長街鎮位于寧波市南部、三門灣北岸、寧海縣最東部,東臨象山港,南依三門灣,西瀕胡陳港,北接胡陳鄉,地勢背山面海,地形平坦,土質肥沃。長(chang)(chang)街(jie)鎮是(shi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)養殖的(de)(de)天(tian)然港(gang)(gang)灣(wan)(wan)。蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)適宜(yi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)于(yu)海水(shui)鹽(yan)度(du)低的(de)(de)河口附近和內灣(wan)(wan)軟泥(ni)海涂(tu)(tu)中(zhong),因此養殖蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)要選擇風平(ping)浪靜、潮流暢(chang)通,常有(you)(you)淡(dan)水(shui)注入(ru)的(de)(de)港(gang)(gang)灣(wan)(wan)或平(ping)坦(tan)的(de)(de)灘涂(tu)(tu),底質(zhi)(zhi)(zhi)以泥(ni)質(zhi)(zhi)(zhi)或泥(ni)略帶沙為(wei)宜(yi)。寧波(bo)長(chang)(chang)街(jie)一帶,瀕(bin)臨三門(men)灣(wan)(wan),常年有(you)(you)大(da)量淡(dan)水(shui)注入(ru),海水(shui)咸(xian)淡(dan)適宜(yi),餌(er)料豐(feng)富(fu),涂(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)以泥(ni)沙為(wei)主(zhu),十分適宜(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。因而(er)(er)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)快、個體(ti)大(da)、肉(rou)嫩而(er)(er)肥、色白(bai)味鮮(xian),故得名(ming)長(chang)(chang)街(jie)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi),是(shi)城鄉居民非常喜愛(ai)的(de)(de)一種(zhong)美味,引來了四(si)方賓客。長(chang)(chang)街(jie)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)又以三門(men)灣(wan)(wan)下洋(yang)涂(tu)(tu)的(de)(de)最佳。下洋(yang)涂(tu)(tu)位(wei)于(yu)三門(men)灣(wan)(wan)港(gang)(gang)灣(wan)(wan),瀕(bin)臨岳井(jing)洋(yang),常年上(shang)有(you)(you)白(bai)嶠(jiao)港(gang)(gang),下有(you)(you)象(xiang)山(shan)港(gang)(gang)的(de)(de)大(da)量淡(dan)水(shui)注入(ru)。港(gang)(gang)灣(wan)(wan)風平(ping)浪靜、氣候(hou)溫(wen)暖(nuan)、鹽(yan)度(du)適中(zhong)、潮流暢(chang)通、泥(ni)質(zhi)(zhi)(zhi)灘涂(tu)(tu)、涂(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)松(song)軟肥沃、海涂(tu)(tu)平(ping)坦(tan)、生(sheng)(sheng)物餌(er)料豐(feng)富(fu),因此這里是(shi)貝類生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)天(tian)堂(tang)。
長街蟶子體大殼(ke)(ke)薄,殼(ke)(ke)色(se)黃(huang)色(se),肉質(zhi)肥(fei)壯而(er)(er)結實,肉色(se)潔白(bai),營(ying)養豐富(fu),味道(dao)鮮美而(er)(er)名聞遐(xia)邇(er),有(you)“西施舌”之美稱。每(mei)年的清明節(jie)前后(hou)是蟶子最為肥(fei)美的時候,也是吃蟶子的最佳時機。
城市發展
鎮域總面積(ji)272.2平方(fang)公里(li),下轄42個行政村,總人口7萬余人,擁有耕地(di)面積(ji)8.6萬畝(mu)(mu),海岸線長約(yue)24公里(li)。于2007年被(bei)列為省級中心鎮。長街地(di)理(li)位置優(you)越,交通便(bian)捷。沿海南線大(da)動脈(mo)貫穿全境,距寧海城關29公里(li),石浦漁港35公里(li),寧波櫟(li)社國際機場95公里(li)。高效循(xun)(xun)環(huan)(huan)農(nong)業(ye)(ye)(ye)優(you)勢日益凸顯。2009年,農(nong)業(ye)(ye)(ye)總產(chan)(chan)值(zhi)7.3億(yi)元。不斷(duan)完善農(nong)業(ye)(ye)(ye)基礎設施建(jian)設,通過農(nong)地(di)綜合(he)整理(li)開發,形(xing)成(cheng)(cheng)標準農(nong)田9萬余畝(mu)(mu)。積(ji)極(ji)實施土地(di)經(jing)營權(quan)流轉,有效推動土地(di)的(de)規模化經(jing)營,相繼引進(jin)了國盛、九鼎(ding)、利豐等企(qi)業(ye)(ye)(ye)投資農(nong)業(ye)(ye)(ye)經(jing)營。