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北(bei)鎮市是聞(wen)名全國(guo)(guo)的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)之(zhi)鄉，也是全國(guo)(guo)最大(da)的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)鮮儲(chu)基地，種(zhong)植(zhi)的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)有(you)巨豐、玫瑰香、白雞(ji)心、晚紅等十多個品種(zhong)。北(bei)鎮葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)具(ju)有(you)果形(xing)好(hao)、糖分高、無(wu)污染、質量好(hao)、易儲(chu)藏等特點(dian)。北(bei)鎮市已被(bei)國(guo)(guo)務(wu)院農業發(fa)展(zhan)中(zhong)心、中(zhong)國(guo)(guo)農學會(hui)、中(zhong)國(guo)(guo)特產報社評為“中(zhong)國(guo)(guo)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)之(zhi)鄉”。

地域范圍

北鎮葡萄(tao)保護(hu)范圍位(wei)于(yu)東經121°33′—121°55′，北緯41°22′—41°46′之間，覆蓋境內大市、正安、富屯、廣寧(ning)、鮑家(jia)、常興店、閭(lv)陽(yang)、溝(gou)幫子、廖(liao)屯、趙屯等10個鄉鎮，栽(zai)培(pei)面積(ji)20萬畝，總產量達到36萬噸，其中設施葡萄(tao)栽(zai)培(pei)面積(ji)5000畝，主要分布在廣寧(ning)、廖(liao)屯、正安等鄉鎮。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

（一）外(wai)在(zai)感官特征(zheng)： 北鎮(zhen)葡萄具(ju)有色澤黑紫、果(guo)(guo)粒(li)(li)(li)均勻、顆粒(li)(li)(li)飽滿、適口(kou)性強等特點。 1、果(guo)(guo)穗：圓柱形(xing)或(huo)圓錐形(xing)，中等緊(jin)密，結構均勻，果(guo)(guo)粒(li)(li)(li)大小一致，每(mei)穗果(guo)(guo)粒(li)(li)(li)35—45粒(li)(li)(li)，穗重400—550g。 2、果(guo)(guo)粒(li)(li)(li)：平均粒(li)(li)(li)重10—12g。 3、著(zhu)(zhu)色：果(guo)(guo)實著(zhu)(zhu)色率99%，達到紫黑或(huo)藍黑色。4、外(wai)觀質量：果(guo)(guo)面清潔、果(guo)(guo)粒(li)(li)(li)完(wan)整、果(guo)(guo)粉中等厚、無粉塵污(wu)染(ran)與(yu)農藥污(wu)染(ran)。 5、果(guo)(guo)梗：完(wan)整無損傷、無病、不干(gan)枯。 6、成(cheng)熟度：充分成(cheng)熟，反(fan)應該品種所具(ju)有的風(feng)味和特征(zheng)。

（二）內在品質(zhi)指標： 北(bei)鎮(zhen)醫巫閭山特殊氣候(hou)特點和(he)遼(liao)西多(duo)光少雨(yu)季(ji)風性(xing)氣候(hou)生態環境，賦予了北(bei)鎮(zhen)葡萄(tao)獨特內涵。富(fu)含多(duo)種人(ren)體(ti)所需營養物質(zhi)，各種指標均(jun)達到或超出平均(jun)標準 。

（三）安全要求(qiu) 1、砷的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T5009.11規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。 2、鉛的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T5009.12規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。 3、鎘的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T5009.15規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。4、汞的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T5009.17規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。 5、氟的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T5009.18規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。 6、六(liu)(liu)六(liu)(liu)六(liu)(liu)、滴(di)滴(di)涕(ti)的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T5009.19規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。 7、敵(di)敵(di)畏、樂果、殺(sha)螟硫磷(lin)的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T5009.20規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。 8、百菌(jun)清(qing)的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T14878規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。 9、三唑(zuo)酮的(de)測(ce)(ce)(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding) 按(an)(an)(an)GB/T14879規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)(ding)執(zhi)行(xing)(xing)。