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形態特征

多年生草本，高60-150厘(li)米。莖直(zhi)立，基部(bu)木質，多分枝，具細毛或(huo)絨毛。葉有柄，葉片(pian)卵園(yuan)形(xing)至窄長園(yuan)形(xing)，長3.5~5厘(li)米，寬3~4厘(li)米，邊緣(yuan)(yuan)有缺刻及鋸齒，基部(bu)心形(xing)，下(xia)面(mian)白色(se)(se)(se)絨毛。秋季(ji)開(kai)花(hua)(hua)，頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序大小不等，直(zhi)徑2.5~5厘(li)米，單生枝端或(huo)葉腋，或(huo)排列成傘房狀(zhuang)(zhuang)，總苞片(pian)中(zhong)央(yang)綠色(se)(se)(se)，有寬闊膜質邊緣(yuan)(yuan)，具白色(se)(se)(se)絨毛，外圈舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)白色(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)、淡紅色(se)(se)(se)或(huo)帶(dai)淺紫色(se)(se)(se)，中(zhong)央(yang)管(guan)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)黃(huang)色(se)(se)(se)，也(ye)有全為舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)或(huo)管(guan)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)。瘦果柱狀(zhuang)(zhuang)，無冠毛。

生長習性

懷菊(ju)花(hua)喜(xi)(xi)溫暖，耐寒冷，花(hua)能耐輕霜，根可忍受-17攝氏度低溫。但在幼苗發(fa)(fa)育(yu)至孕蕾前均適(shi)宜(yi)較高(gao)的氣(qi)溫，如氣(qi)溫過(guo)低，植株生長不(bu)良(liang)，分枝(zhi)和花(hua)都少。懷菊(ju)花(hua)喜(xi)(xi)陽(yang)光充足，忌蔭蔽，怕風(feng)寒，喜(xi)(xi)濕潤。過(guo)于干旱，分枝(zhi)少，植株生長緩慢，花(hua)期缺水(shui)則(ze)(ze)影(ying)響(xiang)產量(liang)和質量(liang);若土(tu)壤(rang)水(shui)份(fen)過(guo)多，則(ze)(ze)根部易腐爛，故(gu)每次澆水(shui)，水(shui)量(liang)不(bu)宜(yi)太大(da)(da)，雨季注意排水(shui)。懷菊(ju)花(hua)喜(xi)(xi)肥(fei)，宜(yi)選擇肥(fei)沃而排水(shui)良(liang)好(hao)(hao)的沙質土(tu)壤(rang)栽培，粘重及低洼積(ji)水(shui)地不(bu)宜(yi)栽種。土(tu)壤(rang)酸度以(yi)中性至微酸為好(hao)(hao)，堿性土(tu)壤(rang)生長發(fa)(fa)育(yu)差。忌連作。否(fou)則(ze)(ze)病蟲(chong)害多，會(hui)嚴重影(ying)響(xiang)產量(liang)和加(jia)大(da)(da)成本。

