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簡介

渤(bo)海黑牛(niu)(niu)又(you)稱“無棣抓地(di)虎黑牛(niu)(niu)”，是惠民地(di)區的(de)優良(liang)牛(niu)(niu)種。其中心(xin)產(chan)區在小(xiao)睡(shui)渤(bo)海的(de)無棣及相鄰的(de)陽信、沾化等(deng)縣。外貌特(te)(te)征為(wei)：被毛、蹄(ti)、角。鼻鏡(jing)呈黑色，有(you)(you)洶涌，低身廣軀，后軀發(fa)達，結構勻稱；皮(pi)膚干燥(zao)且(qie)富有(you)(you)彈(dan)性(xing)(xing)(xing)，體質健壯。因(yin)其重心(xin)低，挽(wan)力(li)大，恒力(li)強，能吃苦耐勞(lao)，幫當地(di)人稱之(zhi)為(wei)“抓地(di)虎”。該牛(niu)(niu)性(xing)(xing)(xing)情溫馴，耐粗飼、易肥育(yu)，抗病能力(li)強，遺傳性(xing)(xing)(xing)能穩(wen)定，具(ju)有(you)(you)良(liang)好的(de)役(yi)、肉兼用(yong)特(te)(te)性(xing)(xing)(xing)，是我國罕(han)見的(de)黑毛黃牛(niu)(niu)品種。

黃驊市(shi)、海興縣(xian)為(wei)鄰(lin)。最(zui)東點(dian)為(wei)老沾(zhan)化溝入(ru)海口，東經(jing)118°12′，最(zui)西點(dian)為(wei)無(wu)棣(di)(di)鎮(zhen)郎家村，東經(jing)117°31′，最(zui)大(da)橫(heng)距60公(gong)里(li)。最(zui)南點(dian)為(wei)無(wu)棣(di)(di)鎮(zhen)郭家村，北(bei)緯(wei)37°41′，最(zui)北(bei)點(dian)為(wei)埕(cheng)口鎮(zhen)大(da)口河入(ru)海口，北(bei)緯(wei)38°187′，最(zui)大(da)縱(zong)距70公(gong)里(li)。面積1998.12平方(fang)公(gong)里(li)。縣(xian)城東南距濱州市(shi)54.5公(gong)里(li)，西南距濟(ji)南130.5公(gong)里(li)，西北(bei)距北(bei)京260公(gong)里(li)。無(wu)棣(di)(di)縣(xian)屬北(bei)溫帶(dai)東亞季(ji)風區域(yu)大(da)陸(lu)性氣候。具有夏熱多(duo)雨，冬寒季(ji)長，春季(ji)多(duo)風干燥(zao)，秋季(ji)溫和涼爽的特點(dian)。

生長環境

無(wu)棣黑牛分布在山(shan)(shan)東(dong)(dong)省北部(bu)沿(yan)渤(bo)海(hai)地(di)區的(de)(de)無(wu)棣縣境內(nei)車鎮(zhen)、小(xiao)(xiao)泊頭、碣石山(shan)(shan)、埕(cheng)口、信(xin)陽(yang)、無(wu)棣鎮(zhen)、水灣、柳(liu)堡、佘(she)家巷、馬(ma)山(shan)(shan)子(zi)、西(xi)小(xiao)(xiao)王(wang)等11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)，現有無(wu)棣黑牛2.7萬余頭。地(di)理坐標為(wei)：東(dong)(dong)經117°31′～118°04′北緯37°41′～38°16′。無(wu)棣縣地(di)貌(mao)屬華北平(ping)原黃(huang)泛濫淤(yu)積平(ping)原，地(di)勢自(zi)西(xi)南(nan)向(xiang)東(dong)(dong)北傾斜(xie)，西(xi)南(nan)高(gao)(gao)，東(dong)(dong)北低，最高(gao)(gao)點在無(wu)棣鎮(zhen)西(xi)部(bu)，海(hai)拔8米，以(yi)萬分之一的(de)(de)坡降向(xiang)東(dong)(dong)北傾斜(xie)。沿(yan)海(hai)的(de)(de)大口河，海(hai)拔為(wei)1.9米；沿(yan)海(hai)的(de)(de)三里臺、五里臺高(gao)(gao)程僅1米左(zuo)右。境內(nei)自(zi)西(xi)南(nan)向(xiang)東(dong)(dong)北依次為(wei)黃(huang)泛平(ping)原、濱海(hai)平(ping)原和渤(bo)海(hai)灣海(hai)岸。

產品品質特性特征

無棣黑牛(niu)(niu)(niu)(niu)被(bei)毛(mao)(mao)黑色或黑褐色，但允許(xu)腹(fu)下有(you)少量白毛(mao)(mao)，蹄、角、鼻(bi)鏡為(wei)黑色。體質結實，結構(gou)緊湊。低身廣(guang)軀(qu)，呈長方形(xing)(xing)，后軀(qu)較發達。頭矩形(xing)(xing)，透鏡長度基本相等；角輕小，多(duo)龍(long)門角；胸寬深，背腰長寬平(ping)直，尻部較寬、略顯方尻；四(si)肢開闊，肢勢(shi)端(duan)正有(you)力，蹄質細致堅(jian)(jian)實。公牛(niu)(niu)(niu)(niu)額(e)平(ping)直，眼大有(you)神，頸短厚，肩(jian)部明顯。母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)清秀，面長額(e)平(ping)，四(si)肢堅(jian)(jian)實。是我國(guo)僅(jin)有(you)的(de)黑毛(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)品(pin)種。

繁殖性能

在正(zheng)常飼(si)養管(guan)理(li)條件下，母牛初情期(qi)6月(yue)(yue)齡(ling)—10月(yue)(yue)齡(ling)；適(shi)配(pei)年(nian)(nian)(nian)齡(ling)1.5歲；發情周期(qi)平均(jun)20.2天(tian)(tian)(tian)，發情持續期(qi)平均(jun)32.8小(xiao)時，妊娠期(qi)平均(jun)279.5天(tian)(tian)(tian)。產后首(shou)次(ci)發情期(qi)平均(jun)83.0天(tian)(tian)(tian)；多一年(nian)(nian)(nian)一胎或三年(nian)(nian)(nian)兩(liang)胎，利用年(nian)(nian)(nian)限8年(nian)(nian)(nian)—9年(nian)(nian)(nian)；公(gong)牛適(shi)配(pei)年(nian)(nian)(nian)齡(ling)1.5歲—2歲，利用年(nian)(nian)(nian)限5年(nian)(nian)(nian)—7年(nian)(nian)(nian)，0量平均(jun)5.47ml，精子(zi)數1.1×1010個/ml，精子(zi)活力(li)0.7。