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雙溝酒
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雙溝酒產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。 雙溝被譽為中國酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。久遠的歷史長河中,雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說,最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇,如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里、范成大等,明代的黃九煙,當代的陳毅父子,葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等,在許多美好詩篇里,雙溝美酒香透千百年的每一個日子。
  • 分類: 煙酒
  • 產地: 江蘇省宿(su)遷市泗(si)洪縣雙溝鎮
詳細(xi)介(jie)紹(shao) PROFILE +

質量特色

以“色清透明(ming)、香氣濃(nong)郁(yu)、風(feng)味純正、入口綿甜、酒(jiu)體醇(chun)厚、尾凈余(yu)長”等特點著稱。

地標地理

該產品(pin)由江(jiang)蘇雙(shuang)溝酒業股份有限公(gong)司出品(pin),位于江(jiang)蘇省(sheng)西北部,淮河下游,東(dong)臨中(zhong)國五大淡水(shui)湖之一(yi)的洪澤(ze)湖,西接安徽(hui)省(sheng)五河縣(xian)、泗(si)縣(xian)、明(ming)光市。雙(shuang)溝酒以“窖(jiao)香濃郁復合幽雅,味醇甜,綿軟,豐滿(man)而協(xie)調,后味爽凈悠(you)長”等(deng)獨(du)特(te)風格著稱,其風格特(te)征與產地的氣候、土壤、水(shui)質等(deng)地理(li)要素密切相(xiang)關。

1、氣候

雙(shuang)溝(gou)酒產地雙(shuang)溝(gou)鎮,位(wei)于江(jiang)蘇(su)省西北(bei)部(bu)(bu),淮河下(xia)游,東(dong)臨中國五大(da)淡水湖之(zhi)一(yi)的洪澤湖,西接安徽省五河縣、泗縣、明光市(shi),地理坐標為北(bei)緯(wei)33°08’—33°47’,東(dong)經117°56’—118°46’,境內(nei)南(nan)(nan)(nan)北(bei)最(zui)大(da)縱距73公里,東(dong)西最(zui)大(da)橫(heng)距75公里,地形(xing)以平原、崗(gang)(gang)地為主,亦有(you)(you)零星(xing)丘陵,地形(xing)起伏,形(xing)如(ru)姜狀。西南(nan)(nan)(nan)和西部(bu)(bu)有(you)(you)零星(xing)殘丘蟄伏于寬(kuan)廣崗(gang)(gang)地之(zhi)上,北(bei)部(bu)(bu)為黃泛平原,南(nan)(nan)(nan)部(bu)(bu)和西南(nan)(nan)(nan)部(bu)(bu)為崗(gang)(gang)地與平原相間排列(lie)地形(xing)。總(zong)地勢是西南(nan)(nan)(nan)、西部(bu)(bu)高(gao),東(dong)南(nan)(nan)(nan)、南(nan)(nan)(nan)部(bu)(bu)低,最(zui)高(gao)點(dian)海(hai)拔(ba)62.8米(mi),最(zui)低點(dian)海(hai)拔(ba)12.1米(mi)。

雙(shuang)溝屬(shu)東亞(ya)季(ji)風(feng)(feng)(feng)(feng)區,又屬(shu)北亞(ya)熱(re)帶(dai)和(he)北暖溫帶(dai)的(de)(de)過(guo)渡區,季(ji)風(feng)(feng)(feng)(feng)顯著,四季(ji)分明,氣候溫和(he),光照充足。年(nian)均(jun)(jun)氣溫14.3℃,年(nian)均(jun)(jun)降水量893.9mm,年(nian)均(jun)(jun)日照總時數2356.4小時,無霜期213天,降雪日9.2天,年(nian)均(jun)(jun)風(feng)(feng)(feng)(feng)速3.7m/s,適宜釀(niang)酒原輔材料(liao)的(de)(de)生產種(zhong)植和(he)各(ge)種(zhong)釀(niang)酒微生物的(de)(de)棲(qi)息(xi)繁殖,賦予了雙(shuang)溝大曲酒獨特(te)的(de)(de)風(feng)(feng)(feng)(feng)格特(te)征。

