芒果视频

簡介

德(de)(de)(de)化(hua)是中(zhong)國(guo)三(san)大(da)古瓷(ci)都之(zhi)一，與(yu)江西景德(de)(de)(de)鎮(zhen)和廣東潮州（一說為湖(hu)南醴陵）齊名(ming)。德(de)(de)(de)化(hua)窯是中(zhong)國(guo)古代南方(fang)著名(ming)瓷(ci)窯，因(yin)窯址(zhi)位(wei)(wei)于德(de)(de)(de)化(hua)縣而得名(ming)。中(zhong)心窯址(zhi)位(wei)(wei)于福建中(zhong)部戴云山腹地，此處瓷(ci)土資源豐富(fu)，水源充(chong)足，交通運輸方(fang)便(bian)，是燒(shao)制瓷(ci)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)理想之(zhi)地。德(de)(de)(de)化(hua)窯歷史悠久，歷經(jing)了千年的(de)(de)(de)(de)風霜(shuang)，在中(zhong)國(guo)陶瓷(ci)史上(shang)留下(xia)了光輝(hui)的(de)(de)(de)(de)一筆(bi)，在世界陶瓷(ci)史上(shang)“中(zhong)國(guo)白(bai)(bai)(bai)”一詞(ci)也(ye)就成(cheng)了德(de)(de)(de)化(hua)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)代名(ming)詞(ci)，“中(zhong)國(guo)白(bai)(bai)(bai)”原文(BLANC DE CHINE)是法國(guo)人對(dui)明(ming)代德(de)(de)(de)化(hua)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)贊譽(yu)，他們(men)認為這是“中(zhong)國(guo)瓷(ci)器(qi)(qi)之(zhi)上(shang)品(pin)(pin)”。正大(da)國(guo)際(ji)藝術表示德(de)(de)(de)化(hua)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)因(yin)其產品(pin)(pin)制作精細，質地堅密，晶瑩(ying)如玉，釉面滋潤似脂，故有(you)“象牙白(bai)(bai)(bai)”、“豬油白(bai)(bai)(bai)”、“鵝絨白(bai)(bai)(bai)”等(deng)美(mei)稱，在我國(guo)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)系統中(zhong)具有(you)獨特的(de)(de)(de)(de)風格，在陶瓷(ci)發展史上(shang)占(zhan)有(you)重要地位(wei)(wei)，在國(guo)際(ji)上(shang)有(you)“東方(fang)藝術”之(zhi)聲譽(yu)。

胎釉特點

明清時期的德(de)化(hua)(hua)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)，以含鐵量低的瓷(ci)(ci)坯(pi)施以透明釉(you)燒制而成。明代德(de)化(hua)(hua)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)胎(tai)骨潔(jie)白(bai)(bai)，堅實致(zhi)密，其胎(tai)釉(you)的技(ji)術工藝極力追求(qiu)玉(yu)器質感(gan)的完美(mei)性，在琳(lin)瑯滿目的瓷(ci)(ci)壇上獨樹一幟。

