傳(chuan)統手工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)是(shi)我國(guo)長年(nian)累(lei)月(yue)積累(lei)下來的(de)(de)(de)以手工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)生產為主(zhu)的(de)(de)(de)一(yi)種工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)美術品(pin)(pin)，而紹(shao)(shao)興民間傳(chuan)統手工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)歷史源遠流長，豐富(fu)多彩(cai)，而早在戰國(guo)時期就(jiu)出現嵊州竹編(bian)的(de)(de)(de)手工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)，而著名(ming)的(de)(de)(de)紹(shao)(shao)興越(yue)(yue)窖青瓷(ci)也最早在東漢產生，紹(shao)(shao)興傳(chuan)統工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)包含紹(shao)(shao)興面塑、棕櫚葉(xie)編(bian)織工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)、珍珠串(chuan)綴(zhui)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)、竹雕、根雕、紫砂、蛋(dan)雕、棕編(bian)、剪(jian)紙等，著名(ming)的(de)(de)(de)傳(chuan)統工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)有嵊州竹編(bian)、紹(shao)(shao)興越(yue)(yue)窖青瓷(ci)、烏(wu)氈(zhan)帽(mao)等。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被評為浙江“省(sheng)級非(fei)物(wu)質文化遺產名錄(lu)”的工藝品(pin)：嵊州根雕(diao)、嵊州泥塑(su)、紹興(xing)烏氈(zhan)帽、紹興(xing)紙扇、諸暨竹編(bian)、越羅織、會稽銅鏡、嵊州木魚等。

被(bei)評為紹(shao)興(xing)“市級非物質文化遺(yi)產名錄(lu)”的工藝品(pin)：嵊州紫(zi)砂陶、紹(shao)興(xing)銅(tong)雕(diao)、紹(shao)興(xing)花(hua)邊、王星記扇(shan)、紹(shao)興(xing)剪紙、東關玉雕(diao)、皋埠黃草編、紹(shao)興(xing)畫蛋、紹(shao)興(xing)扇(shan)面畫、紹(shao)興(xing)面塑、諸暨刀畫等。

紹(shao)興(xing)(xing)素有“水鄉(xiang)、酒鄉(xiang)、魚米之鄉(xiang)”等(deng)美譽，這里河(he)道縱(zong)橫，水質(zhi)(zhi)好，農(nong)田多，氣候(hou)宜人，適合種植水稻以及養育(yu)，豐富高(gao)質(zhi)(zhi)的農(nong)產(chan)品(pin)也由此孕(yun)育(yu)而(er)生(sheng)。截至至2020年(nian)11月(yue)，紹(shao)興(xing)(xing)市已(yi)發展優質(zhi)(zhi)特(te)色農(nong)產(chan)品(pin)150余種，更是(shi)推出“會稽(ji)(ji)(ji)山(shan)珍”“鑒(jian)湖河(he)鮮”紹(shao)興(xing)(xing)農(nong)產(chan)品(pin)區域公(gong)共品(pin)牌(pai)，已(yi)有平(ping)水日鑄(zhu)茶、紹(shao)興(xing)(xing)麻鴨、諸暨(ji)香榧、新昌(chang)花生(sheng)、上虞楊梅等(deng)200余種農(nong)產(chan)品(pin)入選“會稽(ji)(ji)(ji)山(shan)珍”和“鑒(jian)湖河(he)鮮”。紹(shao)興(xing)(xing)柯橋區、諸暨(ji)市、嵊州市的會稽(ji)(ji)(ji)山(shan)香榧生(sheng)產(chan)區被評為中國農(nong)產(chan)品(pin)優勢區。

其中，被(bei)評(ping)(ping)為全國(guo)“農產品(pin)地(di)理標志產品(pin)”的(de)(de)農產品(pin)特產：楓橋香(xiang)榧、嵊州香(xiang)榧、同康竹筍(sun)、紹興蘭花(hua)等，被(bei)評(ping)(ping)為“國(guo)家地(di)理標志保(bao)護產品(pin)”的(de)(de)農產品(pin)特產：楓橋香(xiang)榧。

紹興(xing)屬于亞熱帶季風氣候(hou)，溫暖濕潤，四季分(fen)明，耕地以丘陵為主，優越的(de)地理環境和氣候(hou)條件，這(zhe)里非常適(shi)合各種水果(guo)生(sheng)產，紹興(xing)特色水果(guo)有二都楊梅、嵊州桃形(xing)李、新昌藍莓、諸暨紅(hong)心李、謝塘黃(huang)花梨(li)、章鎮(zhen)櫻桃等。

