(bing)150kg，或(huo)有(you)(you)機肥(fei)(fei)1000~1500kg，含硫三元復合(he)肥(fei)(fei)30kg；過磷酸鈣25 kg，膨瓜(gua)肥(fei)(fei)一般每(mei)667㎡施(shi)用(yong)(yong)復合(he)肥(fei)(fei)25kg左右。水分管理：果實膨大時以水調肥(fei)(fei)，以滴(di)灌方式施(shi)入，采收前10天停(ting)止灌溉(gai)。