中(zhong)(zhong)華(hua)民族對(dui)玉(yu)(yu)器(qi)的(de)(de)(de)(de)推(tui)崇，具(ju)有悠久的(de)(de)(de)(de)歷史傳統。對(dui)玉(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)崇尚，促成生活使用(yong)的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)器(qi)極(ji)力追求玉(yu)(yu)器(qi)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)感(gan)效(xiao)果，如(ru)“似玉(yu)(yu)之(zhi)甌”的(de)(de)(de)(de)越(yue)窯(yao)青(qing)瓷(ci)，“精比琢(zhuo)玉(yu)(yu)”的(de)(de)(de)(de)耀州窯(yao)青(qing)瓷(ci)，定(ding)窯(yao)“花瓷(ci)琢(zhuo)紅玉(yu)(yu)”，號稱“假玉(yu)(yu)器(qi)”、“瑩(ying)縝(zhen)如(ru)玉(yu)(yu)”的(de)(de)(de)(de)景德鎮青(qing)白(bai)(bai)瓷(ci)等(deng)等(deng)。綜觀這些類玉(yu)(yu)之(zhi)瓷(ci)，雖然(ran)工藝精湛(zhan)頗具(ju)玉(yu)(yu)器(qi)的(de)(de)(de)(de)溫潤(run)風采(cai)，但(dan)是(shi)多嫌輕(qing)薄，缺乏玉(yu)(yu)器(qi)的(de)(de)(de)(de)凝重感(gan)。直至明代(dai)，德化窯(yao)采(cai)用(yong)優質(zhi)(zhi)高嶺土等(deng)原料經過(guo)反復研制實(shi)驗，生產(chan)出一(yi)種特殊的(de)(de)(de)(de)“白(bai)(bai)瓷(ci)”：瓷(ci)質(zhi)(zhi)致密(mi)，胎釉純白(bai)(bai)，渾然(ran)一(yi)體(ti)(ti)，潔潤(run)滑膩，如(ru)脂(zhi)似玉(yu)(yu)，整體(ti)(ti)晶瑩(ying)剔透，進(jin)一(yi)步將追求玉(yu)(yu)器(qi)質(zhi)(zhi)感(gan)的(de)(de)(de)(de)完美性發展到歷史的(de)(de)(de)(de)巔峰，代(dai)表了當(dang)時中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)(bai)瓷(ci)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)最(zui)高水平，稱之(zhi)為“中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)(bai)”。產(chan)品一(yi)銷往國(guo)際市場，就(jiu)被視(shi)為珍品而爭相(xiang)購藏。著名教育家、學(xue)(xue)貫中(zhong)(zhong)西的(de)(de)(de)(de)大學(xue)(xue)者蔡元培先生曾贊，“中(zhong)(zhong)國(guo)幾乎可以(yi)(yi)說(shuo)是(shi)以(yi)(yi)出瓷(ci)器(qi)而聞名的(de)(de)(de)(de)一(yi)個國(guo)家，以(yi)(yi)瓷(ci)器(qi)的(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)色程度而論，自當(dang)首(shou)推(tui)德化瓷(ci)……”

德化白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)胎(tai)骨細柔堅致，俗稱(cheng)(cheng)“糯(nuo)米胎(tai)”，帶有晶瑩(ying)的(de)(de)(de)光(guang)澤，釉(you)水潔凈勻厚(hou)與胎(tai)骨結合緊密(mi)渾(hun)然一體(ti)(ti)，呈色溫潤如玉(yu)，剔透(tou)光(guang)滑(hua)，器(qi)體(ti)(ti)在(zai)光(guang)線照耀(yao)下，可(ke)映見指影(ying)，叩之聲(sheng)音清悅悠揚，猶如敲擊金(jin)屬，鏗然作響(xiang)。其美妙(miao)的(de)(de)(de)胎(tai)釉(you)質(zhi)感(gan)直逼(bi)玉(yu)器(qi)之“五(wu)德”，它(ta)的(de)(de)(de)問世，引起瓷(ci)(ci)(ci)(ci)壇的(de)(de)(de)巨大反(fan)響(xiang)，國內(nei)鑒賞家稱(cheng)(cheng)贊“似(si)定(ding)器(qi)無(wu)開(kai)片，若乳(ru)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)之滑(hua)膩，宛如象牙光(guang)色，如絹細水瑩(ying)厚(hou)”。(趙(zhao)汝珍編(bian)述(shu)《古玩指南》)許之衡(heng)《飲流齋說(shuo)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)》則稱(cheng)(cheng)之曰“后制者(zhe)(zhe)(zhe)出德化，色甚白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)，而(er)頗瑩(ying)亮(liang)，亦名福窯(yao)……白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)者(zhe)(zhe)(zhe)頗似(si)定(ding)窯(yao)，惟無(wu)開(kai)片，佳者(zhe)(zhe)(zhe)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)質(zhi)頗厚(hou)，而(er)青里能映見指影(ying)，以白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)中閃紅者(zhe)(zhe)(zhe)為(wei)(wei)貴。”日本學(xue)者(zhe)(zhe)(zhe)認為(wei)(wei)它(ta)是(shi)“瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)中的(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)眉”，“如果以客(ke)觀而(er)公(gong)平的(de)(de)(de)態度給予評論的(de)(de)(de)話，町以說(shuo)是(shi)比白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)玉(yu)更(geng)為(wei)(wei)華麗(li)。以陶工的(de)(de)(de)技巧(qiao)來說(shuo)，更(geng)可(ke)號稱(cheng)(cheng)中國古今獨(du)一無(wu)雙(shuang)的(de)(de)(de)優秀作品(pin)”，“就是(shi)對陶瓷(ci)(ci)(ci)(ci)毫(hao)無(wu)欣(xin)賞水平的(de)(de)(de)人，只要(yao)一見便(bian)可(ke)發出贊賞之聲(sheng) ”，“雖然胎(tai)壁(bi)較厚(hou)，卻(que)比燈(deng)罩更(geng)為(wei)(wei)透(tou)明……顯出光(guang)亮(liang)美觀的(de)(de)(de)肌面(mian)，以光(guang)滑(hua)度來說(shuo)可(ke)稱(cheng)(cheng)為(wei)(wei)天下第(di)一”。(上田恭(gong)輔《支那古陶磁(ci)研究的(de)(de)(de)手引》)，歐(ou)洲美術(shu)家把它(ta)命(ming)名為(wei)(wei)“中國白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)”(Blanc de chine)，“乃中國瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)之上品(pin)也，與其他(ta)東方(fang)名瓷(ci)(ci)(ci)(ci)迥(jiong)不相(xiang)同，質(zhi)滑(hua)膩如乳(ru)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)，宛似(si)象牙。”(法(fa)國波西(xi)爾著《中國美術(shu)》)