2、土壤

經(jing)(jing)有關專(zhuan)家論證,雙(shuang)溝(gou)一帶是一個古代地(di)(di)(di)層沉積區,在距(ju)今1500萬(wan)--2000萬(wan)年(nian)內,曾經(jing)(jing)歷(li)從(cong)森(sen)林轉化為草(cao)原(yuan)、又從(cong)草(cao)原(yuan)回歸(gui)森(sen)林的(de)(de)(de)多(duo)次反復,這樣的(de)(de)(de)環(huan)境變遷模式有利(li)于釀(niang)酒微(wei)生物的(de)(de)(de)生長發育。大(da)量(liang)的(de)(de)(de)古生物、原(yuan)始森(sen)林隨著地(di)(di)(di)殼沉降而埋藏在地(di)(di)(di)下,天長日久,經(jing)(jing)腐爛發酵(jiao),形成雙(shuang)溝(gou)地(di)(di)(di)區特有的(de)(de)(de)土壤和(he)地(di)(di)(di)下水成分,加上(shang)四季分明的(de)(de)(de)氣候,形成釀(niang)酒業(ye)得天獨厚的(de)(de)(de)自然條(tiao)件。這也(ye)是雙(shuang)溝(gou)酒獨特風格和(he)不(bu)能復制的(de)(de)(de)奧秘所在。

3、水

地(di)(di)(di)質學家(jia)研究表(biao)明(ming),雙(shuang)溝地(di)(di)(di)區(qu)的(de)地(di)(di)(di)層(ceng)(ceng)(ceng)是一套(tao)透水(shui)性能(neng)良(liang)好的(de)砂鑠巖(yan),厚約90米,此(ci)地(di)(di)(di)區(qu)的(de)地(di)(di)(di)表(biao)水(shui)資源極其豐富,地(di)(di)(di)表(biao)水(shui)經過(guo)地(di)(di)(di)層(ceng)(ceng)(ceng)的(de)過(guo)濾后,許多對人類有益的(de)礦物質便(bian)溶入其中,演變(bian)成為優質的(de)礦泉水(shui),雙(shuang)溝酒的(de)生產便(bian)建立在此(ci)地(di)(di)(di)層(ceng)(ceng)(ceng)之上,釀造用水(shui)取自地(di)(di)(di)層(ceng)(ceng)(ceng)深處,經檢測含有多種礦物質,古語云:好酒得自佳泉。這也是形成雙(shuang)溝酒獨特風(feng)格(ge)不可(ke)缺乏的(de)要素(su)。

優越(yue)的(de)(de)地理條(tiao)件,先進的(de)(de)生產工藝,加(jia)上勤勞聰明的(de)(de)雙(shuang)(shuang)溝酒人,釀制出這一具有江淮流(liu)派風格(ge)典型的(de)(de)濃香美酒 — 雙(shuang)(shuang)溝酒。

歷史文化

雙溝(gou)淵源流長(chang)的釀(niang)酒(jiu)(jiu)歷史及文化(hua)具有地理(li)標(biao)志產品獨特的人文因(yin)素和文化(hua)魅力。在(zai)民間流傳(chuan)著許多關于(yu)雙溝(gou)美(mei)酒(jiu)(jiu)的美(mei)麗傳(chuan)說(shuo),最(zui)廣為流傳(chuan)的有《曲哥酒(jiu)(jiu)妹》、《酒(jiu)(jiu)仙饋神曲》、《金鳳長(chang)眠淮(huai)河灘》、《神曲酒(jiu)(jiu)母傳(chuan)奇》等(deng)。

