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形態特征

崇慶(qing)枇(pi)杷茶(cha)(cha)(cha)(cha)(Camelia sinensis cv.Chongqingpipacha )，茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)有性體品種(zhong)之一崇慶(qing)枇(pi)杷茶(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)。喬(qiao)木(mu)型、大葉(xie)類(lei)，樹(shu)(shu)姿直(zhi)立，樹(shu)(shu)高(gao)3-10m，葉(xie)長橢圓形(xing)，葉(xie)柄特長，葉(xie)色綠，富光(guang)澤，葉(xie)面微隆起(qi)，葉(xie)片(pian)著生(sheng)呈水平或(huo)下(xia)垂。發芽早(zao)(zao)，比(bi)當地一般品種(zhong)早(zao)(zao)半個月左右(you)，芽葉(xie)少(shao)毛，花(hua)冠(guan)直(zhi)徑41mm，花(hua)瓣8-10片(pian)，花(hua)萼無毛。制成紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，香(xiang)高(gao)色紅(hong)(hong)，有滇紅(hong)(hong)風格，但(dan)味欠(qian)濃;制成邊茶(cha)(cha)(cha)(cha)，品質較佳。抗旱、抗病(bing)較強(qiang)，但(dan)抗寒性較弱(ruo)，扦插困難，結實少(shao)。適于在四川省南部(bu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)區栽(zai)培。

地域范圍

崇慶枇杷茶農產(chan)品(pin)地理(li)標志地域保護范圍包括崇州市懷遠(yuan)鎮(zhen)、三(san)郎鎮(zhen)、街(jie)(jie)子鎮(zhen)、文(wen)井江(jiang)鎮(zhen)、雞(ji)冠山鄉(xiang)一帶的龍門山脈,轄山區5個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)23村，東(dong)到街(jie)(jie)子鎮(zhen)古寺村，南(nan)到雞(ji)冠山鄉(xiang)周家山，西(xi)到雞(ji)冠山鄉(xiang)巖(yan)峰村，北(bei)到三(san)郎鎮(zhen)紅紙村，地理(li)坐(zuo)標為東(dong)經103°19′24.1″-103°28′1.8″，北(bei)緯30°44′49″-30°47′16″。

自然生態環境和(he)人文歷史因素

（1）土壤(rang)(rang)(rang)地貌(mao)情況：崇慶(qing)枇(pi)杷茶樹種植于崇州市(shi)西北部的山(shan)區(qu)，屬龍門山(shan)脈，山(shan)巒(luan)重疊，谷狹壑(he)深，海(hai)拔700－3868米，崇慶(qing)枇(pi)杷茶樹最(zui)適生長高度為(wei)海(hai)拔1000米左右。山(shan)區(qu)土壤(rang)(rang)(rang)為(wei)白(bai)堊紀酸性紫色土和侏羅紀酸性黃壤(rang)(rang)(rang)，PH為(wei)4.5-6.5，偏酸性。

（2）水(shui)文情況(kuang)：崇州(zhou)市位于岷(min)江流(liu)域(yu)，主(zhu)要河(he)流(liu)有三條：一(yi)是(shi)西河(he)，二是(shi)黑石河(he)，三是(shi)金(jin)馬(ma)河(he)，均屬岷(min)江水(shui)系，它們(men)連接大小(xiao)支流(liu)180多條，在全市構成水(shui)道網(wang)。根(gen)據(ju)國家農業行業標準《農用水(shui)源環境(jing)質(zhi)量(liang)監測技術規(gui)范》（NY/T396-2000）判(pan)定,崇慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)樹種植(zhi)范圍水(shui)質(zhi)的綜合污染數為1級(ji)，屬清潔水(shui)平(ping)，適宜生產(chan)優質(zhi)的崇慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)農產(chan)品。

（3）氣(qi)候(hou)情況：崇慶枇(pi)杷茶樹(shu)種(zhong)植(zhi)區域(yu)屬四川(chuan)盆地亞熱帶(dai)濕(shi)潤季風氣(qi)候(hou)，年(nian)(nian)平均氣(qi)溫15℃，年(nian)(nian)降(jiang)雨量(liang)1200mm，相(xiang)對濕(shi)度84%，山間云霧(wu)繚繞(rao)，這是崇慶枇(pi)杷茶樹(shu)獨特的生長氣(qi)候(hou)條件。