明清的(de)許(xu)多(duo)陶藝(yi)著(zhu)述往(wang)往(wang)將德(de)化(hua)白(bai)瓷(ci)(ci)與定(ding)窯(yao)白(bai)瓷(ci)(ci)、永樂宣(xuan)德(de)時期(qi)的(de)甜白(bai)瓷(ci)(ci)媲美(mei)，或稱(cheng)“建(jian)之粉定(ding)”，或謂“類永、宣(xuan)之甜白(bai)”。其實，德(de)化(hua)白(bai)瓷(ci)(ci)較(jiao)之定(ding)窯(yao)白(bai)瓷(ci)(ci)、景德(de)鎮甜白(bai)瓷(ci)(ci)，不僅(jin)胎釉中的(de)化(hua)學元素(su)構(gou)成(cheng)含量不同，而且外觀(guan)上釉層更為純(chun)凈，胎與釉結合緊密堅致，色澤滋潤(run)明亮(liang)，工(gong)藝(yi)技術更臻成(cheng)熟，摘取了中國白(bai)瓷(ci)(ci)的(de)桂冠(guan)。

德(de)(de)化(hua)(hua)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)燒制(zhi)成(cheng)功，除了當時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)工藝人能恰到好處地掌握(wo)火焰氣氛(fen)外(wai)，與瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)土(tu)(tu)原料有(you)著密切的(de)(de)(de)(de)關系：定窯白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)是用(yong)氧化(hua)(hua)鋁(lv)含量較高(gao)的(de)(de)(de)(de)粘土(tu)(tu)燒制(zhi)的(de)(de)(de)(de)，粘土(tu)(tu)含助熔物質(zhi)少，故瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)胎(tai)不夠(gou)致密，透光度(du)(du)較差。而德(de)(de)化(hua)(hua)窯白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)則(ze)是用(yong)氧化(hua)(hua)硅含量較高(gao)的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)土(tu)(tu)制(zhi)成(cheng)，瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)土(tu)(tu)處理(li)極(ji)為(wei)精細，瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)土(tu)(tu)內氧化(hua)(hua)鉀含量高(gao)達6%，再加(jia)上瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)土(tu)(tu)中含鐵、鈦(tai)等雜質(zhi)較低，燒成(cheng)后玻(bo)璃相較多，因而瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)胎(tai)滑(hua)潤致密，潔白(bai)如(ru)玉(yu)，透光度(du)(du)特(te)別好。由于(yu)胎(tai)質(zhi)細白(bai)，加(jia)之氧化(hua)(hua)鐵含量極(ji)低，氧化(hua)(hua)鉀含量特(te)高(gao)的(de)(de)(de)(de)純(chun)白(bai)釉(you)(you)，焙燒時(shi)(shi)又采(cai)用(yong)中性(xing)氣氛(fen)，德(de)(de)化(hua)(hua)窯白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)釉(you)(you)色顯得格外(wai)純(chun)凈，釉(you)(you)面(mian)晶瑩光亮，乳(ru)白(bai)似(si)象牙，如(ru)凝脂凍玉(yu)，美不勝收，超越了以(yi)往任何時(shi)(shi)候任何窯口的(de)(de)(de)(de)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，一躍成(cheng)為(wei)中國白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)代表。

