唐(tang)縣(xian)大(da)棗，河北省唐(tang)縣(xian)特產(chan)，中(zhong)國國家地(di)理(li)標志產(chan)品。該產(chan)品栽(zai)培(pei)歷史悠久，以(yi)“個(ge)大(da)、核小、皮薄、肉(rou)厚(hou)”著稱，為棗中(zhong)之上乘(cheng)佳品，久負盛(sheng)名。唐(tang)縣(xian)大(da)棗干棗含(han)糖(tang)量高達60－70%，還含(han)有蛋(dan)白質、維生(sheng)素(su)以(yi)及鈣、磷(lin)、鐵等多種(zhong)對人體有益(yi)的微(wei)量元素(su)，具有較高的營(ying)養價(jia)值和藥(yao)用(yong)價(jia)值。
唐(tang)(tang)縣(xian)是中華(hua)文明始祖唐(tang)(tang)堯的(de)發(fa)(fa)祥地(di)。生長在這塊古老而神奇(qi)土地(di)上(shang)的(de)先(xian)民(min)們(men)，不(bu)僅(jin)創造出了(le)仰韶文化(hua)、龍(long)山文化(hua)和(he)先(xian)商文化(hua)等燦(can)爛的(de)人(ren)類文明，還(huan)培育出了(le)甘(gan)甜爽口的(de)唐(tang)(tang)縣(xian)大棗。唐(tang)(tang)縣(xian)大棗外形呈長圓狀，果皮(pi)(pi)深紅(hong)，個大核小，皮(pi)(pi)薄肉(rou)厚(hou)，營養(yang)豐(feng)富，含(han)糖量(liang)高，發(fa)(fa)熱量(liang)大。棗果含(han)有(you)(you)豐(feng)富維生素，還(huan)含(han)有(you)(you)人(ren)體必需的(de)鐵、磷、鈣(gai)等礦物質(zhi)。綠葉掩映間，那一顆(ke)顆(ke)紫紅(hong)艷麗的(de)大棗似乎在向(xiang)人(ren)們(men)訴(su)說著(zhu)4000多年來的(de)歷(li)史變遷。
感官特色：果型為長橢圓形，果實(shi)(shi)飽滿、皺(zhou)縮程度(du)小，果實(shi)(shi)個大肉厚有(you)彈性、外觀紫紅艷麗(li)具光(guang)澤(ze)。
栽培管理
1、育(yu)苗：以酸棗(zao)為砧木育(yu)苗嫁接和根蘗育(yu)苗為主(zhu)。
2、定植時(shi)間和密(mi)度(du)：栽植時(shi)間春栽3至4月(yue)；秋(qiu)栽10至12月(yue)。密(mi)度(du)≥56株(zhu)/667㎡（畝）。
3、整形修(xiu)(xiu)剪：以冬季修(xiu)(xiu)剪為主，保(bao)持樹(shu)冠通風透光。每公頃(qing)結果(guo)枝組(zu)不低于7860個。
4、花果(guo)管理(li)：幼(you)樹結果(guo)初(chu)期(qi)盛(sheng)花期(qi)開甲，盛(sheng)果(guo)期(qi)樹及時疏花疏果(guo)，畝產鮮(xian)棗不超過500kg（折合干棗200kg）。
5、施肥：以(yi)有機肥為主，每年每公頃施入不低于(yu)4萬kg，每公頃每年施入氮肥不高于(yu)60kg。
6、環(huan)境、安全要(yao)求(qiu)：農藥、化(hua)肥(fei)等的使用必(bi)須符合國家的相(xiang)關規定，不得污染環(huan)境。
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我心明亮 