雙(shuang)(shuang)溝(gou)是(shi)人(ren)類(lei)文(wen)(wen)明的(de)發(fa)祥地(di)(di)(di)之(zhi)一(yi)(yi)。位于雙(shuang)(shuang)溝(gou)鎮東南8公里處是(shi)河湖間(jian)的(de)崗嶺地(di)(di)(di)帶,海拔444米(mi),是(shi)下草灣猿人(ren)遺(yi)址(zhi)。1954年(nian)(nian)5月(yue),中(zhong)(zhong)科(ke)(ke)院(yuan)古(gu)(gu)(gu)脊椎動物與古(gu)(gu)(gu)人(ren)類(lei)研究所楊鐘健(jian)教授在下草灣發(fa)現(xian)(xian)屬舊石器時(shi)代晚期新人(ren)股(gu)骨(gu)化石。1977年(nian)(nian),考(kao)古(gu)(gu)(gu)專家又在雙(shuang)(shuang)溝(gou)發(fa)掘出(chu)(chu)1000多萬年(nian)(nian)前(qian)的(de)猿人(ren)化石,并經過考(kao)證,這些(xie)猿人(ren)是(shi)因為飲(yin)“酒”過量而醉倒在這里,它們被(bei)命名為“雙(shuang)(shuang)溝(gou)醉猿” 。2001年(nian)(nian),中(zhong)(zhong)科(ke)(ke)院(yuan)的(de)考(kao)古(gu)(gu)(gu)專家們第(di)二次對雙(shuang)(shuang)溝(gou)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)進(jin)行了更(geng)為詳細的(de)科(ke)(ke)考(kao),結果發(fa)現(xian)(xian)早在1000多萬年(nian)(nian)前(qian),雙(shuang)(shuang)溝(gou)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)就有(you)古(gu)(gu)(gu)生(sheng)物群繁衍生(sheng)息。2002年(nian)(nian)5月(yue),來自(zi)(zi)世(shi)界各地(di)(di)(di)的(de)百余名國際(ji)地(di)(di)(di)球物理(li)學(xue)家和考(kao)古(gu)(gu)(gu)專家齊聚雙(shuang)(shuang)溝(gou),開展“雙(shuang)(shuang)溝(gou)醉猿國際(ji)科(ke)(ke)學(xue)考(kao)察年(nian)(nian)活動”,論證了雙(shuang)(shuang)溝(gou)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)為“古(gu)(gu)(gu)生(sheng)物進(jin)化的(de)平臺、孕育人(ren)類(lei)的(de)胎盤和自(zi)(zi)然(ran)酒起源(yuan)的(de)地(di)(di)(di)方(fang)”,使古(gu)(gu)(gu)老的(de)“猿猴造酒”神話(hua)傳(chuan)說(shuo),在中(zhong)(zhong)國豐厚的(de)歷(li)史文(wen)(wen)獻、自(zi)(zi)然(ran)科(ke)(ke)學(xue)史料中(zhong)(zhong)得到(dao)了證實(shi)。“猿猴造酒”這一(yi)(yi)古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)神話(hua)傳(chuan)說(shuo),不僅(jin)能(neng)彰(zhang)顯出(chu)(chu)中(zhong)(zhong)華民族從(cong)自(zi)(zi)然(ran)現(xian)(xian)象中(zhong)(zhong)得到(dao)的(de)認識,并在啟發(fa)中(zhong)(zhong)建立起自(zi)(zi)然(ran)科(ke)(ke)學(xue)的(de)思想,同時(shi)也印證了雙(shuang)(shuang)溝(gou)醉猿所折射出(chu)(chu)“天(tian)人(ren)合一(yi)(yi)”的(de)中(zhong)(zhong)國古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)哲學(xue)思想。這一(yi)(yi)歷(li)史悠久的(de)中(zhong)(zhong)國古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)酒文(wen)(wen)化與這個古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)自(zi)(zi)然(ran)科(ke)(ke)學(xue)文(wen)(wen)化兩者的(de)結合,成(cheng)為一(yi)(yi)份(fen)珍貴的(de)東方(fang)文(wen)(wen)化遺(yi)產。

雙(shuang)(shuang)溝地區還流傳(chuan)著許多關于酒的優美(mei)傳(chuan)說:“酒仙贈(zeng)詩”傳(chuan)說的是一年重(zhong)陽(yang)節的晚上(shang),一銀髯白發(fa)的老(lao)者在(zai)雙(shuang)(shuang)溝一小酒店獨(du)飲(yin),飲(yin)十數碗不醉,飲(yin)至三更天不倒(dao),店家(jia)勸(quan)不止,伏柜而(er)眠。醒(xing)時見老(lao)者已離去,墻(qiang)上(shang)留(liu)下一首(shou)詩曰:“水為酒之血,曲為酒之骨,唯此風骨高,名家(jia)蓋可奪”。并有一物(wu)留(liu)在(zai)酒碗中,異香(xiang)撲鼻,后(hou)店家(jia)以此物(wu)釀(niang)(niang)酒盡得佳釀(niang)(niang)。

