青縣被譽(yu)為“津南第一(yi)縣”，以盤(pan)古(gu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、運河(he)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、營(ying)盤(pan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、戲曲文(wen)(wen)化(hua)(hua)（主(zhu)要以哈哈腔為代表）、武術(shu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)等(deng)著稱(cheng)。相傳這里曾是盤(pan)古(gu)擇居之地(di)，盤(pan)古(gu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)已列入(ru)中國非物質文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產。運河(he)兩岸(an)瓜(gua)菜種(zhong)植歷史悠(you)久，傳由(you)忽必烈命名(ming)的(de)青縣羊角脆在國內(nei)有極高聲(sheng)譽(yu)，其品(pin)種(zhong)純(chun)正，栽培條(tiao)件獨特，彎曲似羊角，皮薄灰白，果肉(rou)淺綠色(se)，瓜(gua)瓤橘黃色(se)，肉(rou)質酥(su)脆，入(ru)口(kou)即化(hua)(hua)，香甜爽(shuang)口(kou)，為水果佳品(pin)。羊角脆千年歷史與青縣文(wen)(wen)化(hua)(hua)相映(ying)成輝，聞名(ming)國內(nei)外。
品種
當(dang)地傳統地方品(pin)種“羊(yang)角脆”。
立地條件
土(tu)(tu)壤(rang)(rang)為潮(chao)土(tu)(tu)或鹽化潮(chao)土(tu)(tu)，質(zhi)地為中壤(rang)(rang)土(tu)(tu)或沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)，pH值(zhi)7至8.5。耕層厚度(du)≥40cm，有機質(zhi)含量≥1.2%。
栽植管理
1. 育苗：3月上(shang)旬播(bo)種，三葉一(yi)心時定植。
2.定植(zhi)(zhi)：定植(zhi)(zhi)時間4月下旬，定植(zhi)(zhi)密度≤35000株(zhu)/公頃。
3. 施(shi)肥：每公頃施(shi)優質有機肥≥75t。
4. 灌水：采收前7至(zhi)10天停止澆水。
5. 環境、安全要(yao)求(qiu)：農(nong)藥、化肥等的(de)使用必須(xu)符合國家(jia)相關規(gui)定(ding)，不得污染環境。
采收
6月中旬至9月上旬分批采收。
質量特色
1. 感官特(te)色：果(guo)實(shi)長錐形(xing)，一端大，一端稍細，彎曲似羊角。果(guo)皮灰白色，果(guo)肉淺綠色，瓜(gua)瓤橘黃色。肉質酥(su)脆，入口即化，香甜爽口。
我(wo)心明亮
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