芒果视频

古拜底埃是哪個民族的美食

古拜底埃(ai)是塔(ta)(ta)塔(ta)(ta)爾(er)(er)(er)族(zu)日常生活中最主要的(de)(de)糕(gao)點之一(yi)，也是塔(ta)(ta)塔(ta)(ta)爾(er)(er)(er)族(zu)民間(jian)自制(zhi)糕(gao)點，在新疆伊型、塔(ta)(ta)城、阿勒泰等(deng)地(di)區廣(guang)泛(fan)流行(xing)。塔(ta)(ta)塔(ta)(ta)爾(er)(er)(er)族(zu)特色糕(gao)點技(ji)(ji)藝(yi)(yi)是幾(ji)代人(ren)百(bai)年傳承下來的(de)(de)特殊(shu)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)，傳統的(de)(de)配方(fang)、嫻熟的(de)(de)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)、純(chun)正的(de)(de)口味(wei)，贏(ying)得了各民族(zu)的(de)(de)青睞(lai)。

古拜底埃是什么做的

古拜底埃(ai)是以大米(mi)、面(mian)粉、雞(ji)蛋(dan)、杏干或葡萄干、黃油、鹽等配制而成的圓形糕點，外形精細(xi)美觀，味道(dao)香甜可(ke)口。

古拜底埃的做法

圓形烤鍋上(shang)鋪一(yi)(yi)層(ceng)薄薄奶油(you)或(huo)羊油(you)，上(shang)面(mian)鋪一(yi)(yi)層(ceng)煮熟(shu)(shu)的大米，一(yi)(yi)層(ceng)雞(ji)蛋，以(yi)及(ji)葡萄干(gan)(gan)或(huo)杏(xing)干(gan)(gan)、鹽等，最上(shang)面(mian)鋪一(yi)(yi)層(ceng)和好的面(mian)，根(gen)據需(xu)要，有的人(ren)家還按以(yi)上(shang)程序繼續鋪一(yi)(yi)層(ceng)或(huo)多(duo)層(ceng)。鋪畢，將(jiang)邊角捏合，烤熟(shu)(shu)即可吃(chi)。