該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 安仁(ren)藍(lan)莓(mei)果肉細膩，甜酸適(shi)口(kou)，果實中含有豐(feng)富的(de)營養(yang)成(cheng)分。除生(sheng)產(chan)藍(lan)莓(mei)鮮果外，還發展了藍(lan)莓(mei)原(yuan)漿(jiang)、藍(lan)莓(mei)果酒、藍(lan)莓(mei)盆栽等(deng)系列產(chan)品。2015年02月11日，原(yuan)國(guo)家質檢總(zong)局批準對“安仁(ren)藍(lan)莓(mei)”實施地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品保護。安仁(ren)藍(lan)莓(mei)產(chan)地(di)范圍內的(de)生(sheng)產(chan)者(zhe)，可向四川省大邑(yi)縣質量技術(shu)監督(du)局提(ti)出使用“地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品專用標志(zhi)(zhi)”的(de)申(shen)請，經四川省質量技術(shu)監督(du)局審(shen)核，報(bao)質檢總(zong)局核準后予(yu)以(yi)公告。
安仁(ren)藍莓(mei)保護(hu)產地范圍為四川(chuan)省(sheng)大邑縣安仁(ren)鎮(zhen)(zhen)、蔡(cai)場(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)、韓場(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)、新場(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)、鶴(he)鳴鄉、悅來(lai)鎮(zhen)(zhen)、晉原街(jie)道(dao)辦(ban)事處、金星鄉、青(qing)霞鎮(zhen)(zhen)共(gong)9個鄉鎮(zhen)(zhen)街(jie)道(dao)辦(ban)事處現轄行(xing)政區域。
1、感官特色
果(guo)實(shi)呈深(shen)藍色，果(guo)粉(fen)厚。果(guo)粒大而飽滿，果(guo)肉細膩，膠質(zhi)感強，甜酸(suan)適口。
2、理化指標
北高叢藍莓(mei)的(de)可溶(rong)性固形(xing)物含量(liang)(liang)，12.3—14.5%；含酸(suan)量(liang)(liang)（以(yi)檸檬酸(suan)計(ji)），0.650—0.710%；花青素(su)（以(yi)矢車菊、芍藥素(su)計(ji)），1200—1400毫克/千克。
南高叢(cong)藍莓的可溶性固(gu)形物含(han)量(liang)，10.5—13.5%；含(han)酸量(liang)（以檸檬酸計），0.610—0.680%；花(hua)青素（以矢車菊、芍藥素計），1100—1300毫克/千克。
兔眼類(lei)藍莓(mei)的可(ke)溶性固(gu)形物含量(liang)(liang)，10.3—13.0%；含酸量(liang)(liang)（以檸檬酸計），0.590—0.660%；花青素(su)（以矢車菊、芍(shao)藥素(su)計），1000—1200毫克/千克。
3、安全及其他質量技術要求
產品安(an)全及其他質(zhi)量技術要求必(bi)須符合國家相關規定。
大(da)(da)邑縣(xian)位于成都平原(yuan)西(xi)部，地勢西(xi)北高，東南(nan)低，呈階梯(ti)狀漸次(ci)降低，依次(ci)出現(xian)山區、丘(qiu)陵和平原(yuan)三大(da)(da)地形(xing)區，安仁藍莓(mei)種植區平均海拔800米，非常適宜安仁藍莓(mei)的(de)種植。大(da)(da)邑四季分明，夏(xia)無酷(ku)暑，冬無嚴寒，降水充沛，溫暖濕潤的(de)氣(qi)候條件，使得土地具有廣宜性優勢。大(da)(da)邑縣(xian)生(sheng)態環境佳，為安仁藍莓(mei)提供了理想的(de)生(sheng)長環境。
安仁(ren)藍(lan)莓種(zhong)植(zhi)區是典(dian)型的(de)(de)川(chuan)西平(ping)(ping)(ping)原氣(qi)候(hou)，具有春早、夏熱、秋涼、冬暖(nuan)(nuan)的(de)(de)氣(qi)候(hou)特點，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)16攝氏度，平(ping)(ping)(ping)原、丘陵(ling)和(he)(he)山地(di)區平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)依(yi)序(xu)(xu)分別(bie)為1095.5毫米(mi)、1156.3毫米(mi)、1268.8毫米(mi)。安仁(ren)藍(lan)莓種(zhong)植(zhi)區顯著特點是空(kong)氣(qi)潮濕，空(kong)氣(qi)濕度在55%和(he)(he)70%之間，冬天氣(qi)溫(wen)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)在5攝氏度左右。雨(yu)水(shui)集中在6—8月份，其降(jiang)水(shui)量(liang)約(yue)占年(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)的(de)(de)46.3%，冬春兩季(ji)干(gan)旱少雨(yu)，極(ji)少冰雪。溫(wen)暖(nuan)(nuan)濕潤的(de)(de)氣(qi)候(hou)條件，鑄就了土地(di)的(de)(de)廣宜性優勢。同時(shi)，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)日(ri)照(zhao)時(shi)數，平(ping)(ping)(ping)壩、丘陵(ling)、山地(di)區依(yi)序(xu)(xu)分別(bie)為1033.8小時(shi)、744.4小時(shi)和(he)(he)683.7小時(shi)，為安仁(ren)藍(lan)莓的(de)(de)生長提(ti)供了極(ji)佳的(de)(de)氣(qi)候(hou)環境。