臨床應用

1、冠心病、高血壓及動脈硬化癥

用菊(ju)花(hua)(hua)(hua)煎劑(ji)濃(nong)縮(suo)液治療(liao)冠(guan)心(xin)(xin)病61例(li)(li)，對心(xin)(xin)絞痛(tong)癥(zheng)狀(zhuang)的(de)總(zong)有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)(lv)為(wei)80%，其中(zhong)(zhong)顯(xian)(xian)效(xiao)(xiao)(xiao)43.3%;心(xin)(xin)電圖總(zong)有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)(lv)為(wei)45.9%，其中(zhong)(zhong)顯(xian)(xian)效(xiao)(xiao)(xiao)18.8%。三(san)分之二的(de)病人(ren)于(yu)20天(tian)內(nei)心(xin)(xin)絞痛(tong)緩解(jie)或消失。對于(yu)胸悶、心(xin)(xin)悸(ji)、氣急、頭(tou)暈(yun)、頭(tou)痛(tong)、四肢麻木等癥(zheng)狀(zhuang)亦有(you)明(ming)顯(xian)(xian)效(xiao)(xiao)(xiao)果。30例(li)(li)合并高血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)患者，19例(li)(li)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)降低(di)。另用菊(ju)花(hua)(hua)(hua)浸膏片，2個月為(wei)一(yi)療(liao)程(cheng)(cheng)治療(liao)冠(guan)心(xin)(xin)病164例(li)(li)，經1-2療(liao)程(cheng)(cheng)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)總(zong)有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)(lv)45.3%，其中(zhong)(zhong)顯(xian)(xian)效(xiao)(xiao)(xiao)14.3%，但對伴有(you)高血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)患者則未見明(ming)顯(xian)(xian)降壓(ya)(ya)(ya)效(xiao)(xiao)(xiao)果。此(ci)二種菊(ju)花(hua)(hua)(hua)制劑(ji)對心(xin)(xin)率(lv)(lv)均(jun)無(wu)影(ying)響。治療(liao)前后進行血(xue)(xue)清總(zong)膽(dan)固醇及(ji)三(san)酸甘油(you)脂測(ce)定，亦未見明(ming)顯(xian)(xian)規律性變化。此(ci)外，現代臨床以菊(ju)花(hua)(hua)(hua)、金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)、槐(huai)花(hua)(hua)(hua)、山楂等治療(liao)高血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)動(dong)脈硬(ying)化癥(zheng)，據認為(wei)有(you)顯(xian)(xian)著(zhu)效(xiao)(xiao)(xiao)果。通常(chang)服(fu)5-10天(tian)，部分病例(li)(li)的(de)頭(tou)痛(tong)、眩暈(yun)、失眠等癥(zheng)狀(zhuang)即可(ke)減輕(qing)，隨之血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)下降，并可(ke)降低(di)血(xue)(xue)清膽(dan)固醇，對腦(nao)動(dong)脈硬(ying)化癥(zheng)與(yu)冠(guan)心(xin)(xin)病也有(you)一(yi)定療(liao)效(xiao)(xiao)(xiao)。諸(zhu)方中(zhong)(zhong)，以銀(yin)菊(ju)飲的(de)降壓(ya)(ya)(ya)效(xiao)(xiao)(xiao)果為(wei)佳，曾治高血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)46例(li)(li)，降至正常(chang)者35例(li)(li)，其余(yu)病例(li)(li)服(fu)藥10-30天(tian)后，自覺癥(zheng)狀(zhuang)均(jun)有(you)不同程(cheng)(cheng)度的(de)好(hao)轉。而山楂菊(ju)花(hua)(hua)(hua)茶則以降低(di)血(xue)(xue)清膽(dan)固醇的(de)效(xiao)(xiao)(xiao)果較(jiao)著(zhu)，有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)率(lv)(lv)為(wei)66.6%。

2、上呼吸道感染、氣管炎、扁桃體等

以鮮菊(ju)(ju)全草(cao)加水蒸(zheng)餾制成(cheng)的注射液(ye)[主(zhu)要含揮發油，其中蘭(lan)色物質為(wei)菊(ju)(ju)奧(ao)(chamazulene),2ml-4ml]給患者肌注，對上(shang)呼吸道感染、扁桃體炎(yan)、急性氣管(guan)炎(yan)、急性病毒性肝(gan)炎(yan)等，據稱有一定治療(liao)和預(yu)防意義，總(zong)有效率(lv)約為(wei)80%。成(cheng)方有桑菊(ju)(ju)飲及桑菊(ju)(ju)感冒片(pian)。臨床報道用雙花飲(本品，金銀(yin)花、甘草(cao)、胖(pang)大(da)海)治療(liao)咽炎(yan)，咽喉腫痛亦有一定效果。

3、結合膜炎等

常配(pei)夏枯草(cao)、決明子(zi)、白蒺藜、蟬蛻(tui)等;亦可配(pei)白蒺藜、木賊(zei)等蒸氣(qi)熏眼。據(ju)報道，用杞菊(ju)地黃湯(丸)加減(jian)治療視神經(jing)炎(yan)、中心性視網(wang)膜炎(yan)有一定效果。

4、其它

對于局部感(gan)染(ran)，常用(yong)鮮(xian)葉搗爛外敷。如用(yong)白菊花葉數片配蜆肉數粒及冰片少(shao)許，搗爛去渣取汁涂擦口腔潰瘍取得(de)療效(xiao)者(zhe)，據稱每日用(yong)藥(yao)數次，數日即(ji)愈。新鮮(xian)菊花全(quan)(quan)草或(huo)羅勒全(quan)(quan)草分(fen)別加水蒸餾制得(de)的(de)兩種注射液，等量混(hun)合外用(yong)，對小面(mian)積燒傷(shang)、潰瘍或(huo)感(gan)染(ran)創面(mian)，認為也有一定抗感(gan)染(ran)效(xiao)果(guo)。

不良反應

煎(jian)劑(ji)濃縮液(ye)或浸(jin)膏片，對個(ge)別患者(zhe)可(ke)致上腹疼痛或腹瀉。連續應用大劑(ji)量菊花制劑(ji)，可(ke)影響胃腸(chang)功能，余(yu)無其(qi)它副反應。菊花對極少數(shu)人(ren)可(ke)引起過敏性(xing)接觸性(xing)皮(pi)炎。

