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漳(zhang)港海蚌地(di)理標(biao)志產品保(bao)護產地(di)范圍為福建省長樂市(shi)北(bei)緯(wei)25°53′52″至北(bei)緯(wei)25°49′10米(mi)等(deng)深(shen)線以(yi)內(nei)，北(bei)緯(wei)25°53′52″以(yi)北(bei)、東經119°40′11″以(yi)西海域以(yi)及北(bei)緯(wei)26°04′34″至北(bei)緯(wei)25°54′49″、東經119°41′12″以(yi)東10米(mi)等(deng)深(shen)線以(yi)內(nei)海域。

漳港海蚌系生(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)長(chang)樂市(shi)漳港及其(qi)附近(jin)海域(yu)的(de)(de)(de)(de)海蚌，是長(chang)樂市(shi)的(de)(de)(de)(de)名優特色水產品(pin)。在(zai)這獨特的(de)(de)(de)(de)海洋(yang)地理和水質的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態環境(jing)中(zhong)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)海蚌，其(qi)肉質脆嫩(nen)、味極甘美(mei)、營養豐富，享譽(yu)海內外(wai)。

上 世(shi)紀(ji)80年(nian)代初，閩菜(cai)大師強木根、強曲曲創出 "雞湯氽海(hai)(hai)蚌" 特(te)級菜(cai)肴后，"漳港海(hai)(hai)蚌" 開始名揚(yang)四海(hai)(hai)，成為國宴(yan)和各地上檔次飯店的(de)(de)特(te)供(gong)海(hai)(hai)產(chan)品。漳港海(hai)(hai)蚌屬簾(lian)蛤(ha)目(Veneroida)、蛤(ha)蜊科(Mactridae) 海(hai)(hai)洋(yang)貝類，殼(ke)體(ti)(ti)略呈(cheng)(cheng)三角形(xing)，殼(ke)長(chang)通常有7～9厘米(mi)，殼(ke)頂在中央稍偏前方，腹(fu)緣圓形(xing)，體(ti)(ti)高(gao)為體(ti)(ti)長(chang)的(de)(de)4/5，體(ti)(ti)寬為體(ti)(ti)長(chang)的(de)(de)1/2。殼(ke)厚，殼(ke)表光潔，生長(chang)輪脈明顯(xian),殼(ke)頂呈(cheng)(cheng)淡紫色,其余(yu)部分(fen)呈(cheng)(cheng)米(mi)黃色或(huo)灰白色。廣泛分(fen)布(bu)于印度-太平洋(yang)海(hai)(hai)域(yu)淺灘。其個體(ti)(ti)較大，肉(rou)質脆(cui)嫩，味甘美，具(ju)有很高(gao)的(de)(de)營(ying)養和食用價值(zhi)，是一種經濟價值(zhi)很高(gao)的(de)(de)名貴貝類。

海(hai)蚌主要分布于太平洋西(xi)部、印度支那半(ban)島(dao)、日本和(he)中國的(de)沿海(hai)，其中福建省閩(min)江口長樂(le)梅花穿山行以(yi)南至文武沙一帶為海(hai)蚌的(de)著名產(chan)地。

漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌(bang)(bang)(bang)對生(sheng)存環境(jing)極為苛刻，僅在(zai)(zai)地處閩江(jiang)口的(de)漳(zhang)港(gang)半淡(dan)半咸海(hai)水(shui)（15度）、25℃左右的(de)恒溫環境(jing)、海(hai)深(shen)在(zai)(zai)8～10米左右的(de)海(hai)區(qu)中(zhong)才(cai)適宜生(sheng)存，從3厘米大的(de)幼(you)苗長大到9厘米的(de)成年(nian)(nian)蚌(bang)(bang)(bang)要2～3年(nian)(nian)。"雞湯氽海(hai)蚌(bang)(bang)(bang)"的(de)走紅，使(shi)漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌(bang)(bang)(bang)身價暴漲、需(xu)求激增，每公斤(jin)價格從上世(shi)紀80年(nian)(nian)代的(de)幾(ji)角錢飆升(sheng)為現在(zai)(zai)的(de)300多元。由于長期以來只捕不(bu)養，尤其是近年(nian)(nian)來“電(dian)拖網”、“深(shen)水(shui)耙拖” 等的(de)使(shi)用，使(shi)得自然資源日趨枯竭。據(ju)不(bu)完全(quan)統(tong)計，2002年(nian)(nian)全(quan)國沿海(hai)西施舌年(nian)(nian)產(chan)量僅約1000t，2004年(nian)(nian)約50t。漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌(bang)(bang)(bang)也面臨(lin)同樣(yang)的(de)情況，但是通過幾(ji)年(nian)(nian)的(de)海(hai)蚌(bang)(bang)(bang)保護工作，長樂漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌(bang)(bang)(bang)產(chan)量呈逐年(nian)(nian)增加(jia)趨勢(shi)。