大邑境內位(wei)于(yu)斜江河(he)兩岸(an)，有(you)豐富的(de)再(zai)積黃(huang)泥水稻土(tu)，按照《全(quan)國耕(geng)地類型(xing)區、耕(geng)地地力等級劃(hua)分》標準（NY/T309—1996）屬于(yu)南(nan)方(fang)稻田耕(geng)地類型(xing)區，特別是安仁(ren)藍莓(mei)保護(hu)區域土(tu)壤多為酸性黃(huang)、紅壤，其土(tu)層(ceng)深(shen)厚、疏松、肥沃(wo)，是發(fa)展高叢藍莓(mei)和兔眼(yan)類藍莓(mei)的(de)最(zui)佳區域。
起源(yuan)于大(da)邑(yi)縣與龍門山(shan)(shan)交接處的(de)大(da)邑(yi)縣境內主河(he)(he)(he)流——斜江(jiang)河(he)(he)(he)貫穿整個大(da)邑(yi)縣境內，年平(ping)均徑(jing)流量(liang)15.7立(li)方(fang)米/秒，年流量(liang)達(da)到5億立(li)方(fang)米。河(he)(he)(he)水的(de)源(yuan)頭屬(shu)龍門山(shan)(shan)北東向(xiang)構造帶(dai)東緣(yuan)的(de)一部分(fen)，自古稱作西嶺雪山(shan)(shan)。西嶺雪山(shan)(shan)樹木郁(yu)郁(yu)蔥蔥，瀑布眾(zhong)多，空氣(qi)清新，水資(zi)源(yuan)豐富，生態良好，無(wu)工(gong)業和生活污染。斜江(jiang)河(he)(he)(he)沿山(shan)(shan)而(er)下(xia)流經大(da)邑(yi)超(chao)過80%的(de)鄉鎮，沿線鄉鎮地下(xia)水資(zi)源(yuan)豐富，含有數(shu)十(shi)種對人體有益的(de)偏硅(gui)酸、鉀、鈉、鎂、鋰、錳、鍶(si)、鎵等多種礦物質(zhi)和微量(liang)元素，水質(zhi)呈弱堿性，硬(ying)度適中，為安仁(ren)藍莓的(de)生長提供了(le)獨特的(de)水質(zhi)條(tiao)件。
1、抗(kang)氧化(hua)：藍莓(mei)的抗(kang)氧化(hua)能力非常強，可清除體內多余的自由基(ji)，有延緩(huan)衰老(lao)的作用。
2、保護視(shi)力(li)：因為藍莓富含(han)的(de)(de)花青(qing)素可促(cu)進視(shi)網(wang)膜細胞中視(shi)紫質的(de)(de)再生成，從而起到(dao)保護視(shi)力(li)的(de)(de)作用。
3、增(zeng)加免疫(yi)力：藍(lan)莓富含的(de)花青素(su)和黃酮類物質(zhi)有(you)抗氧化的(de)作用。藍(lan)莓中的(de)鉀(jia)元素(su)可(ke)保證電解(jie)質(zhi)的(de)平衡，增(zeng)加淋巴細(xi)胞的(de)轉(zhuan)化，從而提高機體免疫(yi)力。
藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)雖好但也有不(bu)適(shi)(shi)宜(yi)人群，藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)糖(tang)分含量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)，屬于高(gao)升糖(tang)指數食(shi)物，糖(tang)尿病患(huan)者不(bu)能過量(liang)(liang)食(shi)用，如需食(shi)用，建議(yi)在兩餐間，每餐不(bu)超過200g的藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)較(jiao)適(shi)(shi)合。由于藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)的鉀的含量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)，腎病患(huan)者不(bu)建議(yi)過量(liang)(liang)食(shi)用藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)。
1、品種選擇
北高(gao)(gao)叢藍(lan)莓、南高(gao)(gao)叢藍(lan)莓、兔(tu)眼類(lei)藍(lan)莓。
2、立地條件
安仁(ren)藍莓(mei)產地(di)范圍(wei)內海拔平均450米至(zhi)650米，土(tu)(tu)(tu)壤質(zhi)地(di)為(wei)沙壤土(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)壤pH值4.3至(zhi)5.5，土(tu)(tu)(tu)壤有(you)機質(zhi)含(han)量≥5%，地(di)下水位低于60厘米。
3、栽培管理
育(yu)苗(miao)：組培和扦(qian)插繁(fan)殖。
定(ding)植時間：10月下旬至次(ci)年2月下旬。
栽植密度：每公頃≤1萬株。
施肥：每年施腐熟有機肥≥450立方米/公(gong)頃。
環境(jing)、安全要求(qiu)：農藥、化肥等的使(shi)用必須(xu)符合國(guo)家(jia)的相(xiang)關規(gui)定，不得(de)污(wu)染環境(jing)。
4、采收
4月(yue)中旬至8月(yue)上旬，果(guo)面完全變藍(lan)后(hou)分批采收(shou)。
藍莓(mei)，起源于北美，因其營養成分高，深(shen)受市(shi)場歡迎。
20世紀80年代，中國建起第一個藍莓產(chan)業化生產(chan)基地，人工培育藍莓開始(shi)進入消(xiao)費(fei)市場。
2009年(nian)，成(cheng)都(dou)藍莓博覽園(yuan)開建，藍莓種(zhong)植進入成(cheng)都(dou)，但遇到了水土(tu)不(bu)服。一(yi)開始園(yuan)區嘗試用(yong)藍莓種(zhong)子自主培育(yu)種(zhong)苗，但嘗試了三年(nian)都(dou)沒成(cheng)功。
2013年(nian)開始，藍莓博(bo)覽園從大(da)興安嶺等(deng)地(di)引(yin)回種(zhong)苗(miao)，學(xue)得技術，先后在(zai)本地(di)實驗種(zhong)植(zhi)49個品種(zhong)的(de)藍莓，從中(zhong)擇取最適合當地(di)自然環境(jing)的(de)品種(zhong)，實現規模化(hua)種(zhong)植(zhi)。
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