“神(shen)(shen)曲酒(jiu)母(mu)”的(de)傳說卻說的(de)是(shi)淮(huai)河(he)源頭的(de)河(he)南(nan)桐柏山,有一(yi)千年銀狐(hu)善化(hua)美女,被王母(mu)娘娘收(shou)作司(si)酒(jiu)。一(yi)年蟠(pan)桃會上因其偷喝(he)了(le)仙酒(jiu)現了(le)原形,惹怒了(le)王母(mu),欲拿她問罪,遂偷盜(dao)了(le)天宮(gong)釀(niang)(niang)酒(jiu)用的(de)神(shen)(shen)曲逃往人間,并(bing)化(hua)作村姑與淮(huai)河(he)下游一(yi)農夫成婚(hun),以神(shen)(shen)曲釀(niang)(niang)出佳釀(niang)(niang),后雖(sui)被王母(mu)抓回天庭,但神(shen)(shen)曲已留在(zai)人間。雙溝地(di)區(qu)釀(niang)(niang)酒(jiu)人遂把銀狐(hu)當作酒(jiu)母(mu)供奉(feng)著,新酒(jiu)每(mei)熟必(bi)拜祭酒(jiu)母(mu)。

“鳳(feng)凰涅盤”則又是傳說有一(yi)只彩(cai)鳳(feng)因口渴落在(zai)淮(huai)河邊上喝水,不幸遭一(yi)叫慧劍的(de)風水先生殺害。她的(de)身(shen)軀化在(zai)雙(shuang)溝鎮,它的(de)鮮(xian)血流進清(qing)澈的(de)淮(huai)河水。當地人(ren)引淮(huai)水造(zao)酒特別醇(chun)美。

還(huan)有“東(dong)溝(gou)泉西(xi)(xi)溝(gou)泉”的(de)傳(chuan)說,說的(de)是東(dong)溝(gou)酒(jiu)(jiu)坊的(de)一(yi)個叫(jiao)曲(qu)哥的(de)酒(jiu)(jiu)工愛上(shang)了老板的(de)女兒瓊(qiong)妹(mei),被老板發現后趕出(chu)(chu)酒(jiu)(jiu)坊。曲(qu)哥因救助過一(yi)老婦(fu)人,經(jing)老婦(fu)指點,在東(dong)溝(gou)酒(jiu)(jiu)坊對面的(de)西(xi)(xi)溝(gou)中(zhong)挖(wa)出(chu)(chu)一(yi)眼西(xi)(xi)溝(gou)泉,引泉水造(zao)起西(xi)(xi)溝(gou)大(da)曲(qu),并漸(jian)漸(jian)經(jing)營得紅火起來。東(dong)溝(gou)老板無奈便將(jiang)瓊(qiong)妹(mei)嫁給(gei)了曲(qu)哥,并將(jiang)兩家(jia)酒(jiu)(jiu)坊合(he)二為一(yi),釀造(zao)雙溝(gou)酒(jiu)(jiu)。

這些關于雙溝酒(jiu)人、神(shen)、物(wu),天(tian)、地、仙的(de)傳說,無不寄托(tuo)著雙溝人美(mei)好(hao)愿望和賦于雙溝酒(jiu)美(mei)好(hao)靈魂的(de)訴(su)說。

據(ju)《泗虹(hong)合志》記載,雙溝酒(jiu)業(ye)始(shi)創于清雍正十年(nian)(1732年(nian)),據(ju)今已有近300年(nian)的歷(li)史。久遠(yuan)的歷(li)史長河中,雙溝酒(jiu)業(ye)積淀(dian)著深厚的文化底蘊。

雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)興(xing)于唐宋(song),盛于明(ming)清。獨特的(de)(de)地(di)理條件和生(sheng)態(tai)環境鑄就了(le)雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)悠久的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史。早在(zai)秦漢時(shi)期,雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)地(di)區的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技藝已經成熟,成為當(dang)時(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)的(de)(de)生(sheng)產和貿易中心。《天工開物?酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)母》記載:“凡燕、齊、黃、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)藥,多從(cong)淮(huai)(huai)郡造成,載于周(zhou)東北市”, 雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)地(di)區屬(shu)于歷史記載中的(de)(de)淮(huai)(huai)郡。唐末(mo)宋(song)初,雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業得到了(le)更大發展,其名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)聲譽遠播江淮(huai)(huai)。當(dang)時(shi),流(liu)傳(chuan)一(yi)首歌謠:淮(huai)(huai)上行船望雙(shuang)(shuang)溪(xi)(明(ming)清以來一(yi)直(zhi)叫雙(shuang)(shuang)溪(xi)鎮,因溪(xi)即溝(gou)(gou),泗州州守(shou)王如玖改稱(cheng)雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)鎮,一(yi)直(zhi)沿用(yong)至今),但(dan)聞酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香十里堤,未(wei)飲先有(you)三分醉,不(bu)知何(he)日是歸期。

