芒果视频

泊(bo)(bo)(bo)頭(tou)(tou)鴨梨(li)是河北省滄(cang)州市的(de)特產，以泊(bo)(bo)(bo)頭(tou)(tou)栽培面積最大(da)，栽種最早，品質(zhi)最好而得名，泊(bo)(bo)(bo)頭(tou)(tou)鴨梨(li)果形俊秀，皮簿(bu)肉(rou)細(xi)，脆嫩多(duo)汁(zhi)，香甜爽口。過去泊(bo)(bo)(bo)頭(tou)(tou)鴨梨(li)的(de)主要集散地在天(tian)津口岸。故對(dui)外出口稱(cheng)“天(tian)津鴨梨(li)”。

品種特性

鴨(ya)梨(li)(li)(li)含糖一般在(zai)10-13%，并含有果酸、蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、多(duo)種維(wei)生素(su)、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)和碳水化合(he)物(wu)(wu)。鴨(ya)梨(li)(li)(li)還是一種極好(hao)的藥(yao)品。據(ju)中(zhong)國(guo)藥(yao)典《本(ben)草從新(xin)》中(zhong)說(shuo)，鴨(ya)梨(li)(li)(li)“性甘寒微酸”，具有“清心肺、利腸、止(zhi)咳消(xiao)痰、清喉(hou)降火(huo)，醒酒解毒”之(zhi)功效(xiao)。泊頭(tou)鴨(ya)梨(li)(li)(li)除生食(shi)外(wai)，還可以加工成梨(li)(li)(li)汁、梨(li)(li)(li)干、梨(li)(li)(li)酒、梨(li)(li)(li)醬、梨(li)(li)(li)脯等人們廣泛(fan)食(shi)用的飲料和食(shi)品。

栽培歷史

泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)是(shi)著名的(de)(de)“中(zhong)國鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)之(zhi)(zhi)鄉(xiang)”，鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)產(chan)業也因此(ci)成為泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)的(de)(de)特色支柱(zhu)產(chan)業。有(you)“中(zhong)國鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)看(kan)河(he)北，河(he)北鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)看(kan)泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)”的(de)(de)說法。泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)的(de)(de)栽(zai)培歷史可追溯到漢代，《史記(ji)·貨殖列傳》中(zhong)記(ji)載，西漢時“淮之(zhi)(zhi)北，常山已(yi)南，河(he)濟之(zhi)(zhi)間，千(qian)(qian)(qian)樹梨(li)(li)(li)……此(ci)其人皆(jie)與千(qian)(qian)(qian)戶侯等(deng)”。泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)市當(dang)時瀕臨(lin)黃河(he)，正(zheng)處于這一地(di)區(qu)，可見泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)栽(zai)植當(dang)時已(yi)有(you)相當(dang)規模。東晉道學家葛洪(hong)的(de)(de)《神(shen)仙傳》中(zhong)，曾有(you)“交梨(li)(li)(li)”的(de)(de)記(ji)載：據傳隋(sui)煬(yang)帝出游運河(he)，路過泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)曾上(shang)岸觀(guan)梨(li)(li)(li)花(hua)，只(zhi)見“河(he)上(shang)花(hua)，天(tian)水(shui)浸靈芽，淺(qian)蕊水(shui)邊勻玉粉，濃苞天(tian)外剪(jian)玉霞，斜暉暖搖清翠動，梨(li)(li)(li)花(hua)香透(tou)萬千(qian)(qian)(qian)家。”泊(bo)(bo)頭(tou)(tou)亦因隋(sui)煬(yang)帝泊(bo)(bo)船上(shang)岸觀(guan)花(hua)而得名。