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概述

【來源】本品為(wei)天(tian)南(nan)星(xing)科植(zhi)物天(tian)南(nan)星(xing) Arisaema erubescens (Wall.) Schott的干燥(zao)塊莖。秋、冬二季(ji)莖葉枯萎時采(cai)挖，除(chu)去須根(gen)及外(wai)皮，干燥(zao)。

【制(zhi)法】 生天南(nan)星(xing):除去雜質，洗凈，干(gan)燥(zao)。制(zhi)禹南(nan)星(xing)(姜南(nan)星(xing)):取(qu)凈天南(nan)星(xing)，按大(da)小分別用水(shui)(shui)(shui)浸泡(pao)，每日換(huan)水(shui)(shui)(shui) 2~3 次，如(ru)起(qi)白沫時，換(huan)水(shui)(shui)(shui)后(hou)(hou)加白礬(每 100kg天南(nan)星(xing)，加白礬 2kg)，泡(pao)一日后(hou)(hou)，再進行換(huan)水(shui)(shui)(shui)，至切(qie)開口嘗微有(you)麻(ma)舌感時取(qu)出(chu)。

【性狀(zhuang)(zhuang)】本品(pin)呈扁(bian)球形，高 1~2cm ，直徑1. 5~ 6.5 cm 。表面(mian)類白色或淡棕(zong)色，較光滑(hua)，頂端(duan)有(you)凹(ao)陷的(de)莖痕(hen)，周(zhou)圍有(you)麻點狀(zhuang)(zhuang)根痕(hen)，有(you)的(de)塊莖周(zhou)邊有(you)小扁(bian)球狀(zhuang)(zhuang)側(ce)芽。質堅(jian)硬(ying)，不易破碎(sui)，斷面(mian)不平坦，白色，粉(fen)性。氣微辛，味麻辣。

【鑒別】本品粉末類白(bai)色。 淀粉粒(li)以單粒(li)為主，圓(yuan)球形(xing)或(huo)長圓(yuan)形(xing)，直徑 2~17μm，臍點點狀(zhuang)，裂(lie)縫狀(zhuang)，大粒(li)層紋隱約(yue)可見(jian);復粒(li)少數，由 2~12分粒(li)組成(cheng)(cheng)。草(cao)酸鈣針晶(jing)散(san)在(zai)或(huo)成(cheng)(cheng)束存在(zai)于黏液細(xi)胞中，長63~131 μm。草(cao)酸鈣方晶(jing)多見(jian)于導管(guan)旁的薄(bo)壁(bi)細(xi)胞中，直徑 3~20μm。

【性(xing)(xing)味(wei)歸經】苦(ku)、辛，溫;有(you)(you)毒(du)(du)。歸肺、肝、脾經。該(gai)物種為中國植物圖譜(pu)數據庫(ku)收錄(lu)的有(you)(you)毒(du)(du)植物，其毒(du)(du)性(xing)(xing)為塊莖有(you)(you)毒(du)(du)。

【功能主治(zhi)】燥濕化(hua)痰(tan)，祛風(feng)止痙，散結消(xiao)腫。用于頑痰(tan)咳(ke)嗽，風(feng)痰(tan)眩(xuan)暈，中風(feng)痰(tan)壅，口(kou)眼歪斜，半身不遂，癲(dian)癇，驚風(feng)，破傷風(feng)。生用外治(zhi)癰腫，蛇蟲(chong)咬傷。

【用法用量】一(yi)般(ban)炮制后(hou)用，3 ~9g;外用生品適量，研末以醋(cu)或酒(jiu)調敷患處。

【注意】孕婦慎(shen)用。

【貯藏】置通風干燥處，防(fang)霉、防(fang)蛀。

【備(bei)注】(1)天南星中(zhong)毒(du)，可致舌、喉發癢而灼(zhuo)熱，腫大，嚴重的以致窒息(xi)，呼吸(xi)停止。輕者可服稀醋或(huo)鞣(rou)酸及濃(nong)茶(cha)、蛋清(qing)、甘草水、姜湯等(deng)解之。如呼吸(xi)困難則給(gei)氧氣，必要時作氣管切開。