其中，被評為全國“農(nong)產(chan)品地理標(biao)志產(chan)品”的(de)水果特產(chan)：諸暨短柄(bing)櫻桃、二都楊(yang)梅、嵊(sheng)州桃形李，數據(ju)截止2020年11月。

紹(shao)興(xing)飲(yin)食風格屬于中國八大菜(cai)(cai)(cai)(cai)系之一(yi)的(de)浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，是浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)(cai)系紹(shao)興(xing)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，而紹(shao)興(xing)菜(cai)(cai)(cai)(cai)是浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)(cai)四大地方派系之一(yi)，是浙(zhe)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)主(zhu)要組成部分，是富有江(jiang)南地區水鄉(xiang)文化的(de)風味(wei)名菜(cai)(cai)(cai)(cai)，以淡(dan)水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主(zhu)料，配上紹(shao)興(xing)黃酒，醇(chun)香甘甜，回味(wei)無窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹(shao)興(xing)香(xiang)糕(gao)(gao)、茴香(xiang)豆（特產零(ling)食）、嵊州炒(chao)麻糍、安昌(chang)臘腸、崧(song)廈霉千張、柯橋豆腐(fu)干、紹(shao)興(xing)腐(fu)乳(ru)、新昌(chang)小京生（干果花生）、楓橋香(xiang)榧（干果）、上(shang)虞魁栗(li)（干果）、夾塘大糕(gao)(gao)、孟(meng)大茂(mao)香(xiang)糕(gao)(gao)等。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)素(su)有(you)“魚(yu)(yu)(yu)(yu)米之鄉”，境內河(he)道(dao)縱橫(heng)，湖(hu)(hu)(hu)泊眾多(duo)，水質好(hao)，著(zhu)名湖(hu)(hu)(hu)泊有(you)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)東(dong)湖(hu)(hu)(hu)、柯巖(yan)鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)、白(bai)塔湖(hu)(hu)(hu)、(犭央)(犭茶)湖(hu)(hu)(hu)、皂李湖(hu)(hu)(hu)、五(wu)泄(xie)湖(hu)(hu)(hu)等，其中(zhong)，重(zhong)要(yao)的(de)(de)養魚(yu)(yu)(yu)(yu)場有(you)鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)、西(xi)小江(jiang)、瓜渚湖(hu)(hu)(hu)、湯浦水庫、東(dong)白(bai)湖(hu)(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)(hu)等水域(yu)，出產各種湖(hu)(hu)(hu)鮮(xian)，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)著(zhu)名的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鮮(xian)特產有(you)鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)淡水魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)青(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)鱖魚(yu)(yu)(yu)(yu)、諸暨江(jiang)藻大青(qing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等，著(zhu)名的(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)鮮(xian)干(gan)(gan)貨有(you)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)醉魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)等。雖然紹(shao)(shao)興(xing)(xing)靠海，但(dan)海鮮(xian)特產較(jiao)少，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)海鮮(xian)主(zhu)要(yao)集中(zhong)在杭(hang)州(zhou)灣錢塘(tang)江(jiang)口(kou)的(de)(de)上虞瀝海后海頭(tou)，盛產梅魚(yu)(yu)(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)、白(bai)蝦、橫(heng)格蟹等海產品。

紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)是(shi)(shi)(shi)浙江重要(yao)的(de)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)區，而紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史悠(you)久(jiu)，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)史料(liao)記載，始(shi)于漢，興(xing)(xing)(xing)于魏(wei)晉南(nan)北朝，盛于唐，旺于宋元，明清時期，更是(shi)(shi)(shi)越茶(cha)(cha)(cha)(cha)行天下(xia)，歷(li)史上紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)曾被稱為中國的(de)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)都”。紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)柯橋聞名天下(xia)的(de)是(shi)(shi)(shi)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)，有(you)“中國珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”之(zhi)稱；嵊州(zhou)是(shi)(shi)(shi)“中國茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)之(zhi)鄉”，新昌是(shi)(shi)(shi)“中國名茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”，諸(zhu)暨是(shi)(shi)(shi)“中國無公害茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”；上虞是(shi)(shi)(shi)“國家級龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)原(yuan)產地(di)保(bao)護區”，是(shi)(shi)(shi)當代茶(cha)(cha)(cha)(cha)圣吳覺(jue)農家鄉。紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)著名的(de)特產茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)有(you)越鄉龍井、嵊州(zhou)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、新昌大佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、平水日鑄(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、章鎮茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)、馬劍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、嵊州(zhou)輝白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、前岡輝白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。