食譜

菊花老鴨湯

做法

《本(ben)草綱目(mu)(mu)》中對(dui)菊(ju)(ju)花茶(cha)(cha)的藥(yao)效有詳細的記(ji)載:性(xing)甘、味寒，具有散(san)風(feng)(feng)熱、平肝明目(mu)(mu)之(zhi)功效。《神農(nong)本(ben)草經》認為，白菊(ju)(ju)花茶(cha)(cha)能(neng)"主諸風(feng)(feng)頭(tou)眩(xuan)、腫痛、目(mu)(mu)欲脫、皮膚死(si)肌、惡風(feng)(feng)濕痹，久服(fu)利氣，輕身耐勞延年。" 專家(jia)稱秋天(tian)是食用菊(ju)(ju)花的大好(hao)時節。多食用菊(ju)(ju)花能(neng)很好(hao)地幫人(ren)體補氣、補力、除燥、解毒。現代醫學證明，菊(ju)(ju)花對(dui)現代人(ren)的高(gao)血脂、高(gao)血壓、亞健康等慢(man)性(xing)疾病(bing)，都有很好(hao)的調理作用。

功效詳解

懷菊花功效

一、化學成(cheng)份:含有揮發(fa)油約0.13%，菊甙，腺嘌呤，膽堿，水(shui)蘇堿，微(wei)量(liang)維(wei)生素(su)(su)A樣物質，維(wei)生素(su)(su)B，氨基(ji)酸和(he)刺槐(huai)素(su)(su)等。

二、藥理作用

1、抗病原(yuan)體作用。

2、增強毛(mao)細血管抵抗力。

3、有解熱作用(yong)。對金葡菌(jun)、大腸(chang)桿菌(jun)、福氏痢疾桿菌(jun)等有較強的抑制作用(yong)。

4、對(dui)心(xin)血管系(xi)統的作用尤為顯著。

好處

菊(ju)花(hua)茶(cha)是(shi)老(lao)少皆宜的(de)茶(cha)飲(yin)品。泡飲(yin)菊(ju)花(hua)茶(cha)時(shi)，最好用(yong)(yong)透(tou)明(ming)的(de)玻璃(li)杯，每次(ci)(ci)放上(shang)四、五粒，再用(yong)(yong)沸(fei)水沖泡即可(ke)。若是(shi)飲(yin)用(yong)(yong)的(de)人多，可(ke)用(yong)(yong)透(tou)明(ming)的(de)茶(cha)壺，每次(ci)(ci)放一(yi)小把，沖入沸(fei)水泡2-3分(fen)鐘(zhong)，再把茶(cha)水倒入每個人的(de)透(tou)明(ming)玻璃(li)杯中(zhong)(zhong)即可(ke)。飲(yin)菊(ju)花(hua)茶(cha)時(shi)可(ke)在茶(cha)杯中(zhong)(zhong)放入幾顆冰糖，這樣喝(he)起來味(wei)更甘。菊(ju)花(hua)茶(cha)對口(kou)干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的(de)肢體疼痛、麻木(mu)的(de)疾病均有一(yi)定(ding)的(de)療(liao)效。健康的(de)人平水也可(ke)當開水飲(yin)用(yong)(yong)。每次(ci)(ci)喝(he)時(shi)，不要一(yi)次(ci)(ci)喝(he)完(wan)，要留下三(san)分(fen)之一(yi)杯的(de)茶(cha)

藥用價值

作為藥(yao)用(yong)，以產(chan)于(yu)河南焦作(懷慶府)一帶的(de)'懷菊(ju)(ju)花'最(zui)為有名，是四大懷藥(yao)之(zhi)一。其次(ci)為安徽的(de)'亳菊(ju)(ju)'、'滁菊(ju)(ju)'、浙江的(de)'杭菊(ju)(ju)'。四川(chuan)的(de)'川(chuan)菊(ju)(ju)'和山東的(de)'濟菊(ju)(ju)'等。

《神農本草經(jing)》羽:'菊(ju)(ju)服之輕身耐老'。說明(ming)菊(ju)(ju)花有(you)一定的(de)(de)補益作用。從(cong)漢代起(qi)，重陽節有(you)飲菊(ju)(ju)花酒的(de)(de)習俗;而今，菊(ju)(ju)花不但有(you)清香(xiang)之氣，使人(ren)神怡，而且有(you)明(ming)目(mu)、祛暑的(de)(de)作用，可緩(huan)解兩眼昏糊、頭(tou)暈、頭(tou)痛等。將菊(ju)(ju)花曬干，裝入布袋中(zhong)作枕(zhen)芯，名'菊(ju)(ju)花枕(zhen)' ，枕(zhen)之使人(ren)聞到芳香(xiang)，有(you)清腦(nao)明(ming)目(mu)，降低血(xue)壓之功。《本草綱(gang)目(mu)》就有(you)'菊(ju)(ju)花作枕(zhen)明(ming)目(mu)'的(de)(de)記載。