宋代大(da)文豪蘇(su)東(dong)坡貶職(zhi)后,其摯友章(zhang)使君(jun)(jun)(jun)送(song)雙溝(gou)佳釀和(he)雙溝(gou)的果(guo)品(pin)“大(da)頭(tou)酥”請詩人品(pin)嘗。蘇(su)東(dong)坡品(pin)嘗后即席揮毫,寫(xie)下(xia)了?泗州(zhou)除夕雪中(zhong)感章(zhang)使君(jun)(jun)(jun)送(song)酥酒?。其中(zhong)有句佳句為:“冷(leng)硯欲(yu)書先(xian)自凍,孤燈何事(shi)獨成花,使君(jun)(jun)(jun)半夜分酥酒,驚起妻孥一(yi)笑(xiao)嘩。”宋仁宗年(nian)間,御(yu)史(shi)唐(tang)介遭貶,由雙溝(gou)渡淮(huai)時,也曾(ceng)留下(xia)“圣(sheng)宋非狂徒,清淮(huai)異汩(gu)羅。平生仗(zhang)忠言,今(jin)日任風波(bo)。舟揖(yi)顛危(wei)甚,魚(yu)龍出(chu)沒多。斜(xie)陽(yang)幸無事(shi),沽酒聽漁(yu)歌。”

古今文人墨客、將軍、學(xue)者(zhe)等也都為雙溝酒留下動(dong)人的詩篇(pian),如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬(wan)理、范(fan)成(cheng)大等,明代的黃九煙,當(dang)代的陳(chen)毅父子,葉(xie)圣(sheng)陶、陸文夫(fu)、陳(chen)登(deng)科、茹志娟、綠原(yuan)、鄒(zou)荻帆等,在許(xu)多美好詩篇(pian)里,雙溝美酒香透(tou)千百年(nian)的每一個日(ri)子。

抗戰(zhan)時(shi)期,我(wo)黨老一(yi)(yi)輩無產(chan)階級革命家劉(liu)少奇、陳毅、鄧子(zi)恢、彭雪峰等(deng)經常借雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)(jiu)業前身的(de)(de)雙(shuang)(shuang)溝(gou)全德酒(jiu)(jiu)坊作(zuo)為運籌帷幄、指揮抗戰(zhan)的(de)(de)秘密戰(zhan)點,當(dang)時(shi)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)坊老板賀子(zi)模(mo)還被請(qing)出做縣參(can)議員。陳毅元帥的(de)(de)著(zhu)名(ming)詩(shi)篇《大(da)柳巷春游(you)》便是在雙(shuang)(shuang)溝(gou)寫下(xia)的(de)(de)。一(yi)(yi)九(jiu)七(qi)九(jiu)年(nian),陳毅同志的(de)(de)長子(zi),當(dang)時(shi)團中(zhong)央(yang)的(de)(de)書記陳昊(hao)蘇同志到江蘇,特(te)地來(lai)到雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)(jiu)廠(chang)瞻(zhan)仰先(xian)輩遺跡(ji),參(can)觀雙(shuang)(shuang)溝(gou)大(da)曲的(de)(de)生產(chan)情況,品嘗了雙(shuang)(shuang)溝(gou)名(ming)酒(jiu)(jiu),不禁吟詠(yong)父親寫的(de)(de)《大(da)柳巷春游(you)》的(de)(de)詩(shi)篇,揮毫寫下(xia)了一(yi)(yi)首《長相思》贈雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)(jiu)廠(chang):“古泗(si)州,醉猿州,特(te)液(ye)釀(niang)成淮水頭,濃香品質優。 爭(zheng)上(shang)游(you),再上(shang)游(you),不愧中(zhong)華第一(yi)(yi)流(liu),舉世(shi)贊雙(shuang)(shuang)溝(gou)。”