其(qi)中(zhong)，被評為“農產品地(di)理標志產品”的特產名茶(cha)：平(ping)水日鑄茶(cha)、新昌(chang)大佛茶(cha)等。而嵊州越鄉龍(long)井、新昌(chang)大佛龍(long)井和諸(zhu)暨綠尖曾被評為“浙江十大名茶(cha)”之(zhi)一(yi)。

紹(shao)(shao)興(xing)自古物華天寶(bao)，清(qing)泉溪流，釀(niang)酒(jiu)(jiu)制品古已有之，而紹(shao)(shao)興(xing)黃酒(jiu)(jiu)，歷(li)史(shi)悠久(jiu)，已有近2500年歷(li)史(shi)，馳名(ming)中(zhong)外，可謂是蜚(fei)聲(sheng)世(shi)界(jie)。紹(shao)(shao)興(xing)黃酒(jiu)(jiu)以陶(tao)質酒(jiu)(jiu)壇(tan)作容(rong)器(qi)，酒(jiu)(jiu)是越(yue)陳(chen)越(yue)香，當地群眾(zhong)習(xi)慣稱它為(wei)“紹(shao)(shao)興(xing)老(lao)酒(jiu)(jiu)”。紹(shao)(shao)興(xing)黃酒(jiu)(jiu)著名(ming)品牌(pai)有元(yuan)紅酒(jiu)(jiu)、加飯（又稱花雕）酒(jiu)(jiu)、善釀(niang)酒(jiu)(jiu)、香雪酒(jiu)(jiu)等(deng)，還有古越(yue)龍山黃酒(jiu)(jiu)等(deng)。

新昌香料煙

2020年，浙江評(ping)選(xuan)出首屆“浙江特色伴手(shou)禮(li)”名錄，其中，紹(shao)(shao)(shao)(shao)興入選(xuan)的有會(hui)稽銅(tong)鏡、方王腐(fu)乳、咸(xian)亨(heng)太雕酒(jiu)（紹(shao)(shao)(shao)(shao)興黃酒(jiu)）、黃公(gong)糕。紹(shao)(shao)(shao)(shao)興入選(xuan)浙江省級非遺旅(lv)(lv)游(you)商品(pin)名單有紹(shao)(shao)(shao)(shao)興花(hua)雕、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興銅(tong)雕、會(hui)稽銅(tong)鏡、嵊(sheng)州竹編(bian)、諸暨(ji)棕編(bian)、越窯青瓷、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興黃酒(jiu)、同山燒酒(jiu)、蘭(lan)亭(ting)序盤、母子醬油、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興風景花(hua)雕、烏(wu)干菜、咸(xian)亨(heng)腐(fu)乳、平水(shui)日鑄茶、新(xin)昌小京(jing)生等，來燒香旅(lv)(lv)游(you)，這些(xie)紹(shao)(shao)(shao)(shao)興特產伴手(shou)禮(li)是送親朋好友不錯的禮(li)品(pin)。

Maigoo小(xiao)編推(tui)薦紹興其他(ta)不錯的特(te)產(chan)手(shou)信：孔(kong)乙己茴香(xiang)豆、咸亨醉魚(yu)干、黃(huang)公糕(gao)、勾(gou)踐王酒十陳同山(shan)燒、新昌(chang)大佛茶、越鄉龍(long)井、安昌(chang)臘腸、楓橋香(xiang)榧（干果）、古越龍(long)山(shan)酒等(deng)等(deng)。