現代醫學研究(jiu)證(zheng)明，菊(ju)花有(you)很好的(de)抗菌(jun)擴張(zhang)冠狀動(dong)脈血管作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，既可(ke)內(nei)服(fu)(fu)，又(you)可(ke)外用(yong)(yong)(yong)。藥理(li)研究(jiu)證(zheng)實，菊(ju)花的(de)清熟(shu)解毒功效，在于它有(you)廣(guang)普抗菌(jun)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，對多數皮膚真功菌(jun)葡萄球菌(jun)、鏈球菌(jun)痢疾(ji)桿(gan)菌(jun)、綠(lv)膿桿(gan)菌(jun)和(he)(he)流感病毒等具有(you)較好的(de)抑制(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)。將菊(ju)花制(zhi)成流浸膏外用(yong)(yong)(yong)，可(ke)治子宮頸麇爛(lan);用(yong)(yong)(yong)菊(ju)花煎(jian)(jian)湯(tang)熏洗，可(ke)治濕疹和(he)(he)皮膚瘙癢。如患(huan)(huan)癰腫疔(ding)毒、淋巴腺發炎(yan)，可(ke)煎(jian)(jian)湯(tang)內(nei)服(fu)(fu)，并取(qu)鮮(xian)菊(ju)花搗(dao)爛(lan)取(qu)汗涂患(huan)(huan)處(chu);關節炎(yan)患(huan)(huan)者(zhe)，可(ke)用(yong)(yong)(yong)菊(ju)花、陳艾作(zuo)(zuo)芯、做成護膝，有(you)消炎(yan)止痛作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)。菊(ju)花配魚腥草、忍冬藤(teng)，煮(zhu)湯(tang)內(nei)服(fu)(fu)，可(ke)防止流行性感冒。用(yong)(yong)(yong)菊(ju)花泡茶飲(yin)，有(you)輔助降(jiang)壓效果。

懷(huai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)不僅讓(rang)人(ren)(ren)(ren)悅目，采(cai)摘下(xia)的(de)(de)菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)可(ke)制成(cheng)保健茶(cha)。每年(nian)十月底(di)，菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)茂盛(sheng)之(zhi)時(shi)(shi)，產于河南(nan)省古懷(huai)慶府(今焦作(zuo)(zuo)地區)的(de)(de)懷(huai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)被采(cai)摘下(xia)來，經(jing)(jing)過(guo)蒸氣(qi)殺青之(zhi)后，曬干至含水率70%以下(xia)，手捻花(hua)(hua)瓣即(ji)成(cheng)粉碎時(shi)(shi)，便(bian)可(ke)備(bei)用(yong)。在《本草(cao)(cao)綱(gang)目》中對(dui)(dui)菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)藥效(xiao)有(you)(you)(you)詳細的(de)(de)記(ji)載(zai):性(xing)(xing)甘、味寒，具(ju)有(you)(you)(you)散風熱、平肝明目之(zhi)功效(xiao)。《神農本草(cao)(cao)經(jing)(jing)》認為(wei)，懷(huai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)茶(cha)能(neng)(neng)"主諸風頭(tou)眩(xuan)、腫痛、目欲(yu)脫、皮膚(fu)死(si)肌(ji)、惡風濕痹，久服利(li)氣(qi)，輕(qing)身耐(nai)勞延(yan)年(nian)"。現代醫學也研究證實，菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)具(ju)有(you)(you)(you)降(jiang)血(xue)壓、消除癌細胞(bao)、擴張冠狀(zhuang)動脈和(he)抑菌的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，長期飲(yin)用(yong)能(neng)(neng)增加人(ren)(ren)(ren)體(ti)鈣(gai)質、調節心肌(ji)功能(neng)(neng)、降(jiang)低膽(dan)固醇，適(shi)合中老年(nian)人(ren)(ren)(ren)和(he)預防(fang)流(liu)行性(xing)(xing)結膜炎時(shi)(shi)飲(yin)用(yong)。對(dui)(dui)肝火(huo)旺、用(yong)眼過(guo)度導致的(de)(de)雙(shuang)眼干澀(se)也有(you)(you)(you)較好的(de)(de)療效(xiao)。同時(shi)(shi)，菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)茶(cha)也具(ju)有(you)(you)(you)一定(ding)的(de)(de)松(song)弛(chi)神經(jing)(jing)、舒緩頭(tou)痛的(de)(de)功效(xiao)。

菊花不但有(you)清(qing)香之(zhi)氣，使人(ren)神怡，而且(qie)可緩解兩眼昏糊、頭暈、頭痛等(deng)。有(you)清(qing)熱、解毒、祛(qu)風(feng)、平肝(gan)、明目等(deng)功效。現代醫學(xue)研究證明，菊花還可治子宮頸麇爛、濕(shi)疹和皮膚瘙癢(yang)。用菊花泡茶飲，有(you)輔助降壓效果。