（4）人文歷(li)史:崇(chong)州市種(zhong)植(zhi)茶(cha)葉(xie)歷(li)史悠(you)久，是唐(tang)宋八(ba)(ba)大名(ming)茶(cha)產(chan)地(di)之一。相(xiang)傳(chuan)“崇(chong)慶枇杷茶(cha)”曾為(wei)(wei)貢(gong)(gong)品，進貢(gong)(gong)朝(chao)廷，稱為(wei)(wei)“龍門貢(gong)(gong)茶(cha)”。據清朝(chao)光緒版(ban)《崇(chong)慶州志》（光緒版(ban)）物產(chan)篇記：“枇杷茶(cha)高一丈，二丈，葉(xie)粗(cu)大、名(ming)粗(cu)毛茶(cha)……”,清代(dai)即以此(ci)茶(cha)為(wei)(wei)原料制作“龍門茶(cha)”入貢(gong)(gong)，頗受稱贊，“貢(gong)(gong)茶(cha)之譽”流傳(chuan)至今，并(bing)留下(xia)了(le)唐(tang)代(dai)詩(shi)人薛能《蜀州鄭史君(jun)寄鳥(niao)觜(zui)茶(cha)，因以贈答(da)八(ba)(ba)韻》的美麗詩(shi)句：鳥(niao)觜(zui)擷渾牙，精(jing)靈(ling)勝鏌铘。烹嘗方(fang)帶酒，滋(zi)味更無茶(cha)。拒碾乾聲細，撐封利(li)穎(ying)斜。銜蘆齊勁實，啄(zhuo)木(mu)聚(ju)菁華。鹽損添常誡，姜宜著(zhu)更夸。得來拋道藥，攜去就僧(seng)家。旋覺前甌淺(qian)，還愁后信(xin)賒。千(qian)慚故人意，此(ci)惠敵丹砂。

1970年，崇(chong)(chong)(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)杷(pa)茶樹被引種(zhong)至永川(chuan)進行育(yu)(yu)種(zhong)研究，經(jing)過8年時(shi)間培(pei)育(yu)(yu)出崇(chong)(chong)(chong)枇(pi)(pi)71-1。1993年我市將(jiang)崇(chong)(chong)(chong)枇(pi)(pi)71-1從雅安引回崇(chong)(chong)(chong)州(zhou)，經(jing)過3年的(de)(de)(de)品(pin)(pin)比(bi)(bi)觀察，發(fa)現崇(chong)(chong)(chong)枇(pi)(pi)71-1發(fa)芽比(bi)(bi)崇(chong)(chong)(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)杷(pa)茶樹遲10-15天，耐(nai)沖泡次數比(bi)(bi)崇(chong)(chong)(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)杷(pa)茶農(nong)產(chan)品(pin)(pin)少2-3次，發(fa)枝(zhi)能(neng)力也較弱。因此崇(chong)(chong)(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)杷(pa)茶農(nong)產(chan)品(pin)(pin)必須在崇(chong)(chong)(chong)州(zhou)市特有的(de)(de)(de)生態條件下才能(neng)形(xing)成其獨(du)特的(de)(de)(de)優良品(pin)(pin)質(zhi)，它的(de)(de)(de)唯一(yi)性使其更加彌足珍(zhen)貴(gui)。崇(chong)(chong)(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)杷(pa)茶樹是(shi)(shi)全國珍(zhen)貴(gui)而(er)又稀少的(de)(de)(de)茶樹品(pin)(pin)種(zhong)資源，是(shi)(shi)經(jing)過長期自然演化和勞(lao)動人民長期培(pei)育(yu)(yu)形(xing)成的(de)(de)(de)一(yi)個茶樹群體品(pin)(pin)種(zhong)，因起源于崇(chong)(chong)(chong)慶(qing)縣（今(jin)崇(chong)(chong)(chong)州(zhou)市），葉(xie)似枇(pi)(pi)杷(pa)葉(xie)而(er)得名,唯崇(chong)(chong)(chong)州(zhou)獨(du)有，現境內(nei)有1292棵喬木型(xing)老茶樹。

1965年崇慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)樹被評為(wei)(wei)全國21個優(you)良(liang)茶(cha)樹品種之一，1985年被四(si)川省(sheng)茶(cha)樹品種審定(ding)委(wei)員會認定(ding)為(wei)(wei)四(si)川省(sheng)五大地方良(liang)種茶(cha)樹之一。1994年崇州(zhou)市用崇慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)樹的(de)一芽一葉為(wei)(wei)原料研制的(de)“枇(pi)杷(pa)仙茗(ming)”在成都市第二屆(jie)“甘(gan)露(lu)杯(bei)”和四(si)川省(sheng)第三屆(jie)“甘(gan)露(lu)杯(bei)”名優(you)茶(cha)評選(xuan)活動中(zhong)榮獲省(sheng)、市“優(you)質名茶(cha)”稱號。

崇慶枇杷茶為農產(chan)品地(di)理(li)標志產(chan)品。