質量技術要求

(一)種名。

天南星[Arisaema erubescens (Wall.) Schott]。

(二(er))立地條件。

海拔150m至400m，土質為褐土類、潮(chao)(chao)(chao)褐土亞(ya)類、潮(chao)(chao)(chao)壚土屬的(de)潮(chao)(chao)(chao)壚土、淺位黑(hei)煤土和(he)深位黑(hei)煤土潮(chao)(chao)(chao)壚土，潮(chao)(chao)(chao)黃(huang)(huang)土屬的(de)黃(huang)(huang)土和(he)沙黃(huang)(huang)土。pH值7至8, 有機質含(han)量(liang)≥1.2%。

(三)栽(zai)培管理。

以塊(kuai)莖為主(zhu)，種(zhong)子為副。塊(kuai)莖應選上年新(xin)鮮塊(kuai)莖，種(zhong)子應選當年新(xin)種(zhong)子，發芽率(lv)75%。

1. 塊莖繁殖:

(1)種(zhong)(zhong)(zhong)植:清明至(zhi)(zhi)谷雨間(jian)栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)。也可以夏種(zhong)(zhong)(zhong)，最(zui)遲(chi)在小暑前種(zhong)(zhong)(zhong)完。栽(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)時，在整好的(de)畦(qi)面上，按行距20cm至(zhi)(zhi)25cm開5cm至(zhi)(zhi)6cm深(shen)的(de)溝(或(huo)挖(wa)穴)，按株距14cm至(zhi)(zhi)16cm下種(zhong)(zhong)(zhong)，覆(fu)土4cm至(zhi)(zhi)5cm ，墑情(qing)不足時，栽(zai)后及時澆水。

(2)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei):苗(miao)高6cm至9cm時結合中耕(geng)除草進(jin)行(xing)第(di)1次(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)施腐(fu)熟的(de)稀薄的(de)人畜糞(fen)水15000kg/ha至30000kg/ha ;6月(yue)(yue)中、下(xia)旬，苗(miao)長到20cm至25cm高時，進(jin)行(xing)第(di)二次(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)量同第(di)一次(ci)(ci);7月(yue)(yue)下(xia)旬進(jin)行(xing)第(di)三(san)次(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)施腐(fu)熟堆肥(fei)(fei)或廄(jiu)肥(fei)(fei)30000 kg/ha至60000kg/ha;8月(yue)(yue)下(xia)旬進(jin)行(xing)第(di)四次(ci)(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)，追(zhui)(zhui)(zhui)施尿素150 kg/ha至300kg/ha，餅肥(fei)(fei)750kg/ha。

(3)灌(guan)水:土(tu)壤含水量要(yao)求18%至20%，小于(yu)18%時(shi)應及時(shi)灌(guan)溉(gai)。切忌中午或午后澆水。

(4)排水(shui)、降溫:雨季(ji)要注意排水(shui)，防止田(tian)間積水(shui)。如果伏天無雨，天氣炎熱(re)，通風不良，管理人員(yuan)午后(hou)可在壟間來回走動，使其散熱(re)。

(5)摘花(hua)苔:6至8月(yue)禹南星肉穗狀花(hua)序從鞘狀苞(bao)內抽出(chu)時，除(chu)留種地外，應及時剪除(chu),以減少養(yang)分消耗(hao)。

2. 種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)繁殖:采用(yong)塊莖繁殖3至(zhi)5年(nian)后(hou)，為(wei)了恢(hui)復種(zhong)(zhong)性，須采用(yong)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)繁殖一年(nian)。種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)繁殖采用(yong)育苗(miao)移栽，育苗(miao)時間采用(yong)9月中下旬(xun)秋季(ji)育苗(miao)或翌(yi)年(nian)5月份春(chun)季(ji)育苗(miao)。按行距14cm至(zhi)16cm挖淺溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深1.5cm，將種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)均勻撒入(ru)溝(gou)(gou)內，覆土(tu)1.5cm與畦(qi)面齊平。播種(zhong)(zhong)后(hou)灌一次透水，保(bao)持土(tu)表(biao)濕潤(run)。

