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青(qing)縣被譽(yu)為“津(jin)南第一(yi)縣”，以(yi)盤(pan)古(gu)文(wen)化(hua)、運河(he)文(wen)化(hua)、營(ying)盤(pan)文(wen)化(hua)、戲(xi)曲(qu)文(wen)化(hua)（主要(yao)以(yi)哈哈腔為代表）、武術文(wen)化(hua)等著稱。相傳這里曾是盤(pan)古(gu)擇居之地，盤(pan)古(gu)文(wen)化(hua)已列入中國(guo)非(fei)物質文(wen)化(hua)遺產。運河(he)兩岸瓜(gua)菜種(zhong)植歷史悠久，傳由忽必烈命名(ming)的青(qing)縣羊角(jiao)(jiao)脆在(zai)國(guo)內有極高聲譽(yu)，其品(pin)種(zhong)純正，栽培條件(jian)獨特，彎曲(qu)似(si)羊角(jiao)(jiao)，皮(pi)薄灰白，果肉淺綠色，瓜(gua)瓤橘黃色，肉質酥脆，入口即化(hua)，香(xiang)甜爽(shuang)口，為水果佳(jia)品(pin)。羊角(jiao)(jiao)脆千年歷史與青(qing)縣文(wen)化(hua)相映成輝，聞名(ming)國(guo)內外。

品種

當地傳統地方品種“羊角脆”。

立地條件

土(tu)壤(rang)為潮土(tu)或鹽化潮土(tu)，質地為中壤(rang)土(tu)或沙(sha)壤(rang)土(tu)，pH值(zhi)7至8.5。耕(geng)層厚度≥40cm，有(you)機質含量≥1.2%。

栽植管理

1. 育苗(miao)：3月上旬(xun)播種(zhong)，三葉一心時定植。

2.定植(zhi)：定植(zhi)時間4月(yue)下旬(xun)，定植(zhi)密度(du)≤35000株/公頃。

3. 施肥(fei)：每公頃施優質有(you)機肥(fei)≥75t。

4. 灌水：采收前7至10天停止澆水。

5. 環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國(guo)家相關規定，不(bu)得(de)污染(ran)環境。

采收

6月中旬(xun)(xun)至9月上(shang)旬(xun)(xun)分批采收。

質量特色

1. 感官特色(se)：果實長錐(zhui)形，一(yi)(yi)端(duan)(duan)大，一(yi)(yi)端(duan)(duan)稍(shao)細(xi)，彎曲似羊(yang)角。果皮灰白色(se)，果肉淺綠色(se)，瓜(gua)瓤橘黃色(se)。肉質酥脆，入口(kou)即(ji)化(hua)，香甜爽口(kou)。