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新昌(chang)花(hua)(hua)生，以(yi)品種命名又稱“新昌(chang)小(xiao)京生”，也稱“小(xiao)陽生”、“小(xiao)紅毛”花(hua)(hua)生，浙江省新昌(chang)縣(xian)特產。新昌(chang)是中國(guo)國(guo)內惟一(yi)的(de)“小(xiao)京生”花(hua)(hua)生生產基地，有悠久的(de)種植歷史。“新昌(chang)小(xiao)京生”果(guo)(guo)形(xing)細長，條(tiao)直，勻稱，中間腰(yao)(yao)部稍細，腰(yao)(yao)臍(qi)(qi)明顯，腰(yao)(yao)臍(qi)(qi)線呈(cheng)傾(qing)斜40°左(zuo)右(you)；果(guo)(guo)尖呈(cheng)雞嘴形(xing)；果(guo)(guo)殼表面麻(ma)眼淺而(er)(er)(er)光滑，殼薄而(er)(er)(er)松(song)脆，呈(cheng)金黃色。其果(guo)(guo)仁香而(er)(er)(er)帶甜(tian)，油而(er)(er)(er)不(bu)膩，松(song)脆爽口。

種植環境

“小京生”主要種植在新昌玄武巖風化發育的低臺地上，主要土壤為紅粘土、棕泥土。玄武巖(yan)(yan)臺(tai)地(di)(di)(di)由(you)于新構(gou)造運動的(de)(de)(de)差別上升，形(xing)成了不(bu)同海拔高(gao)(gao)程(cheng)的(de)(de)(de)玄武巖(yan)(yan)臺(tai)地(di)(di)(di)，臺(tai)地(di)(di)(di)與(yu)臺(tai)地(di)(di)(di)，臺(tai)地(di)(di)(di)與(yu)低(di)丘(qiu)陵(ling)之間不(bu)相連。臺(tai)地(di)(di)(di)邊緣坡度峻陡，形(xing)成了特殊(shu)的(de)(de)(de)臺(tai)地(di)(di)(di)氣候(hou)。在其它(ta)條(tiao)件適宜時，白天日照足、溫度高(gao)(gao)，能增強光(guang)合作用，有(you)利于作物有(you)機物的(de)(de)(de)形(xing)成和積(ji)累。夜間溫度低(di)可減少有(you)機物質(zhi)的(de)(de)(de)呼吸消(xiao)耗，有(you)利于提高(gao)(gao)小(xiao)京生的(de)(de)(de)品質(zhi)。

營養價值

新(xin)昌小(xiao)京生營養豐(feng)富(fu)。經測定，小(xiao)京生花生仁含蛋白質27%，脂肪48%，營養價(jia)(jia)值比雞(ji)蛋、牛(niu)奶還高。“常吃小(xiao)京生，勝過滋補品，吃了小(xiao)京生，天(tian)天(tian)不想葷(hun)”是(shi)新(xin)昌農村的(de)一(yi)種(zhong)流行說法。小(xiao)京生花生還具有(you)保健作(zuo)用(yong)(yong)和(he)(he)藥用(yong)(yong)價(jia)(jia)值。能(neng)悅脾和(he)(he)胃(wei)，潤肺化痰(tan)，滋補調氣；經常食用(yong)(yong)對動脈粥樣硬化和(he)(he)冠心病有(you)一(yi)定的(de)預(yu)防和(he)(he)治療(liao)作(zuo)用(yong)(yong)，還能(neng)提高青少年(nian)的(de)記憶力，并(bing)具有(you)延年(nian)益壽之功效，故有(you)“長生果(guo)”之美稱。

種植歷史

小(xiao)京(jing)(jing)生花生是新(xin)昌(chang)縣(xian)(xian)傳(chuan)統的地(di)方(fang)優良品種(zhong)。種(zhong)植歷史較久，品質特佳。據考證，新(xin)昌(chang)小(xiao)京(jing)(jing)生花生于(yu)(yu)清朝末年從北京(jing)(jing)引進。早在(zai)民國(guo)(guo)初期，新(xin)昌(chang)小(xiao)京(jing)(jing)生就馳名(ming)于(yu)(yu)國(guo)(guo)內和(he)港澳地(di)區。1984年，新(xin)昌(chang)小(xiao)京(jing)(jing)生花生參(can)加浙江省農副產品展銷會，在(zai)花生品種(zhong)中(zhong)被評(ping)為質量最優。1985年10月(yue)在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)農產品展銷會上，質量列全中(zhong)國(guo)(guo)前茅。2007年，紹(shao)興市小(xiao)京(jing)(jing)生種(zhong)植面積已(yi)達萬(wan)畝以上，年產量近(jin)1000噸(dun)，主產于(yu)(yu)新(xin)昌(chang)、嵊(sheng)縣(xian)(xian)。

產品榮譽

“新(xin)昌小京生”在1984年中國炒食味評(ping)比(bi)中被評(ping)為(wei)(wei)第一名；1998年被評(ping)為(wei)(wei)浙江(jiang)(jiang)省優質(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)金獎；1999年被認定為(wei)(wei)浙江(jiang)(jiang)農(nong)(nong)業名牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)、1999中國國際農(nong)(nong)業博(bo)(bo)覽會名牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)；2003年被評(ping)為(wei)(wei)浙江(jiang)(jiang)農(nong)(nong)業博(bo)(bo)覽會金獎。2008年，中國國家(jia)質(zhi)檢總局發布《原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地域產(chan)(chan)(chan)品(pin)新(xin)昌花(hua)生（小京生）》國家(jia)標(biao)準（GB/T 19693-2008），對(dui)新(xin)昌花(hua)生實施原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地保護(hu)。