(1)苗(miao)床管理(li):秋(qiu)季育苗(miao)的(de)在冬季用腐熟堆肥(fei)或廄(jiu)肥(fei)覆蓋(gai)畦面，保溫保濕，以利幼(you)苗(miao)越冬。第2年春天(tian)將堆肥(fei)或廄(jiu)肥(fei)壓(ya)入苗(miao)床作肥(fei)料(liao)。秋(qiu)播的(de)當年不(bu)疏(shu)苗(miao)，第2年早春返青后(hou)，苗(miao)高約3cm至5cm時(shi)，間去過(guo)密的(de)瘦(shou)弱苗(miao)子(zi)。

(2)中耕(geng)除(chu)(chu)草(cao):除(chu)(chu)草(cao)用手拔或淺鋤，可邊除(chu)(chu)草(cao)、邊松土，以后逐漸加深，次數依土壤干濕(shi)度和雜草(cao)生產情況而定，松土時(shi)不能傷及主根。

(3)施肥:秋播的當年(nian)不(bu)施肥，翌年(nian)可追肥2次。第(di)1次在疏苗、中耕后進行(xing)，第(di)2次在移(yi)栽(zai)前進行(xing)。第(di)1次施用腐熟稀(xi)人糞尿15000kg/ha，第(di)2次可增至22500kg/ha至30000kg/ha。并配合施入(ru)過(guo)磷酸(suan)鈣225kg/ha，氯化鉀75kg/ha。

(4)灌(guan)水(shui)排(pai)水(shui):播(bo)種后要求土(tu)壤(rang)含水(shui)量20至22%，保持幼苗出土(tu)前(qian)(qian)畦(qi)面濕(shi)潤。秋(qiu)播(bo)的幼苗越冬前(qian)(qian)澆透水(shui)1次(ci)，翌(yi)年(nian)春(chun)季以(yi)后可配合追肥適時澆灌(guan)，伏天(tian)應(ying)保持水(shui)分充足。如遇雨季，田間積水(shui)，應(ying)及時開溝排(pai)水(shui)。

(5)移栽(zai):苗高6cm至9cm時，選(xuan)擇陰天，將生長健壯的小苗，稍帶(dai)土(tu)團，按行、株距20×15cm移植(zhi)于大田。

3. 遮蔭(yin):禹(yu)南(nan)星屬陰(yin)性植物，怕強光直射，種植后應在畦埂上(shang)按(an)株(zhu)距30cm間作玉米或其他高稈作物為禹(yu)南(nan)星遮蔭(yin)。

(四)采收與加工。

塊(kuai)莖(jing)繁(fan)殖當年收獲(huo)，種子(zi)繁(fan)殖2至3年后收獲(huo)，采收期為(wei)9月下旬至10月上旬。選晴天挖起塊(kuai)莖(jing)，置于(yu)流(liu)動的清水中，用大竹掃(sao)帚反復刷洗去(qu)外皮，洗凈(jing)雜質(zhi)。未去(qu)凈(jing)的塊(kuai)莖(jing)，可(ke)用竹刀刮凈(jing)外表皮。

去皮后(hou)的塊莖至于(yu)陽光下(或火(huo)炕中(zhong))曬至水分(fen)含量11%至13%。

地理標志保護

2006年12月28日國家質檢總局《關于批準(zhun)對(dui)禹南(nan)星實施地理(li)標志(zhi)產(chan)品保護的公告(2006年第(di)212號(hao))》發布。正(zheng)式(shi)批準(zhun)對(dui)河南(nan)省禹州市(shi)的古(gu)城鎮(zhen)、郭(guo)連鄉、山貨鄉、褚河鄉、火(huo)龍鎮(zhen)、順店鎮(zhen)、花石鄉、粱(liang)北鎮(zhen)、范坡(po)鄉、小(xiao)呂(lv)鄉、張得鄉、方(fang)崗鄉、鴻暢鎮(zhen)、朱閣鄉、無粱(liang)鎮(zhen)、潁川(chuan)街道(dao)、韓(han)城街道(dao)、鈞(jun)臺街道(dao)、夏都街道(dao)等19個鄉鎮(zhen)辦現轄行(xing)政區域所產(chan)的禹南(nan)星進行(xing)地理(li)標志(zhi)產(chan)品保護。

禹州市共有三(san)種道地(di)藥(yao)材(禹白附(fu) 禹白芷禹南星)通過國(guo)家質(zhi)檢總局組織的專(zhuan)家技(ji)術(shu)審(shen)查，獲得(de)國(guo)家地(di)理標志產品保護。