唐縣(xian)大(da)棗，河北省唐縣(xian)特產(chan)，中國(guo)國(guo)家地理標志產(chan)品(pin)。該產(chan)品(pin)栽培歷史悠(you)久(jiu)，以“個(ge)大(da)、核小(xiao)、皮薄(bo)、肉厚”著稱，為棗中之上乘佳品(pin)，久(jiu)負盛名。唐縣(xian)大(da)棗干棗含糖量高達60－70%，還含有(you)(you)蛋白質、維生(sheng)素以及鈣、磷(lin)、鐵等(deng)多種(zhong)對人體有(you)(you)益的微量元素，具有(you)(you)較高的營(ying)養價值和藥用價值。
唐(tang)縣是中華文(wen)明始祖唐(tang)堯的(de)發(fa)祥地。生長在這塊(kuai)古老而神奇土地上的(de)先(xian)民們(men)，不僅創造出(chu)了(le)仰(yang)韶(shao)文(wen)化(hua)、龍山文(wen)化(hua)和(he)先(xian)商(shang)文(wen)化(hua)等燦爛的(de)人(ren)類文(wen)明，還(huan)培育出(chu)了(le)甘(gan)甜爽口的(de)唐(tang)縣大(da)(da)(da)棗。唐(tang)縣大(da)(da)(da)棗外形呈長圓狀，果(guo)皮(pi)深紅(hong)，個大(da)(da)(da)核小，皮(pi)薄肉(rou)厚，營養豐(feng)富，含糖(tang)量(liang)高，發(fa)熱(re)量(liang)大(da)(da)(da)。棗果(guo)含有豐(feng)富維生素(su)，還(huan)含有人(ren)體必需的(de)鐵(tie)、磷、鈣等礦物質。綠葉(xie)掩(yan)映間，那一(yi)顆顆紫紅(hong)艷麗的(de)大(da)(da)(da)棗似乎在向人(ren)們(men)訴說著4000多年來的(de)歷史變遷(qian)。
感官特(te)色：果(guo)型為長橢圓形，果(guo)實(shi)(shi)飽滿、皺縮程度小，果(guo)實(shi)(shi)個大肉(rou)厚有彈性、外(wai)觀(guan)紫紅(hong)艷(yan)麗(li)具(ju)光(guang)澤。
栽培管理
1、育苗(miao)：以酸棗為(wei)砧木(mu)育苗(miao)嫁接和根(gen)蘗育苗(miao)為(wei)主。
2、定植(zhi)時間和密度：栽植(zhi)時間春栽3至(zhi)4月；秋栽10至(zhi)12月。密度≥56株/667㎡（畝(mu)）。
3、整形修(xiu)(xiu)剪(jian)：以冬季(ji)修(xiu)(xiu)剪(jian)為主，保持樹冠通風透(tou)光。每公頃結(jie)果(guo)枝組(zu)不低(di)于7860個。
4、花(hua)果管理(li)：幼(you)樹結果初(chu)期(qi)盛花(hua)期(qi)開甲，盛果期(qi)樹及(ji)時疏(shu)花(hua)疏(shu)果，畝(mu)產鮮棗(zao)不超過(guo)500kg（折合干(gan)棗(zao)200kg）。
5、施(shi)肥(fei)：以(yi)有機肥(fei)為(wei)主，每(mei)年(nian)每(mei)公頃施(shi)入不低于4萬(wan)kg，每(mei)公頃每(mei)年(nian)施(shi)入氮肥(fei)不高于60kg。
6、環境(jing)(jing)、安全要求：農藥、化(hua)肥等的使用必(bi)須符合國家的相關規定，不(bu)得(de)污染環境(jing)(jing)。
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我心明亮 