紹(shao)興(xing)特(te)產(chan)去(qu)哪(na)里(li)買？去(qu)紹(shao)興(xing)旅游(you)，總(zong)要帶(dai)一些特(te)產(chan)回家或送親朋好友，在(zai)紹(shao)興(xing)有(you)(you)很多購(gou)物商(shang)圈，解(jie)放路是紹(shao)興(xing)著名(ming)(ming)的商(shang)業街(jie)，魯迅廣場對面(mian)的古玩市(shi)場可以看(kan)到古樸精致(zhi)的古玩、有(you)(you)些年(nian)月(yue)的字畫，還(huan)有(you)(you)郵(you)、幣、卡交(jiao)易市(shi)場。諸暨(ji)市(shi)有(you)(you)全國最大的珍珠市(shi)場山下(xia)湖珍珠市(shi)場。紹(shao)興(xing)東街(jie)有(you)(you)小商(shang)品市(shi)場。這些地(di)方都能(neng)購(gou)買到紹(shao)興(xing)本地(di)土特(te)產(chan)。在(zai)紹(shao)興(xing)市(shi)還(huan)有(you)(you)很多超(chao)市(shi)，其中規模大、信譽好的也(ye)不少，如世(shi)紀(ji)聯華、永(yong)輝。像紹(shao)興(xing)黃(huang)酒、茴香豆、醬豆腐、梅(mei)干菜(cai)、腐乳(ru)、青(qing)魚干等這樣的當地(di)著名(ming)(ming)土特(te)產(chan)在(zai)超(chao)市(shi)和酒類專賣店里(li)可以非常(chang)便宜(yi)的價格買到。

推薦地點一：魯迅故里

魯(lu)迅(xun)故里是(shi)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)市區保(bao)存完好、具文化內涵、水鄉(xiang)古城(cheng)經典風貌和獨(du)具江南風情(qing)的(de)(de)歷(li)史街區，是(shi)原(yuan)汁原(yuan)味解讀魯(lu)迅(xun)作品(pin)，品(pin)味魯(lu)迅(xun)筆下風物，感(gan)受魯(lu)迅(xun)當年生活情(qing)境的(de)(de)真實場所。這里有各種紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)的(de)(de)老字號產(chan)品(pin)，各種紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)的(de)(de)美味小吃以及各種紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)的(de)(de)傳統工藝品(pin)，著名的(de)(de)咸亨酒(jiu)店就位于(yu)此(ci)處，所以魯(lu)迅(xun)故里是(shi)你購買(mai)特產(chan)的(de)(de)不錯(cuo)選擇，在這里可以購買(mai)到(dao)咸亨腐(fu)乳、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)茴(hui)香豆、咸亨醉魚干、咸亨太(tai)雕(diao)酒(jiu)（紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃酒(jiu)）、烏干菜、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃酒(jiu)等(deng)特產(chan)，不過(guo)因處于(yu)景(jing)區，價格稍微(wei)貴些(xie)。

推薦地點二：解放路

解(jie)(jie)放路(lu)是(shi)紹(shao)興最(zui)熱(re)鬧的(de)(de)商(shang)(shang)業街(jie)，解(jie)(jie)放路(lu)商(shang)(shang)業街(jie)中(zhong)商(shang)(shang)城林立，不僅(jin)有(you)如華聯商(shang)(shang)廈、杭州大(da)廈潤(run)和購物中(zhong)心等大(da)型百貨(huo)商(shang)(shang)店(dian)，其(qi)他(ta)各(ge)式(shi)賣場、賣店(dian)店(dian)、美食城等也都(dou)林立其(qi)中(zhong)，周邊還有(you)很多紹(shao)興的(de)(de)知名景點，這里也是(shi)你購買(mai)紹(shao)興特產的(de)(de)不錯選擇地。倉橋直街(jie)是(shi)紹(shao)興另一個(ge)購買(mai)特產的(de)(de)歷史街(jie)區。

推薦地點三：安昌古鎮

安昌古(gu)(gu)鎮(zhen)是(shi)紹(shao)興(xing)有(you)名的(de)四大古(gu)(gu)鎮(zhen)之一，其(qi)建筑風格傳承了典(dian)型(xing)的(de)江南(nan)水鄉(xiang)特(te)色，一衣帶(dai)水，古(gu)(gu)樸典(dian)雅，其(qi)特(te)產安昌臘腸、扯白糖遠近(jin)聞名，來安昌古(gu)(gu)鎮(zhen)游(you)玩，可以購買到安昌臘腸及腌制品、扯白糖、仁昌醬油、烏(wu)氈帽等安昌土特(te)產，這里除了黃酒(jiu)、香(xiang)榧和茴香(xiang)豆，而(er)安昌古(gu)(gu)鎮(zhen)內卻有(you)著紹(shao)興(xing)市區里不(bu)太常(chang)見的(de)各類特(te)產，是(shi)紹(shao)興(xing)購買特(te)產的(de)好(hao)地(di)方。