甜(tian)白(bai)(bai)瓷是(shi)(shi)在元(yuan)代樞府器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎上，明代永樂(le)年間景德鎮官窯所創制的(de)(de)(de)(de)(de)高白(bai)(bai)度瓷器(qi)(qi)。文獻稱(cheng)其“白(bai)(bai)如凝(ning)脂(zhi)、素(su)猶積雪(xue)”。它的(de)(de)(de)(de)(de)色(se)調(diao)恬靜柔(rou)潤(run)，在視(shi)覺上給人(ren)以“ 甜(tian)”的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)覺，故(gu)稱(cheng)“甜(tian)白(bai)(bai)瓷”。永樂(le)甜(tian)白(bai)(bai)瓷特(te)征之(zhi)一是(shi)(shi)釉(you)質潔白(bai)(bai)，肥厚(hou)如脂(zhi)，無棕眼，迎光(guang)(guang)透(tou)(tou)視(shi)，胎釉(you)呈(cheng)現(xian)肉紅或粉紅色(se)；另一特(te)點是(shi)(shi)在器(qi)(qi)物足邊和折角積釉(you)處，常閃爍著(zhu)灰(hui)青的(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)澤，釉(you)面(mian)偶然顯現(xian)如同(tong)青、灰(hui)、白(bai)(bai)三(san)色(se)交(jiao)織在一起的(de)(de)(de)(de)(de)極(ji)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)蝦青色(se)，甚為奇(qi)特(te)。而(er)宣德白(bai)(bai)釉(you)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)面(mian)亦呈(cheng)乳白(bai)(bai)色(se)，施(shi)釉(you)較厚(hou)，并且有密集的(de)(de)(de)(de)(de)小橘皮棕眼。與之(zhi)相比(bi)，德化白(bai)(bai)瓷瓷胎致密，透(tou)(tou)光(guang)(guang)度極(ji)好，釉(you)層(ceng)較薄(bo)，但卻有凝(ning)脂(zhi)似玉之(zhi)感(gan)，迎光(guang)(guang)透(tou)(tou)視(shi)，色(se)澤光(guang)(guang)潤(run)明亮(liang)，晶(jing)瑩剔透(tou)(tou)，釉(you)中隱現(xian)粉紅或乳白(bai)(bai)，釉(you)層(ceng)均勻細膩、光(guang)(guang)滑潔凈，無永、宣甜(tian)白(bai)(bai)瓷出現(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)灰(hui)暗、蝦青雜(za)色(se)，更罕見橘皮棕眼。