浙江東(dong)海岸10萬畝(mu)(mu)農(nong)產(chan)(chan)品基地(di)被(bei)列為“國家級農(nong)業(ye)(ye)(ye)綜合(he)園區”、“東(dong)南部沿海現(xian)代循(xun)(xun)環(huan)(huan)農(nong)業(ye)(ye)(ye)區”及“浙江東(dong)海岸綠色(se)(se)農(nong)產(chan)(chan)品基地(di)示范區”;生態型農(nong)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化進(jin)程(cheng)不斷(duan)加快,基本(ben)建(jian)成(cheng)(cheng)總面積(ji)近9萬畝(mu)(mu)的(de)“優(you)質稻(dao)米(mi)、大(da)棚西瓜、訂(ding)單蔬菜、綠色(se)(se)柑(gan)桔、畜牧小區、水產(chan)(chan)養(yang)殖”六大(da)特(te)色(se)(se)主導產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)基地(di),初步形(xing)成(cheng)(cheng)一個集土地(di)流轉、循(xun)(xun)環(huan)(huan)經(jing)濟(ji)、現(xian)代農(nong)業(ye)(ye)(ye)于一體的(de)農(nong)業(ye)(ye)(ye)特(te)色(se)(se)走廊(lang)。
品質特點
長(chang)街(jie)(jie)鎮因瀕臨三門灣(wan),常年上有白嶠港、下有象山港的(de)(de)大量(liang)淡水(shui)注入(ru)。港灣(wan)風平(ping)浪靜,潮流(liu)暢通(tong),鹽度(du)適中,泥質(zhi)(zhi)略(lve)帶(dai)沙性(xing),是適宜蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)生長(chang)的(de)(de)最佳地(di)區。由(you)于生長(chang)規律所致,蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)肥(fei)美(mei)(mei)的(de)(de)時(shi)候(hou)是在暴冷暴熱(re)的(de)(de)季節。越是酷熱(re)或(huo)寒冷的(de)(de)日(ri)子(zi)(zi)(zi)里(li),蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)肉(rou)(rou)越肥(fei)。長(chang)街(jie)(jie)鎮出產的(de)(de)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)以體大殼薄(bo),殼呈黃色(se),肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)肥(fei)壯而結實(shi),肉(rou)(rou)色(se)潔白,味道鮮美(mei)(mei)而名聞(wen)遐邇(er),素有“西施舌”之美(mei)(mei)稱。長(chang)街(jie)(jie)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)還(huan)具(ju)有高蛋白質(zhi)(zhi),低脂肪,富含(han)灰分和總糖等特點,經測(ce)定(ding),每百(bai)克(ke)鮮肉(rou)(rou),含(han)蛋白質(zhi)(zhi)7.2克(ke),碳水(shui)化合物2.4克(ke),糖3克(ke),鈣133毫(hao)克(ke),磷114毫(hao)克(ke),鐵227毫(hao)克(ke),熱(re)量(liang)200千焦。蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)還(huan)有一定(ding)的(de)(de)醫(yi)(yi)藥作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。中醫(yi)(yi)學說認為(wei),蟶(cheng)(cheng)(cheng)肉(rou)(rou)甘、咸寒,有滋陰除煩(fan)、消(xiao)暑治痢、益胃(wei)補虛(xu)之功效(xiao)。用(yong)(yong)于產后虛(xu)寒、煩(fan)熱(re)痢疾,殼可(ke)用(yong)(yong)于醫(yi)(yi)治胃(wei)病,咽喉腫痛。用(yong)(yong)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)干煮(zhu)萬年青(qing)菜干治療(liao)放療(liao)后的(de)(de)口干煩(fan)熱(re)有效(xiao),還(huan)對婦人產后虛(xu)損、解除胸中煩(fan)悶有效(xiao),且常食有烏發、秀發和減肥(fei)健體的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。
生產情況
2009年,該鎮蟶子養殖規模達3.1萬畝(mu),產(chan)(chan)量1.45萬噸,產(chan)(chan)值1.73億元。蟶子90%鮮銷,10%左右加工。“長街牌”縊蟶曾獲得“中國浙江省(sheng)(sheng)首屆漁(yu)業(ye)博覽會(hui)優(you)質水產(chan)(chan)品”、“中國浙江國際(ji)農(nong)業(ye)博覽會(hui)優(you)質農(nong)產(chan)(chan)品金(jin)獎(jiang)”、“浙江省(sheng)(sheng)綠色農(nong)業(ye)重點(dian)推廣優(you)質水產(chan)(chan)品”、“寧波市名(ming)牌產(chan)(chan)品”、“寧波市綠色農(nong)產(chan)(chan)品”等榮譽。[