我國文豪葉圣陶老人(ren)也是(shi)雙溝(gou)酒的忠(zhong)實愛好者,長(chang)期對(dui)雙溝(gou)酒的發(fa)展保持(chi)高度的關心。全國第四屆評(ping)酒會(hui)定(ding)于1984年(nian)舉行。1983年(nian)底(di),雙溝(gou)酒廠廠長(chang)陳森(sen)輝(hui)(hui)見到了葉老,詳細介紹了第三屆全國評(ping)酒會(hui)的經過,匯(hui)報了廠里職工(gong)的思(si)(si)想狀(zhuang)況,葉老聽后頗有感觸(chu),覺得對(dui)雙溝(gou)酒廠來(lai)說目前不是(shi)要捧,而是(shi)提醒他們勝不驕(jiao),敗不餒(nei),鼓足勇(yong)氣攀高峰。于是(shi),提筆給(gei)陳森(sen)輝(hui)(hui)寫了一個意味深長(chang)的“思(si)(si)”,讓他帶回廠里。

1984年10月30日,中共中央(yang)總書(shu)記(ji)胡耀邦(bang)同(tong)(tong)志來酒(jiu)(jiu)(jiu)鄉泗洪縣(雙(shuang)(shuang)溝酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)所在縣)視察工作時,高度評價雙(shuang)(shuang)溝大(da)曲酒(jiu)(jiu)(jiu),并(bing)要求:要發(fa)揮本地(di)優勢(shi),大(da)力(li)發(fa)展名優新產(chan)品(pin),拳頭產(chan)品(pin),認真抓好像(xiang)雙(shuang)(shuang)溝酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)這樣的(de)(de)大(da)中型(xing)骨干(gan)企業(ye),帶動地(di)方經(jing)濟(ji)的(de)(de)發(fa)展,并(bing)特別指出,發(fa)展酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)可以搞一條龍生(sheng)產(chan)。陪同(tong)(tong)的(de)(de)王兆國(guo)、穆青、韓培信(xin)等同(tong)(tong)志都(dou)在總書(shu)記(ji)的(de)(de)感染下舉杯(bei)對酌。

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早(zao)在(zai)1910年(nian)(清宣(xuan)統年(nian)間),雙溝(gou)大曲即取(qu)得(de)南洋勸業(ye)會的(de)“國(guo)際名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)第(di)(di)一(yi)”稱號(hao),并獲得(de)金質獎章;在(zai)1955第(di)(di)一(yi)屆(jie)(jie)全國(guo)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)業(ye)會議上,獲甲等佳釀(niang)(niang)第(di)(di)一(yi)名(ming);在(zai)第(di)(di)二、三屆(jie)(jie)全國(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)會上,均獲得(de)優(you)質酒(jiu)(jiu)(jiu)第(di)(di)一(yi)名(ming)的(de)光(guang)榮稱號(hao);其中(zhong)(zhong)53%(V/V)、46%(V/V)雙溝(gou)大曲、39%(V/V)雙溝(gou)特液分別(bie)在(zai)1984年(nian)和1989年(nian)第(di)(di)四屆(jie)(jie)、第(di)(di)五屆(jie)(jie)全國(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)會上,被評(ping)為(wei)(wei)國(guo)家(jia)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)稱號(hao),榮獲金質獎。“雙溝(gou)”、“牡丹”、“蘇(su)(su)”酒(jiu)(jiu)(jiu) 品牌(pai)一(yi)直榮登江蘇(su)(su)省名(ming)牌(pai)榜,“雙溝(gou)”、“雙溝(gou)珍寶坊(fang)”均獲中(zhong)(zhong)國(guo)馳名(ming)商標榮譽(yu)稱號(hao)。“蘇(su)(su)”酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai),一(yi)上市就得(de)到省政府(fu)的(de)重點(dian)扶持(chi),現被江蘇(su)(su)省政府(fu)確定為(wei)(wei)接(jie)待用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)并成為(wei)(wei)十運會合(he)作伙伴。雙溝(gou)“珍寶坊(fang)”從(cong)消費體驗出發,全方位創新,首創中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)自有調(diao)兌的(de)先河,對傳統白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)飲法進行革命。它的(de)包(bao)裝為(wei)(wei)創新大小(xiao)瓶(ping)合(he)二為(wei)(wei)一(yi)的(de)國(guo)家(jia)專利包(bao)裝。

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