此外，德(de)化(hua)(hua)白(bai)瓷與(yu)釉(you)(you)面白(bai)中(zhong)泛(fan)黃（俗稱(cheng)“米黃釉(you)(you)”）的(de)漳窯(yao)(yao)瓷有著本質(zhi)的(de)區別(bie)：德(de)化(hua)(hua)白(bai)瓷胎(tai)(tai)體(ti)致密，胎(tai)(tai)骨細(xi)膩(ni)潔(jie)白(bai)，胎(tai)(tai)與(yu)釉(you)(you)結(jie)合緊(jin)密，釉(you)(you)色純凈，透光性極其良好，即使(shi)是少數的(de)中(zhong)低溫白(bai)瓷出現(xian)開片(pian)的(de)現(xian)象，也(ye)顯得(de)十分溫潤細(xi)膩(ni)；而漳窯(yao)(yao)瓷胎(tai)(tai)體(ti)相對粗(cu)松，胎(tai)(tai)骨呈灰(hui)白(bai)或灰(hui)黃，胎(tai)(tai)與(yu)釉(you)(you)結(jie)合不甚堅實緊(jin)密，而且無一例(li)外帶有冰裂紋。再者，德(de)化(hua)(hua)白(bai)瓷精雕細(xi)刻，刻劃細(xi)膩(ni)，制作精細(xi)，更(geng)顯得(de)雅(ya)致、精巧，漳窯(yao)(yao)瓷受德(de)化(hua)(hua)窯(yao)(yao)影響，在工(gong)藝(yi)、造刑、裝飾等方面多與(yu)德(de)化(hua)(hua)白(bai)瓷相近，略顯粗(cu)拙。

德化白(bai)瓷在燒(shao)制過程(cheng)中，由于條件(jian)限制，未能充(chong)分掌握原料的(de)(de)化學成(cheng)(cheng)分構成(cheng)(cheng)和完全控(kong)制燒(shao)成(cheng)(cheng)氛(fen)圍(wei)，在燒(shao)成(cheng)(cheng)氛(fen)圍(wei)不(bu)完全一致的(de)(de)情況下，燒(shao)成(cheng)(cheng)產品(pin)瓷質相同(tong)，瓷色略有(you)不(bu)同(tong)，又(you)分別稱(cheng)為(wei)象牙白(bai)、豬油白(bai)、蔥(cong)根(gen)白(bai)、孩兒紅等。

裝飾藝術

德化(hua)陶瓷的(de)裝(zhuang)飾(shi)(shi)藝(yi)術(shu)十分(fen)精湛，裝(zhuang)飾(shi)(shi)手法豐富多(duo)(duo)樣，它在繼承(cheng)發揚刻花(hua)、劃(hua)花(hua)和印花(hua)等傳統的(de)裝(zhuang)飾(shi)(shi)技術(shu)的(de)基礎上，又大(da)(da)膽創(chuang)新，大(da)(da)量使用(yong)了(le)堆花(hua)、貼花(hua)和刻寫詩(shi)詞美(mei)語等裝(zhuang)飾(shi)(shi)技法，充分(fen)利用(yong)德化(hua)白瓷質地純白、雜質少等特點(dian)，塑造(zao)出各種藝(yi)術(shu)品而不施任何彩(cai)料，成為(wei)德化(hua)瓷器的(de)藝(yi)術(shu)特色(se)。其裝(zhuang)飾(shi)(shi)內容多(duo)(duo)取材(cai)于(yu)民(min)間生活，多(duo)(duo)為(wei)人(ren)們(men)所喜聞樂見的(de)題(ti)材(cai)，如梅花(hua)、玉蘭、荷花(hua)、八仙(xian)、龍鳳等等，具(ju)有濃厚的(de)民(min)族(zu)風(feng)格(ge)和地方特色(se)，是中(zhong)國燦爛的(de)民(min)族(zu)文(wen)化(hua)遺(yi)產的(de)一部(bu)分(fen)。

外觀特征

（1）釉瓷產品：潔白純凈溫潤、如(ru)脂(zhi)似玉、細膩典雅(ya)、晶瑩(ying)透亮，釉水瑩(ying)厚，與瓷體密貼，光色如(ru)絹。雕塑(su)白瓷線條修長(chang)流暢(chang)，深刻圓渾，衣袂轉(zhuan)折經剔薄修飾，輕(qing)盈飄舉。

（2）雕塑素瓷(ci)(ci)產品：潔白純凈、溫潤如玉、瓷(ci)(ci)質細膩、清雅透亮、線條清晰。

理化指標：

（1）吸水率：≤0.5%。

（2）熱(re)穩(wen)定性：日用瓷器(qi)從(cong)180℃至20℃熱(re)交換一次不裂。

（3）白度：≥80。

（4）顯(xian)微結(jie)構：石英晶體含量7%至15%，莫(mo)來石含量20%至30%，玻璃相(xiang)含量55%至65%。