芒果视频

泊(bo)頭鴨(ya)梨是河北省滄州(zhou)市(shi)的(de)特產，以泊(bo)頭栽培(pei)面積最(zui)(zui)大，栽種(zhong)最(zui)(zui)早，品質最(zui)(zui)好而(er)得名，泊(bo)頭鴨(ya)梨果形俊秀，皮簿肉細，脆(cui)嫩(nen)多汁，香甜爽口。過去泊(bo)頭鴨(ya)梨的(de)主(zhu)要集散地(di)在天津(jin)口岸。故對(dui)外(wai)出口稱“天津(jin)鴨(ya)梨”。

品種特性

鴨梨(li)(li)(li)含糖一般在10-13%，并(bing)含有(you)果(guo)酸(suan)、蛋白質、脂肪、多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素、礦物質和碳水化合物。鴨梨(li)(li)(li)還(huan)是一種(zhong)極好的(de)藥品。據(ju)中國(guo)藥典《本草(cao)從新》中說，鴨梨(li)(li)(li)“性甘寒(han)微酸(suan)”，具有(you)“清心肺、利腸、止咳(ke)消(xiao)痰、清喉降火，醒(xing)酒解毒(du)”之功(gong)效。泊頭鴨梨(li)(li)(li)除生(sheng)食外，還(huan)可以(yi)加工(gong)成梨(li)(li)(li)汁、梨(li)(li)(li)干、梨(li)(li)(li)酒、梨(li)(li)(li)醬、梨(li)(li)(li)脯等人們廣泛(fan)食用的(de)飲(yin)料和食品。

栽培歷史

泊(bo)(bo)頭(tou)是著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)“中(zhong)國鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)之(zhi)鄉”，鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)產業也因此成(cheng)為泊(bo)(bo)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)特色支柱(zhu)產業。有“中(zhong)國鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)看河北，河北鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)看泊(bo)(bo)頭(tou)”的(de)(de)(de)(de)(de)說法。泊(bo)(bo)頭(tou)鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培歷史可追溯到漢代，《史記·貨殖列傳》中(zhong)記載，西漢時“淮之(zhi)北，常山已南(nan)，河濟(ji)之(zhi)間，千樹梨(li)(li)(li)……此其(qi)人皆與千戶(hu)侯等”。泊(bo)(bo)頭(tou)市當(dang)時瀕臨(lin)黃河，正處于這一地區，可見泊(bo)(bo)頭(tou)鴨(ya)(ya)梨(li)(li)(li)栽(zai)植當(dang)時已有相當(dang)規模(mo)。東(dong)晉道學家葛洪的(de)(de)(de)(de)(de)《神(shen)仙(xian)傳》中(zhong)，曾有“交梨(li)(li)(li)”的(de)(de)(de)(de)(de)記載：據傳隋(sui)煬帝出游運河，路過泊(bo)(bo)頭(tou)曾上(shang)岸(an)觀梨(li)(li)(li)花(hua)，只見“河上(shang)花(hua)，天水浸靈芽，淺蕊水邊勻玉粉，濃苞天外剪玉霞，斜暉暖搖(yao)清翠動，梨(li)(li)(li)花(hua)香透萬千家。”泊(bo)(bo)頭(tou)亦因隋(sui)煬帝泊(bo)(bo)船(chuan)上(shang)岸(an)觀花(hua)而得(de)名(ming)。