萊(lai)蕪豬(zhu)是華北型(xing)豬(zhu)在(zai)山(shan)東境內(nei)有代表性的(de)保(bao)種最純和(he)品種特(te)征最完整的(de)一個(ge)豬(zhu)種。具有適應(ying)性強、繁殖力高(gao)、肉質優良、配合力好等特(te)性。萊(lai)蕪豬(zhu)的(de)背毛為黑色,鬃(zong)毛比較(jiao)突出(chu),肚腹比較(jiao)大(da),外表與野豬(zhu)相(xiang)似。萊(lai)蕪豬(zhu)是山(shan)東省著(zhu)名的(de)地(di)方豬(zhu)種,并于2007年列入(ru)國(guo)家級畜禽遺傳資(zi)源保(bao)護名錄。
種豬成因
優(you)良地方(fang)種豬(zhu)(zhu)的(de)成因:歷史上(shang)萊(lai)(lai)蕪豬(zhu)(zhu)中(zhong)心產區交通閉塞(sai)的(de)環境條件、豐富(fu)的(de)飼(si)料資源優(you)勢(shi),再加上(shang)群眾素有養豬(zhu)(zhu)習慣(guan)和豐富(fu)的(de)選種經驗,從而加速了這一品種的(de)形成過(guo)程。萊(lai)(lai)蕪豬(zhu)(zhu)是歷史上(shang)經長(chang)期(qi)自然選擇與人工選擇,又(you)經過(guo)多年選育形成的(de)一個優(you)良地方(fang)豬(zhu)(zhu)種。
主要產區
萊(lai)(lai)蕪(wu)豬(zhu)中心產(chan)區為(wei)萊(lai)(lai)蕪(wu)市(shi),分布(bu)于泰(tai)安市(shi)及毗鄰各縣(xian)。萊(lai)(lai)蕪(wu)市(shi)萊(lai)(lai)蕪(wu)豬(zhu)原(yuan)種場,生產(chan)的良(liang)種豬(zhu)遠銷江蘇(su)、廣東(dong)、福建、吉林、遼寧等省及山東(dong)省內很(hen)多市(shi)地。
生長環境
地質構(gou)造受(shou)魯中(zhong)緯向構(gou)造及魯西旋卷構(gou)造控制。構(gou)造形跡以斷(duan)裂為(wei)主,褶皺次之(zhi)。地形為(wei)南(nan)緩(huan)北陡、向北突出(chu)的(de)半圓形盆地。北、東(dong)、南(nan)三面環山,北部(bu)山脈(mo)為(wei)泰(tai)山余(yu)脈(mo),南(nan)部(bu)為(wei)徂徠山脈(mo),西部(bu)開闊,中(zhong)部(bu)為(wei)低緩(huan)起伏的(de)泰(tai)萊平原。
地(di)質(zhi)構(gou)造(zao)(zao)受魯中(zhong)緯向構(gou)造(zao)(zao)及魯西(xi)旋卷構(gou)造(zao)(zao)控制(zhi)。構(gou)造(zao)(zao)形跡以斷裂為主,褶皺次之(zhi)。地(di)形為南緩北(bei)陡、向北(bei)突(tu)出的半圓(yuan)形盆地(di)。北(bei)、東、南三(san)面環山(shan),北(bei)部(bu)(bu)山(shan)脈(mo)為泰(tai)山(shan)余脈(mo),南部(bu)(bu)為徂徠山(shan)脈(mo),西(xi)部(bu)(bu)開闊(kuo),中(zhong)部(bu)(bu)為低緩起伏(fu)的泰(tai)萊平原。
氣(qi)(qi)候屬于暖(nuan)溫帶半濕潤季(ji)風氣(qi)(qi)候,四季(ji)分明,冬季(ji)寒冷干燥,春季(ji)溫暖(nuan)多風,夏季(ji)炎熱多雨,秋季(ji)涼(liang)爽晴朗。2010年(nian)(nian)萊(lai)蕪年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫13.4℃,比(bi)常(chang)年(nian)(nian)平(ping)均偏(pian)(pian)高0.4℃;年(nian)(nian)降水量707.9毫(hao)米,比(bi)常(chang)年(nian)(nian)平(ping)均偏(pian)(pian)多12.8毫(hao)米,日照總時數2186.5小時,比(bi)常(chang)年(nian)(nian)平(ping)均偏(pian)(pian)少257.3小時;年(nian)(nian)極端最(zui)高氣(qi)(qi)溫36.7℃,出(chu)現(xian)在(zai)(zai)7月(yue)30日;年(nian)(nian)極端最(zui)低氣(qi)(qi)溫-14.5℃,出(chu)現(xian)在(zai)(zai)1月(yue)13日;終(zhong)霜日期(qi)3月(yue)10日,初霜日期(qi)10月(yue)28日,無霜期(qi)231天。
體型特征
萊蕪豬體(ti)型中等(deng),體(ti)質結實(shi),被毛(mao)(mao)全黑,毛(mao)(mao)密鬃(zong)長,有絨毛(mao)(mao),耳根軟(ruan),耳大下垂(chui)齊 嘴角,嘴筒長直(zhi),額部較(jiao)窄有6~8條倒(dao)"八"字縱紋。單脊背(bei),背(bei)腰較(jiao)平直(zhi),腹大下垂(chui),后(hou)軀欠豐(feng)滿,斜尻,鋪(pu)蹄臥系,尾粗長,有效乳頭(tou)7~8對,排列整齊,乳房發育良好。