簡介
渤海黑牛(niu)(niu)(niu)又稱“無棣抓(zhua)地虎黑牛(niu)(niu)(niu)”,是惠民地區的(de)(de)優(you)良(liang)牛(niu)(niu)(niu)種。其中(zhong)心產區在小睡(shui)渤海的(de)(de)無棣及相鄰的(de)(de)陽信(xin)、沾化(hua)等縣。外貌特(te)征(zheng)為:被毛、蹄(ti)、角。鼻(bi)鏡呈(cheng)黑色(se),有(you)(you)洶涌,低身廣(guang)軀(qu)(qu),后(hou)軀(qu)(qu)發達,結構勻稱;皮膚干燥且(qie)富(fu)有(you)(you)彈性,體質健壯。因其重心低,挽力大,恒力強(qiang),能吃苦耐勞,幫當地人稱之(zhi)為“抓(zhua)地虎”。該牛(niu)(niu)(niu)性情溫馴,耐粗飼、易肥育,抗病能力強(qiang),遺傳性能穩定(ding),具有(you)(you)良(liang)好的(de)(de)役、肉兼用特(te)性,是我國罕(han)見(jian)的(de)(de)黑毛黃(huang)牛(niu)(niu)(niu)品種。
黃驊市、海(hai)興縣(xian)為(wei)(wei)鄰(lin)。最(zui)東(dong)點(dian)(dian)為(wei)(wei)老沾化溝入(ru)海(hai)口(kou),東(dong)經118°12′,最(zui)西點(dian)(dian)為(wei)(wei)無棣鎮郎家(jia)村,東(dong)經117°31′,最(zui)大橫距(ju)(ju)60公里。最(zui)南(nan)點(dian)(dian)為(wei)(wei)無棣鎮郭(guo)家(jia)村,北緯(wei)37°41′,最(zui)北點(dian)(dian)為(wei)(wei)埕口(kou)鎮大口(kou)河入(ru)海(hai)口(kou),北緯(wei)38°187′,最(zui)大縱距(ju)(ju)70公里。面(mian)積1998.12平方公里。縣(xian)城東(dong)南(nan)距(ju)(ju)濱州市54.5公里,西南(nan)距(ju)(ju)濟(ji)南(nan)130.5公里,西北距(ju)(ju)北京260公里。無棣縣(xian)屬(shu)北溫(wen)帶東(dong)亞季(ji)風(feng)區域(yu)大陸性(xing)氣(qi)候(hou)。具有夏熱多(duo)雨,冬(dong)寒季(ji)長,春季(ji)多(duo)風(feng)干燥,秋(qiu)季(ji)溫(wen)和涼爽的特點(dian)(dian)。
生長環境
無(wu)棣黑牛分布(bu)在(zai)山東(dong)省北部沿渤海(hai)(hai)(hai)地(di)區(qu)的(de)(de)無(wu)棣縣境內車鎮(zhen)、小(xiao)泊頭(tou)、碣石山、埕(cheng)口、信陽、無(wu)棣鎮(zhen)、水灣(wan)、柳堡、佘家巷、馬山子、西(xi)(xi)(xi)小(xiao)王等11個鄉鎮(zhen),現(xian)有無(wu)棣黑牛2.7萬(wan)(wan)余頭(tou)。地(di)理坐標為(wei)(wei):東(dong)經(jing)117°31′~118°04′北緯37°41′~38°16′。無(wu)棣縣地(di)貌屬華北平(ping)(ping)原(yuan)黃泛濫淤積平(ping)(ping)原(yuan),地(di)勢自(zi)西(xi)(xi)(xi)南向(xiang)東(dong)北傾斜,西(xi)(xi)(xi)南高(gao),東(dong)北低,最高(gao)點在(zai)無(wu)棣鎮(zhen)西(xi)(xi)(xi)部,海(hai)(hai)(hai)拔(ba)8米,以萬(wan)(wan)分之一的(de)(de)坡降向(xiang)東(dong)北傾斜。沿海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)大口河,海(hai)(hai)(hai)拔(ba)為(wei)(wei)1.9米;沿海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)三(san)里臺、五里臺高(gao)程僅(jin)1米左右。境內自(zi)西(xi)(xi)(xi)南向(xiang)東(dong)北依次為(wei)(wei)黃泛平(ping)(ping)原(yuan)、濱海(hai)(hai)(hai)平(ping)(ping)原(yuan)和渤海(hai)(hai)(hai)灣(wan)海(hai)(hai)(hai)岸。
產品品質特(te)性特(te)征
無棣黑牛被毛黑色或黑褐色,但允(yun)許(xu)腹(fu)下有少量白毛,蹄、角、鼻鏡為黑色。體質結(jie)實,結(jie)構緊湊。低身廣軀,呈長(chang)方(fang)形,后(hou)軀較(jiao)發達。頭(tou)矩形,透鏡長(chang)度(du)基本相等;角輕(qing)小,多龍門(men)角;胸寬(kuan)(kuan)深,背腰長(chang)寬(kuan)(kuan)平直,尻部較(jiao)寬(kuan)(kuan)、略顯(xian)(xian)方(fang)尻;四(si)(si)肢開闊,肢勢端正(zheng)有力(li),蹄質細致堅實。公牛額(e)(e)平直,眼大有神(shen),頸短厚,肩(jian)部明顯(xian)(xian)。母牛清秀,面長(chang)額(e)(e)平,四(si)(si)肢堅實。是我國僅(jin)有的黑毛牛品(pin)種。
繁殖性能
在正常飼養管理條(tiao)件下,母牛初情(qing)(qing)期6月齡—10月齡;適(shi)配(pei)年(nian)(nian)(nian)(nian)齡1.5歲;發(fa)情(qing)(qing)周期平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)20.2天,發(fa)情(qing)(qing)持續(xu)期平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)32.8小時,妊娠期平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)279.5天。產(chan)后首次(ci)發(fa)情(qing)(qing)期平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)83.0天;多一年(nian)(nian)(nian)(nian)一胎或三年(nian)(nian)(nian)(nian)兩胎,利(li)用年(nian)(nian)(nian)(nian)限8年(nian)(nian)(nian)(nian)—9年(nian)(nian)(nian)(nian);公(gong)牛適(shi)配(pei)年(nian)(nian)(nian)(nian)齡1.5歲—2歲,利(li)用年(nian)(nian)(nian)(nian)限5年(nian)(nian)(nian)(nian)—7年(nian)(nian)(nian)(nian),0量平(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)5.47ml,精(jing)子數1.1×1010個(ge)/ml,精(jing)子活力0.7。